最近的天气好好跑来句容一家咖啡店喝咖啡了[笑而不语]叫光景一会～进门就是图1⃣️这句，当下即是所有，人生态度相当让我喜欢[鼓掌]
点了特调的麦田守望和充满秋天气息的桂花酒酿拿铁[并不简单]
麦田守望有点像摩卡，有巧克力，最上面撒了摩卡脆脆，可能有点抢了咖啡原本的味道，不过特调嘛，一般我都比较宽容～
桂花酒酿拿铁，分层了，所以入口是浓缩，有点酸，我本身比较喜欢偏苦的，当然混合以后就很好喝了，桂花的香气，酒酿的香甜，层次丰富，我还蛮喜欢的[笑哈哈]
#咖啡店##日常碎片plog# https://t.cn/A65gn1xs
点了特调的麦田守望和充满秋天气息的桂花酒酿拿铁[并不简单]
麦田守望有点像摩卡，有巧克力，最上面撒了摩卡脆脆，可能有点抢了咖啡原本的味道，不过特调嘛，一般我都比较宽容～
桂花酒酿拿铁，分层了，所以入口是浓缩，有点酸，我本身比较喜欢偏苦的，当然混合以后就很好喝了，桂花的香气，酒酿的香甜，层次丰富，我还蛮喜欢的[笑哈哈]
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为什么中国人爱吃猪油渣？
少有食物能像猪油渣这样，用极其朴素的处理方式，把中国人对美味的渴求表达得淋漓尽致。
猪油渣的流行，完美体现了中国人勤俭美德以及对美食的洞察之眼。
不难想象，头位发现猪油渣的祖辈，盯着锅里的油渣久久发呆，反复找理由劝说自己这只是残渣，但它实在太香，找不出任何理由把它扔掉。
尝一口即定下了流传千年的味型。
入口质感取决于火上功夫，有时酥脆有时略硬，咬烂后嘴里爆开的油香干净利落，舌头在香气里迷走，口腔随之沦陷，等待油渣落胃后，才能收复失陷的味觉。
猪油渣属炼猪油的副产物，吐出最后一口油后又在锅里被油反哺，说起来很奢侈，几乎就是在用油炸油，如同拿水洗水般讲究。
猪油渣制作简单，唯一难点可能在于没钱买食料，主要把猪的肥肉肥膘扔进锅里，火神执道，然后等，等待火与油与膘在锅里谈判，直到猪板油捐无可捐，再用笊篱捞起精疲力尽的固体，猪油渣就成了。
油在被大范围用来形容人的圆滑以前，主要还是美食的注解，嘴里寡淡的日子里，做梦都幻想食物度上油水来解众生苦厄。
猪油渣本是一物两产的油中物，中国人最爱这类一体多用的食材，熬出了猪油起码能过上一段滋润日子，而滤干油的猪油渣则是当下应急的快乐。
人爱吃油也需要吃油，不管来自植物还是动物的油，不能长时间避油不食。从饭菜没油的日子里苦过来的人，记忆里写满了前胸贴后背的饥饿，而油与肉的组合愿望，从来是留给逢年过节的。
长辈在熬猪油时，总会提起他们幼时如何围着锅边打转，袅袅盘旋的油香塞满灶堂，而他们只盼望火再大些，油再出得快些，以便抢到头一口猪油渣。
吃的是一口念头，念的是一嘴满足，而满足来自不寻常的熬猪油的日子，猪油渣也成了他们吃到幸福最初也是最深的印象。
中国人怕饿，是刻在基因里流淌血脉中的共性，遍历灾荒，即便吃得饱了，也要研究食物怎么保存的好吃。
祖辈研发美食，多是根据地产财力分布，丰饶些的地方，产出的美食喜欢吃个鲜，玩的是一种食物本味的纯粹，匮乏些的人们更愿意添加材料改变食物性质。
应季节吃鲜的人，遵循道法自然，菜式也附和着天时地利人和，食物由内而外帮人循了天命。而更多人只在乎得来不易的食物能存放多久，能在多长时间内辅佐主食攻进胃城，填饱肚子始终是第一要务。
尽管家中食物相对单调，对美味的渴求却从未停止，只是想象边界被生活范围约束，导致幻想出的美食呈现出极富浪漫色彩又极其单纯的模样。
民间许多段子里，农民偏有个皇帝梦，白糖永远是主角，恨不得白糖直接做成饼，再稍微就点馍，吃的就不是饭，吃的是梦和金山银山。
于是猪油渣蘸白糖的吃法应运而生，油中宝与白砂糖搭配，简直穷极了民间想象力，一口下去泛起两种富贵，人生如此美食如是，吃得脑袋嗡的一下傻半天，想不起前生，更不在乎来世，整片宇宙坍缩成一张嘴，在甜与香的太极里缠绵。
