第二次去漳州啦，又吃了许多好东西

1 生烫，上次的遗珠，可视为清汤版麻辣烫，自选海鲜肉片火锅料加上一份主食面，高汤一滚迅速出锅，力保食材的鲜脆，汤头恍惚有股奶香。

2 卷仔粿，过平和县时在路边吃的，一条一块钱，咔咔切成小段，有点儿像阳江猪肠碌，但没有多余的配料夹馅，就淋了一种咸咸香香的白酱，吃第一口觉得好简单但好足够，吃多了有点单调和噎。

3 米筛目，名字奇怪，也叫米苔目，用米和番薯粉制作的一种粉条，口感扎实中微带粘牙，像汤圆的外皮那么迷人，同样可下各种配料，丰俭由人。

4 在龙海的安厚镇上吃的土笋粥，土笋众所周知就是沙虫，粥里除了这货，仍然是各种加料。至此我终于发现，漳州主食的灵魂就是万变不离其宗啊！卤面、沙茶面、生烫、锅边糊、米筛目、粥、豆花粉……都是一份碳水内核，然后各种配料众星拱月。

5 云霄县吃的水面，就是劲道的面加葱油、猪油、豆芽、韭菜。若是水煮版，一样是加料……干捞版呢？那就把料给你煮成图6的汤……

6 虽然是个汤，我还是很讲究地回避了之前点过的配料。这样就能在熟悉的套路中涌现新意。感觉酸笋加鱼的汤头最鲜美，另外加了些漳浦肉圆，就是贡丸、花枝丸那些的同类。

7 石码五香。这个常吃，豆皮裹精肉洋葱荸荠等做成春卷状，油炸切段，酥酥地咬出一口油。这次的收获是，原来“石码”是龙海一个镇的名字啊。

8 上次也吃过，印象深刻。软热的麻糍里包进白糖和炸扁食皮，捏好后分别在花生、海苔、芝麻三种粉里滚上一滚。能吃到粉粉、糯糯、脆脆的三种口感，绝美的甜食。

9 漳州奥义糖水四果汤，同样常喝，但这个季节来到满大街四果汤的地方，不喝一碗是人？！这家默认全料添加：芋头、仙草、石花、阿达子、山楂条、西瓜、菠萝、布丁、红豆、薏仁、椰果……

附去年的漳州食记
1https://t.cn/A6Ij8h4n
2https://t.cn/A6Ij8Zm8
3https://t.cn/A6IHZc6M（东山岛篇）
4https://t.cn/A6IHZc6I

#尽情去吃[超话]#

本周吃吃吃
①②唐门蜀巷：各种小吃，冷吃兔很好吃其他都咸咸的
③我的粉面大法+小哥哥的盐焗海鲜
④各种打包外卖这家渔粉越来越没味道了
⑤本周食堂，我居然有一条很大的秋刀鱼很开心
⑥这周图很少但是我真的吃很多因为有两天是聚餐就没有拍照。又是给经理过生日的美丽蛋糕；还有热量爆炸的唐沫茶兮仲夏夜之梦，里面还有一根梦龙哈哈

上一条写够2000字了，这一条再絮叨一点叭[熊猫]

five[兔子]咸咸的小故事：其实我也不知道生活中什么故事算咸咸的，就放几张聊天记录先在这占着吧，也好晚了（半夜一点）我该睡了，反正猪猪总是又甜又咸的，我喜欢这样的他，希望他能继续保持[舔屏]

猪猪明天看到这几条，如果自己一个人无聊就慢慢回忆补充吧[污]

真心希望我明天一切顺利[ok]希望我们接下来都一切顺利，一切有个好结果[耶]

不管怎么样，我的宝贝，永远不要怀疑自己的吸引力，不要怀疑我真真切切的爱你[awsl][心][awsl]如果你又怀疑的话，就时不时看看你在我身边时，我总是傻笑的照片叭[嘻嘻][哈哈][嘻嘻]我爱你，我的宝贝，认认真真的在心里爱你[抱抱][抱抱][抱抱]