金龙鱼调研交流20211210

PART1
我们专注于食品和农产品加工,我们要做的是不断深化,我们全国有69个生产基地,还有20多个正在筹建,研发、渠道都是我们的优势,我们正在强化我们的优势,不同的产品有不同的发展阶段。 油是比较成熟的产品,市占率40%,战略上我们不会在往量去增长,以质为主,需求在提高,我们注重更新鲜、更美味、更营养。 米和面粉的市场比油大4-5倍,我们会不断加大我们的产量,面粉米占有率在5%左右,米更少,每年我们的产能都是以双位数增长来扩产,我们在量的同时也会注重质,一般竞争对手以民用面粉为主,我们会去做面粉组合,去迎合市场需求。 我们真正发展的渠道是零售、餐饮、烘焙、电商,调味品我们有芝麻油、藤椒油、酱油和醋,酱油我们也希望能够迎合全国,尽量去研发针对不同地方的口味,醋目前是固态酿造,也在积极生产液态发酵。 后边除了调味品酱油,也会推出耗油料酒,现在主要代工,量上来后会安排生产基地。
中央厨房是我们大的战略,根据现在整个餐饮发展趋势,都是往连锁模式去推动,厨房面积可能会越来越小,在厨房现生产的可能会越来越少。 现有连锁店很多都有中央厨房,但很难盈利,我们做中央厨房有很大的优势,生产成本和运输成本,包括土地成本都是比较低的,我们对中央厨房保持正面态度,后续发展会是比较好的趋势。 进展:正在筹建的是四个地方,杭州年底试批,廊坊、西安和重庆是已经筹建。上海、广州、郑州、沈阳也都在筹备。 中央厨房会打造园区,一方面会租给别人做中央厨房,另一方面也会做自己的产品,我们会做很多学生餐,米面油我们自己有,肉、海鲜、蔬菜我们会引进供应商,我们已经有几家签署了意向。还有一些客户是用我们的米面油生产的,原材料、物流、仓储成本肯定都比他们自己做低一些。
怎么深化优势? 尤其是渠道,每个省份都有分公司或者办事处,终端有100万,餐饮我们也是有区分的,怎么去拓展渠道开发,食品工业我们也做得不错,很多500强企业都是我们客户,以前只提供油拓展到米面油调味品,我们洗洁剂做5公升的,我们也有烘焙,我们不纯粹只是卖面粉给烘焙客户,我们还提供技术,我们有烘焙研究院,去研究爆品,提供技术和服务。
我们也强化了电商发展,以前是零售事业部,今年也单独开发了一个新事业部主要做电商,也会在这块去发力。

Q:大米全国包装化率?我们的市占率? 包装米和包装面粉都是非常小的,整个大米1亿吨,我们在亿吨的份额就2-3%,根据我们尼尔森的数据,我们在小包装市场占有率20%左右,包装率还有很大空间,包装油发展了二三十年是1/3到一半,空间还是非常大。
Q:资本开支增速很快,目前投在哪些方向? 未来计划? 资本开支这几年会10亿美金左右,两大方面,一个是米和面粉的产能在不断扩建,米1亿吨,面粉6000万吨,油3000-4000万吨,我们要提升份额产能还是要不断扩大。 3-5年我们中央厨房的建设会更快,土地到设备,20-30亿左右。未来几年也是10亿美金上下,中央厨房如果快一些,开支会多一些。

Q:人员扩张计划? 没太多注意,人员肯定是不断增加,内部调整,渠道的,也会在外面聘请一些有经验人员,相关食品行业相关的。央厨事业部是从招商、生产、园区管理、仓储都有规划推动,整体会有一个事业部去推动,矩阵式的去管理经营。

Q:米面油哪一块盈利水平更好一些? 油是我们做了这么多年的产品,一个成熟产品的利润空间会比其他的好,量还是最大的。
Q:大米这块产品主要偏东北大米,物流比较高,未来盈利水平会往上走吗? 之前是东北大米,不过后面规划南昌、贵阳、泰州、武汉等去建米工厂,也会南方大米,东北大米运输到南方是有运输成本,但大米上也会做品牌米,也会在高端去发展,后期东北大米不纯粹简单运输销售,可能会在销区进行再处理,再去销售,会去提升质,后面毛利也会逐步提升。
大米来讲,我们和其他对手是有很大经济,我们有水稻循环经济,大米产业链利润不止在大米,全产业链来看,我们的盈利水平会强于对手,我们有足够的量来做水稻的循环经济。
Q:调味品品牌未来是如何规划? 品牌来说,我们有金龙鱼、胡姬花、oliviva,我们有高端中端大众,同样调味品也会以一样的模式去推动,丸庄是后面其中一个调味品零售产品品牌,海皇主要还是以餐饮为主,包括后边我们在调味品会有其他品牌,以及以后的耗油、料酒。
丸庄一期3万吨,后续有5万吨扩产,广东和另一个合资方也在筹建2-3万吨的量。