但这种吃法冲击太强，猪油渣与白糖调配比例稍有不对，很容易腻口，糖多而咯嗓，油多而蒙心，不是每个人都能消受这口双重快乐。
不喜白糖，就往猪油渣上撒盐，咸味融入原本的油香，把路数引到咸香上来，填补了另一类口味的需求。
猪油渣贯通南北不仅本身香秒，更在于它用途多变，咸甜之间切换远不足以证明其灵活性，更多人喜欢拿猪油渣当辅料。
炒白菜青菜时搁一些，整个层次立马丰富起来，菜上铺开油渣的香，油渣又吸收菜里的清，两相中和，猪油渣也不再像个毛头小伙，大大咧咧闯进嘴里了。
不论煮面用汤底还是面卤，弄点猪油渣拌料，提味增香，每口面条不再单调，披上了精炼油渣的外衣，平时肚里二两容量，也许就能在提香引诱下临时扩容上限。
还能拿来做馅，填饼，入饺子，塞包子，搭配其余食材，实在是馅里的灯塔，不管多少材料，总能明确尝到猪油渣的味道。
还有许多依据地方特色利用猪油渣的美食，实可谓千变万化，一切关联着食物的想象力。
猪油渣味重，走的是奔放路线，虽然恩泽抚慰了许多口腹之欲，但无法普照所有人的味蕾。
有人多喜欢这一口绵密的油香，就有人多抵触取自油锅的凶猛油物。猪油渣给前者带来美妙，却容易引发后者生理性反胃，干哕到从此止步猪油渣。
长辈满心欢喜推荐，并配上曾经吃一口多不容易的经历佐餐，但身体拒绝猪油产物的人，只能强颜欢笑挑最小一枚，轻轻咬下含住油渣，转身避开长辈目光悄悄吐掉。
猪油渣吃出了虚与委蛇，算是食物社交的示范案例，只是下次要想好台词，避免再假装开心的同时让身体不适。
肥腻是远离油渣人群写下的永恒判词，不适只是吃了猪油渣后顺带的反应，有人头晕脑疼，有人胃胀想吐，但他们都有一致共识，猪油渣很恶心。
猪油渣不似芫荽榴莲，尽管同样有占据味蕾的出挑风味，但油渣却与生活紧密相关，熬了多少年的猪油，就滤了多少的猪油渣，满足了多少食客，也就苦了多少厌恶猪油的人。
依着如今的美食观念，如果剥离开生存需求，爱吃的靠近，厌恶的远离，那猪油渣永远只需满足爱好者，各自为阵，连争执的力气都省去了。
不管熬猪油的整体需求如何减少，也断不会消失掉，猪油渣也会继续承载着祖辈的珍贵回忆传给子孙。
永远都会有父母给孩子讲述，他们第一次尝出了猪油渣美好的时刻。
少有食物能像猪油渣这样，用极其朴素的处理方式，把中国人对美味的渴求表达得淋漓尽致。
猪油渣的流行，完美体现了中国人勤俭美德以及对美食的洞察之眼。
不难想象，头位发现猪油渣的祖辈，盯着锅里的油渣久久发呆，反复找理由劝说自己这只是残渣，但它实在太香，找不出任何理由把它扔掉。
尝一口即定下了流传千年的味型。
入口质感取决于火上功夫，有时酥脆有时略硬，咬烂后嘴里爆开的油香干净利落，舌头在香气里迷走，口腔随之沦陷，等待油渣落胃后，才能收复失陷的味觉。
猪油渣属炼猪油的副产物，吐出最后一口油后又在锅里被油反哺，说起来很奢侈，几乎就是在用油炸油，如同拿水洗水般讲究。
猪油渣制作简单，唯一难点可能在于没钱买食料，主要把猪的肥肉肥膘扔进锅里，火神执道，然后等，等待火与油与膘在锅里谈判，直到猪板油捐无可捐，再用笊篱捞起精疲力尽的固体，猪油渣就成了。
油在被大范围用来形容人的圆滑以前，主要还是美食的注解，嘴里寡淡的日子里，做梦都幻想食物度上油水来解众生苦厄。
猪油渣本是一物两产的油中物，中国人最爱这类一体多用的食材，熬出了猪油起码能过上一段滋润日子，而滤干油的猪油渣则是当下应急的快乐。
人爱吃油也需要吃油，不管来自植物还是动物的油，不能长时间避油不食。从饭菜没油的日子里苦过来的人，记忆里写满了前胸贴后背的饥饿，而油与肉的组合愿望，从来是留给逢年过节的。
长辈在熬猪油时，总会提起他们幼时如何围着锅边打转，袅袅盘旋的油香塞满灶堂，而他们只盼望火再大些，油再出得快些，以便抢到头一口猪油渣。
