#临汾身边事##洪洞身边事# 【洪洞县万安镇的“瓷瓮”火了，畅销全国，供不应求！】洪洞县万安镇姚头村、涧西村等村，出产瓮，也就是瓷缸。历史悠久，品质优良。河南杜康酒厂，安徽古井贡酒厂，山西汾酒酒厂等酒厂醋厂等，发酵缸、盛酒缸都选用这里的瓮。兴盛时期，北到黑龙江，南到四川，全国有18个省市在这里订货。

　　进入本世纪，因为升级换代及环保滞后，瓷瓮生产大滑坡，生产厂家仅有涧西村两三户，产产停停，还不正常，生产的瓮供不应求。这个千年的传统产业，有待升级换代振兴发展。来源：临汾新闻网

虽然只是民间谚语却也道出油盐酱醋在我们日常生活中的地位其中，尤以“吃醋”最有味道曾经的四川酿造厂多用“中药曲+糯米+麸皮”酿醋故称四川麸醋是中国四大名醋中唯一以中草药为曲药酿造而成的醋而如今“纯菌种+大米+麸皮”的酿醋方法已被奉为传统工艺却已没有了公私合营前的那种老味道“如有可能 今日头条 https://t.cn/R8QD9DJ

#南充爆料# #南充身边事# #阆中# 【气愤：经常有朋友求帮忙带张飞牛肉、醋，关键是不给钱！】我和老公都是阆中人，在重庆上班，整个厂就只有我们两个阆中人，其他巴中、广元、达州的四川人也很多。不知道从什么时候开始，很多同事、朋友都知道阆中，每次我们一开车回老家，就让我们帮忙带牛肉，带保宁醋过去，带东西耽搁时间，不方便我们也忍了，可是经常有人不给钱啊！前天老公回来，又带了一千多块的东西，可最后只收到了七八百块钱的红包，每次她们都说：“哎呀你们阆中古城好好哦，吃的多，耍的也多，帮我们带点牛肉、醋特产嘛”。

我只想说，七八十块钱一斤的牛肉，我们自己都舍不得吃，每次免费带了还收不到钱，难道我们是阆中的就该给你们服务？最可气的是，元旦我们本来不得回阆中，但是厂里一个领导组织了二十几个同事去阆中旅游，让我老公免费当导游，每次都是，一有朋友来阆中就找我们，真的很累啊！不想理又怕被人说小气。我想问问，这样的情况只有我们遇到吗？其他老乡们遇到是怎么处理的！