Q:toB的渠道竞争壁垒?怎么做结构升级? toB我们的优势在于产品组合,帮助客户去节约运输成本,toB不止一个产品,我们和物流商也探讨怎么去节约、更有效,以前是工厂到经销商,经销商再发给toB,都是以一个产品去做,需要的量可能是一个月,现在我们正在安排,运输是以仓配,以后米面油调味品可以2-3天的周期去一起送,餐饮最重要的是性价比,我们的产品和竞争对手来看肯定是最优之一,toB对我们来说肯定是可以发展的很好的。 至于怎么加强产品结构,我们会针对不同产品,比如人均100或者200以上的餐厅,我们会有不同负责人去推动客户开发,这些客户也需要高端的产品。
Q:经销商和直销占比? 零售来说,30%是直销,餐饮的话,直销会更多一些。

Q:套保具体是怎么做的?为什么会亏钱? 套保如果只是看投资收益和公允价值是不完整的数据和现象,国内会计准则的原因,满足会计套保的要匹配很多条件,我们不能完全满足中国的会计套保原则,国内有20多个工厂去加工油脂,我们不可能让每个工厂自己去做套保,我们做套保是集中在新加坡子公司有团队根据工厂生产销售量和采购去做大的头寸,每一天都有相应数据汇总,从大豆、油、采购销售给到期货部门头寸,他们去根据这些头寸去做套保,这些都是比较专业,必须去套保是因为我们采购大豆、运到中国到生产加工销售需要45-60天,我们也不一定100%一定去套,在整个过程中会有判断,一定会有浮动,不能100%准确。 16年是特殊的年份,当时阿根廷和巴西有很大水灾,美国投机头寸也偏多,价格波动很异常。
Q:原材料成本上升下游传导? 要分零售端和非零售端,如果餐饮的话会根据波动去调整,零售产品的话会比较谨慎,涉及民生,而且会有一些操作空间去覆盖成本提升,减少促销去作为间接调价;我们也有调价,但可能没有那么多,我们有很多品种,会根据市场价格波动做相应调整,去年四季度到现在调整不同品种的价格3-4次了,因为近一年原材料上涨速度较大,今年我们调的价格还不能够覆盖成本上升。
我们和很多大的饲料厂有很好的长期合作,我们可以一站式提供各类原料,我们是全国直销比例最高的,我们直销给大的饲料厂超过50%。
Q:专门的套保团队和工厂分开,是怎么考核的? 套保是规避整体价格风险,每个工厂是负责销售生产,套保也是结合采购做的套保,不能叫考核。
Q:资本开支非常大,明年后年角度看,增长来源落实在什么板块? 油不会以量,就不会有太大开支,会有一些技术改造,做一些0反式的改造,米和面粉是2-3年我们发展的重点,量也好,收入端也好,米和面粉是主要来源。 大家可能感觉不到,今年油价涨了很多,米和面粉有国家基础的品种,价格涨幅不能大。23年6月开始中央厨房4个工厂都会开始生产,后面也会开始贡献。
Q:主营米面油在持续升级,集团层面在毛利率和净利率是否有目标? 米面我们也在做升级,今年油价是比较异常的,比08年还要严峻一些,今年是我们没有预见的情况,中央厨房后面的毛利率肯定是我们现有的毛利率更高,挂面我们现在排第二第三,从市场需求来说,我们会更加安全健康。 我们现有生意体量太大,新业务这两三年报表占比还是会很小。可能再过3-5年,中央厨房出来可能会有一些改变。
Q:米面油高端化在结构占比多少? 后续提到多少? 油比较多,油20%左右,米和面粉包装化都比较小了,高端化占比目前5-10%左右,但空间非常巨大。