吃的是一口念头，念的是一嘴满足，而满足来自不寻常的熬猪油的日子，猪油渣也成了他们吃到幸福最初也是最深的印象。
中国人怕饿，是刻在基因里流淌血脉中的共性，遍历灾荒，即便吃得饱了，也要研究食物怎么保存的好吃。
祖辈研发美食，多是根据地产财力分布，丰饶些的地方，产出的美食喜欢吃个鲜，玩的是一种食物本味的纯粹，匮乏些的人们更愿意添加材料改变食物性质。
应季节吃鲜的人，遵循道法自然，菜式也附和着天时地利人和，食物由内而外帮人循了天命。而更多人只在乎得来不易的食物能存放多久，能在多长时间内辅佐主食攻进胃城，填饱肚子始终是第一要务。
尽管家中食物相对单调，对美味的渴求却从未停止，只是想象边界被生活范围约束，导致幻想出的美食呈现出极富浪漫色彩又极其单纯的模样。
民间许多段子里，农民偏有个皇帝梦，白糖永远是主角，恨不得白糖直接做成饼，再稍微就点馍，吃的就不是饭，吃的是梦和金山银山。
于是猪油渣蘸白糖的吃法应运而生，油中宝与白砂糖搭配，简直穷极了民间想象力，一口下去泛起两种富贵，人生如此美食如是，吃得脑袋嗡的一下傻半天，想不起前生，更不在乎来世，整片宇宙坍缩成一张嘴，在甜与香的太极里缠绵。
但这种吃法冲击太强，猪油渣与白糖调配比例稍有不对，很容易腻口，糖多而咯嗓，油多而蒙心，不是每个人都能消受这口双重快乐。
不喜白糖，就往猪油渣上撒盐，咸味融入原本的油香，把路数引到咸香上来，填补了另一类口味的需求。
猪油渣贯通南北不仅本身香秒，更在于它用途多变，咸甜之间切换远不足以证明其灵活性，更多人喜欢拿猪油渣当辅料。
炒白菜青菜时搁一些，整个层次立马丰富起来，菜上铺开油渣的香，油渣又吸收菜里的清，两相中和，猪油渣也不再像个毛头小伙，大大咧咧闯进嘴里了。
不论煮面用汤底还是面卤，弄点猪油渣拌料，提味增香，每口面条不再单调，披上了精炼油渣的外衣，平时肚里二两容量，也许就能在提香引诱下临时扩容上限。
还能拿来做馅，填饼，入饺子，塞包子，搭配其余食材，实在是馅里的灯塔，不管多少材料，总能明确尝到猪油渣的味道。
还有许多依据地方特色利用猪油渣的美食，实可谓千变万化，一切关联着食物的想象力。
猪油渣味重，走的是奔放路线，虽然恩泽抚慰了许多口腹之欲，但无法普照所有人的味蕾。
有人多喜欢这一口绵密的油香，就有人多抵触取自油锅的凶猛油物。猪油渣给前者带来美妙，却容易引发后者生理性反胃，干哕到从此止步猪油渣。
长辈满心欢喜推荐，并配上曾经吃一口多不容易的经历佐餐，但身体拒绝猪油产物的人，只能强颜欢笑挑最小一枚，轻轻咬下含住油渣，转身避开长辈目光悄悄吐掉。
猪油渣吃出了虚与委蛇，算是食物社交的示范案例，只是下次要想好台词，避免再假装开心的同时让身体不适。
肥腻是远离油渣人群写下的永恒判词，不适只是吃了猪油渣后顺带的反应，有人头晕脑疼，有人胃胀想吐，但他们都有一致共识，猪油渣很恶心。
猪油渣不似芫荽榴莲，尽管同样有占据味蕾的出挑风味，但油渣却与生活紧密相关，熬了多少年的猪油，就滤了多少的猪油渣，满足了多少食客，也就苦了多少厌恶猪油的人。
依着如今的美食观念，如果剥离开生存需求，爱吃的靠近，厌恶的远离，那猪油渣永远只需满足爱好者，各自为阵，连争执的力气都省去了。
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永远都会有父母给孩子讲述，他们第一次尝出了猪油渣美好的时刻。
孩子发脾气，除了哄和骂，这样做最有效
晚上女儿要吹风扇睡觉，我不想吹，两个人因为需求不一致，我表达自己的需求时也带有一点情绪，直接硬邦邦地告诉她：“可是我不想吹！”结果，两人都被激发出情绪，她开始哭闹，我也开始有点生气……
觉察到自己有点生气，及时停下。深呼吸，静观当下，及时自我关怀：“哦，此刻我有点生气。哦，真是太不容易了。”
做完之后，我平静一些，但依然有情绪。
我诚实地告诉女儿：“对不起，我现在有点情绪，我需要先关怀下自己，你也先平静平静好吗？”
女儿说她不想平静。
我问她原因，女儿说她想吹风扇！
我：“你想吹风扇可以，这是你的需求，但是我不想吹，我的身体会觉得冷，所以我不想吹。如果你想吹，你可以和爸爸睡。”
女儿说她不同意，她只想和我睡。
女儿提议她和我睡，然后开着风扇，让我盖着被子！
我：“可是我盖着被子仍然会吹到，仍然觉得冷。你还是和爸爸睡或者自己睡，这样可以吗？”
女儿情绪又升起，激动地说：“不行！” 然后用脚“踢”了我一下。
我又开始升起一点情绪：“请你尊重我！”
女儿抬头望着我，很委屈很受伤的样子，眼泪花蹦了出来，声音软软地说：“你不爱我了……”
望着女儿的样子，我突然意识到自己一直在还没处理好情绪的时候，一直在试图解决问题。
于是，我又开始一边觉察自己的情绪，一边调整、一边反思。
开始去探索我和女儿情绪背后的需求究竟是什么？
我看着她的眼睛：“宝贝，对不起，刚刚妈妈有一点不舒服，妈妈很爱你，我们等会儿再来说吹风扇的事情好不好？妈妈特别想知道你为什么这么生气呢？”
女儿点头，说：“为什么我就那么了解你，你就不了解我呢？”
我：“哦，你的意思是说，为什么你都可以无条件地满足我的需求，而你有需求的时候我却总是拒绝你？”
女儿点头。
那一刻，我看到了女儿情绪背后的根源。
对女儿说“哦，来，抱抱，我可以抱抱你吗？”
女儿点头，我把她搂在怀里。
我：“其实你之所以刚刚这么生气，是因为被妈妈硬邦邦地否决了是吗？你感到特别受伤，所以你很生气？”
女儿点头，眼泪花儿止不住往下流。
我：“对于你来说，妈妈不同意你开风扇=妈妈不爱你。同意=妈妈爱你，是吗？”
女儿又点头。
我：“哦，我的宝贝，非常非常抱歉，由于妈妈好多次粗暴地拒绝你，让你感到非常非常受伤，真是对不起！妈妈非常非常爱你，不让你开风扇，并不是妈妈不爱你。”
因为被看见了，女儿情绪慢慢平静下来。
我用自我关怀关怀的放松触摸安抚女儿…
我：“宝贝，0分是一点都不生气，10分是非常生气。你刚刚特别生气的时候是多少分？”
女儿脱口而出：“16分。”
我继续问她：“现在呢？”
女儿说：“只有1分。”
我：“哦，是什么原因让你逐渐平静下来的呢？”
女儿：“因为我了解了自己！”
看到女儿情绪平绪，我开始解决事情：
我问她现在还要吹风扇吗？
女儿说“我先吹一会儿，然后你不想吹了，你问我下，然后再关。”
孩子真是太智慧啦！
总结
1.保持觉察很重要，自己在整个过程中，一直保持觉察，并不断把控情绪和调整模式，特别特别棒。为自己点赞。
2.妈妈情绪稳定后，孩子的部分自然会下线，妈妈的状态决定孩子的情绪走向。
3.有情绪的时候先处理情绪，再处理事件。
4.所有的情绪背后都是不被看见、不被尊重、不被理解、不被支持、不被爱、不被认可的需求没得到满足。
5.当他人的需求有建立在自己不愿意的部分上时，充满爱和尊重，温柔、清晰而坚定地只表达自己的感受，不评判、不指责、不否认对方非常重要。
6.整个情绪事件的转折点在于：我觉察到自己生气背后的需求后及时调整了模式。以前的模式是直接带着情绪拒绝，这一次是不带情绪地只表达自己的感受，没有评判、没有指责，也充分尊重和理解女儿的需求。这样一种调整，这样一种表达，让女儿即看到了我的边界，也感受到了自己需求的被认可和被尊重，所以情绪没有被再激发而是开始逐渐平静。
7.每一个不舒服背后都是我们需要成长的功课，每一个激发我们的人或事，都是我们免费的陪练，都值得感恩。
晚上女儿要吹风扇睡觉，我不想吹，两个人因为需求不一致，我表达自己的需求时也带有一点情绪，直接硬邦邦地告诉她：“可是我不想吹！”结果，两人都被激发出情绪，她开始哭闹，我也开始有点生气……