Q:各个业务如何发挥协同效应? 从我们组织架构来讲,我们有职能部门,11个事业部,5大销售渠道:零售、餐饮、烘焙、食品工厂、电商,我们事业部所需要的支持会找职能部门,从协同来讲,我们的架构也是在变的,我们会根据市场需求去变化,今年也把五大销售渠道整合成营销管理平台。 我们是一个大网,工厂、事业部到销售渠道都有不同协同方式方法。 我们企业对于总监不是100%以利润等数字作为考核指标,我们有很多非数字的考核,每一年管理层安排定时交流时非常重要的,每三个月董事长和总裁事业部都会聚一起聊发展,包括总经理一年2-3次进行集体汇报,会让大家了解各方面需求,益海嘉里的企业文化从上到下的交流都比较顺畅。
Q:新业务的资源倾斜会更多吗?对于开展新的招商和现有业务不一样,会安排新的人员推动,可能会有餐饮的客户,可以独立也可以和现有资源进行交流。
Q:米面到成熟阶段真实盈利能力如何?毛利率来说,油的高端比较超前,油的毛利率还是高,油的贡献比较大,米和面粉毛利率还比较低,油15-20%,米和面粉10-15%。
Q:每年存货怎么管理?每年400亿左右分散在各个工厂,从盘点、管理,有仓储部门和财务都会定时到不同工厂进行盘点安排,累计这么多年,我们细化是做得越来越好,我们在行业上是比较好的。

Q:每年这么多资本开支,怎么保证产能利用率比较高的水平?产能利用率从行业上,我们产能利用率是最高的,今年是有些异常,国内的榨油产能利用率是比较低,过去来看70-80%是很正常,内部核算,330天作为产能使用,只给了一个月维修时间,行业上很多都是以300天,米面以前都是100%,现在70-80%左右,今年整个行业在20%多。
Q:米面这个行业本身比较分散,怎么看待市占率天花板?40%油是零售端的,整体来看我们是20%,米的占有率整体只有3%,包装这块20%左右,面粉6000多万,整体5%,零售端包装20%,米面粉是会逐步提高,米的包装率会提高,这两块到40%市占率的可能性还是有的,只是时间问题。#股票##金龙鱼#

【对标先进担当作为 奋力建设省副中心城市——本报大型系列评论《崛起,南阳》引发热烈反响】#南阳超话 #
重锤擂战鼓,奋进新征程。

从11月23日起,本报陆续在头版刊发“打造河南省副中心城市我们怎么干”大型系列评论《崛起,南阳》,本报旗下政务新媒台、“直播南阳”云播台、南阳网等新媒体在多个平台同步进行了推送,在社会各界引发了高度关注和热烈反响。从报纸到新媒体、从街头巷尾到屏幕指尖,朋友圈点赞刷屏,网友们纷纷热议,广大干部群众心潮澎湃。

大家纷纷表示,本报系列评论策划精准,内涵丰富,大气磅礴,有深度、有力度、更有温度,很有针对性和指导性,为新形势下以新气象开创南阳高质量跨越发展新局面吹响了冲锋号、发出了动员令。广大党员干部要从自身做起,奋力作为、拼搏进取,为南阳在新一轮发展和竞争中突出重围、建设河南省副中心城市作出应有贡献。

对标对表 奋勇争先

建设省副中心城市,关键在于实干。全市上下要抓住历史机遇,立足实际,学先进、找差距,树标杆、抓落实。

淅川县委书记周大鹏说,作为南水北调中线渠首所在地和核心水源区,淅川要把绿色发展作为解决一切问题的关键,聚焦“绿色发展增长极”的定位,锚定“十四五”末进入全省前30名的目标,坚持城乡融合、产城融合、“四化”融合,在招商引资、项目建设、乡村振兴等重点工作上求突破,聚力建设产业先进、充满活力、城乡繁荣、生态优美、人民富裕的现代化强县。

“每篇评论都围绕一个主题娓娓而谈,文风清新,依理说事,就事明理,对破解新形势下南阳发展中的难题很有指导意义。”卧龙区委书记吕志刚表示,将用足、用活、用准上级政策,认真深入研究重点项目推动工作机制,努力破解项目建设中的土地、资金等问题,坚持问题导向,树立有解思维,创新工作方法,加快推进项目建设,确保每一个项目在规定时间内保质、保量、高标准完成,为卧龙区高质量发展打牢坚实基础。

方城县先进制造业开发区党工委副书记、副主任辛小明说,方城县将瞄准以轴承为主的装备制造和以钻石为主的超硬材料两大产业,建强“轴承钢管-套圈-滚动体-成品-装备整机”闭合的轴承产业链、“超硬设备-触媒粉-微粉-工具-钻石饰品”超硬材料产业链。