觉察到自己有点生气，及时停下。深呼吸，静观当下，及时自我关怀：“哦，此刻我有点生气。哦，真是太不容易了。”
做完之后，我平静一些，但依然有情绪。
我诚实地告诉女儿：“对不起，我现在有点情绪，我需要先关怀下自己，你也先平静平静好吗？”
女儿说她不想平静。
我问她原因，女儿说她想吹风扇！
我：“你想吹风扇可以，这是你的需求，但是我不想吹，我的身体会觉得冷，所以我不想吹。如果你想吹，你可以和爸爸睡。”
女儿说她不同意，她只想和我睡。
女儿提议她和我睡，然后开着风扇，让我盖着被子！
我：“可是我盖着被子仍然会吹到，仍然觉得冷。你还是和爸爸睡或者自己睡，这样可以吗？”
女儿情绪又升起，激动地说：“不行！” 然后用脚“踢”了我一下。
我又开始升起一点情绪：“请你尊重我！”
女儿抬头望着我，很委屈很受伤的样子，眼泪花蹦了出来，声音软软地说：“你不爱我了……”
望着女儿的样子，我突然意识到自己一直在还没处理好情绪的时候，一直在试图解决问题。
于是，我又开始一边觉察自己的情绪，一边调整、一边反思。
开始去探索我和女儿情绪背后的需求究竟是什么？
我看着她的眼睛：“宝贝，对不起，刚刚妈妈有一点不舒服，妈妈很爱你，我们等会儿再来说吹风扇的事情好不好？妈妈特别想知道你为什么这么生气呢？”
女儿点头，说：“为什么我就那么了解你，你就不了解我呢？”
我：“哦，你的意思是说，为什么你都可以无条件地满足我的需求，而你有需求的时候我却总是拒绝你？”
女儿点头。
那一刻，我看到了女儿情绪背后的根源。
对女儿说“哦，来，抱抱，我可以抱抱你吗？”
女儿点头，我把她搂在怀里。
我：“其实你之所以刚刚这么生气，是因为被妈妈硬邦邦地否决了是吗？你感到特别受伤，所以你很生气？”
女儿点头，眼泪花儿止不住往下流。
我：“对于你来说，妈妈不同意你开风扇=妈妈不爱你。同意=妈妈爱你，是吗？”
女儿又点头。
我：“哦，我的宝贝，非常非常抱歉，由于妈妈好多次粗暴地拒绝你，让你感到非常非常受伤，真是对不起！妈妈非常非常爱你，不让你开风扇，并不是妈妈不爱你。”
因为被看见了，女儿情绪慢慢平静下来。
我用自我关怀关怀的放松触摸安抚女儿…
我：“宝贝，0分是一点都不生气，10分是非常生气。你刚刚特别生气的时候是多少分？”
女儿脱口而出：“16分。”
我继续问她：“现在呢？”
女儿说：“只有1分。”
我：“哦，是什么原因让你逐渐平静下来的呢？”
女儿：“因为我了解了自己！”
看到女儿情绪平绪，我开始解决事情：
我问她现在还要吹风扇吗？
女儿说“我先吹一会儿，然后你不想吹了，你问我下，然后再关。”
孩子真是太智慧啦！
总结
1.保持觉察很重要，自己在整个过程中，一直保持觉察，并不断把控情绪和调整模式，特别特别棒。为自己点赞。
2.妈妈情绪稳定后，孩子的部分自然会下线，妈妈的状态决定孩子的情绪走向。
3.有情绪的时候先处理情绪，再处理事件。
4.所有的情绪背后都是不被看见、不被尊重、不被理解、不被支持、不被爱、不被认可的需求没得到满足。
5.当他人的需求有建立在自己不愿意的部分上时，充满爱和尊重，温柔、清晰而坚定地只表达自己的感受，不评判、不指责、不否认对方非常重要。
6.整个情绪事件的转折点在于：我觉察到自己生气背后的需求后及时调整了模式。以前的模式是直接带着情绪拒绝，这一次是不带情绪地只表达自己的感受，没有评判、没有指责，也充分尊重和理解女儿的需求。这样一种调整，这样一种表达，让女儿即看到了我的边界，也感受到了自己需求的被认可和被尊重，所以情绪没有被再激发而是开始逐渐平静。
7.每一个不舒服背后都是我们需要成长的功课，每一个激发我们的人或事，都是我们免费的陪练，都值得感恩。
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