培育“铸造-装配-研发-应用”高端智能制造产业链,力争形成新的百亿级产业集群。

“南阳崛起,中医药产业作为重要一环,产业发展迎来重大机遇期。”西峡县米坪镇党委书记庞铭文表示,将依托中药材良好的原生态环境,推广生态化种植,做好道地中药材的“金子”招牌;以市场为导向,背靠数字乡村建设,继续扩大贸易市场规模,把原有的市场虹吸效应进一步放大,用中药材生态经济撬动绿色富民产业,让中药材真正成为当地实现乡村振兴的支柱产业。

提升能力 狠抓落实

解放思想、更新观念,这是南阳建设省副中心城市的“金钥匙”,是把后发优势转化为赶超优势的“总支点”。

“文章犹如一面镜子,使各级领导干部都能准确对照自己,工作中是否以大局为重、是否带着感情来做基层工作。”广大党员干部纷纷表示,要围绕省副中心城市建设,找准短板、发挥优势,着力打造服务高地、政策洼地、投资宝地、兴业福地。

市统计局党组书记、局长吴新汉说,全市统计部门将以提高数据质量为核心,以统计调查为基础,以统计服务为重点,以统计监督为保障,聚焦中心大局,重抓“升规纳统”,切实当好经济社会发展的调研员、记账员、服务员和监督员,为确保“十四五”开局之年实现“开门红”“开门稳”提供坚实统计保障。

卧龙综保区党工委书记方建波说,将进一步树牢发展思维,强化拼抢意识,实施高质量发展三年冲刺和五年行动计划,以更大的责任和担当、更多的拼搏和进取,高质量高水平运营和发挥好综保区平台作用,打造具有竞争力的开放“桥头堡”,为加快南阳建设河南省副中心城市作出新的更大贡献。

卧龙区发改委主任武军光说,要深入践行“13710”工作制度,坚定不移高标准做好产业规划,拉高标杆,增强竞争意识,提升产业规划层次,优化环境培育企业,努力形成全产业链发展,为高质量跨越发展提供强劲动能。

宛城区东关街道党工委书记周运生表示,将以奋勇争先的竞进姿态,不断完善城市功能,提高城市品位,提升城市能级,力争为南阳建设副中心城市添上浓墨重彩的一笔。

镇平县柳泉铺镇温岗村党支部书记李天魁说,作为基层党支部书记,将全面贯彻新发展理念,以党建“第一责任”引领和保障发展“第一要务”,带领全村农民全面推进乡村振兴建设。

提气鼓劲 务实重干

“系列评论犹如一场‘及时雨’,非常解渴、过瘾。南阳以壮士断腕的勇气、一往无前的果敢、殚精竭虑的谋划,描绘了南阳制造业凤凰涅槃的前景和蓝图,让人备受鼓舞、信心更强。”党员干部、企业家表示,将务实重干,为南阳高质量跨越发展作出贡献。

镇平县新奥针织公司董事长赵喜建表示,公司将坚持新发展理念,在产品研发、技术创新,科学管理方面下功夫,通过技术赋能产业,延伸产业链条,丰富产品种类,培育品牌,以更高的质量、更严的要求、更强的竞争力去面向更广阔的市场。

想念食品股份有限公司董事长孙君庚说,将立足当下,布局未来,精心谋划,稳住基本盘,跑出加速度,做优做强产业集群,吸引带动上下游企业和项目落地南阳。

网友“粟米”说,视野开阔,思路清晰,定位准确,方向才明确。南阳崛起,至关重要,东瞰中部平原,联结长三角;西无横断山的阻挡;南下襄阳,直指荆州;北接郑卞洛经济带。中部崛起,就看南阳!

网友“身先士卒”说,河南省副中心城市是鞭策、是激励,关键是我们自己怎么干。要停止喊口号,要脚踏实地扎实干起来。愿大美南阳在新时代奋进中再创辉煌。

网友“花开那年”说,让我们共同瞩目南阳的腾飞!#南阳身边事##奋力打造河南省副中心城市#

【天津首家国际消费中心城市内容生产扶持基地正式启动运营】#西青看天津# 由天津市委网信办、市商务局指导,市短视频协会主办的“天津国际消费中心城市内容生产扶持基地”正式启用,这也是天津市首个结合培育国际消费中心城市。市短视频协会表示,未来将联手更多高校为创作者人才搭建成长平台,打造一批“天津网红”品牌,为天津提升网络数字消费能力贡献力量。


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