#新疆科协# #科普# #葡萄酒# 【哎，朋友，新疆特产 —“没事儿找事儿”喝过吗？】一想到新疆特产，你是不是脑海中不自觉会跳出这些
馕、大盘鸡、过油肉拌面、烤包子、抓饭...
当然，还有三步一个古力娜扎五步一个迪丽热巴
停停停，可以收起你的哈喇子（新疆方言，意旨口水）了，大美新疆的特产可不止你知道的这些，今天给大家介绍的特产就是——“没事儿找事儿”，哈哈，怎么样，没听说吧。
哎？你可别说小编没事儿找事儿，这还真的有这种特产，现在，就让小编带你看看这个“没事儿找事儿”究竟有哪些事儿......
其实，新疆当地人口中的“没事儿找事儿”是穆塞莱斯的谐音，这是一种阿克苏、和田、喀什等地区生产的传统饮料，自古以来都是维吾尔族人及当地人的一种最爱，所用的主要原料是葡萄，可以说穆塞莱斯是中国葡萄酒的活化石。
昨天，小编和大家一起探讨了究竟哪些葡萄可以酿造葡萄酒，今天，让我们接着奏乐接着舞，一起聊聊中国葡萄酒的源头。
吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮，新疆，大家都知道是中国的葡萄之乡，在大多数人心里，总有这样一种想法，
“新疆葡萄虽然甜，但好葡萄酒，可能新疆出不了吧”，nonono!亲，看完这篇文章，你的有色眼镜该扔掉了！
新疆——中国葡萄酒的源头
关于古代葡萄的起源和传播路径，学界普遍认同葡萄最早起源于外高加索地区——高加索山脉脚下，也就是今天的格鲁吉亚和亚美尼亚一带。考古学家发现并经碳定年方法证明了当地栽培葡萄的大约时间为公元前 7000-5000 年。以此为中心，古代葡萄的传播之路分为一东一西两条线路。向西进入中东地区，然后散布到地中海，乃至整个欧洲大陆，向东的线路则进入中亚和西域，进入中国。新疆也就成为葡萄古代传播之路东传的中国第一站。
对“张骞说”的正确理解
目前，社会上关于中国葡萄酒的源头，流传有这样一种说法，“张骞凿空西域将葡萄带回中原开启了中国葡萄的栽培”。
其实，多个数据证明，这种说法并不准确。
1995 年，中日联合考察队在尼雅古城发现大片的葡萄园遗址，据出土的佉卢文书记载，当地盛行饮用葡萄酒，酒税是主要的财政收入之一，社会上甚至以葡萄园面积和藏酒数量来衡量财富。
2003 年，新疆维吾尔自治区考古研究所与吐鲁番地区文物管理局的考古学家们在吐鲁番洋海古墓里发现了葡萄藤的实物，经碳定年法测定了这根葡萄藤出自 2300 年前，这意味着早于张骞出使西域 200 年前，生活在吐鲁番的新疆人已经掌握了葡萄的种植技术。
因此，对“张骞说”的正确理解应该是张骞从古西域把欧亚种的葡萄带回了中原，但在此之前，葡萄在新疆已经被广泛种植了。
同时，《魏书》中古焉耆“俗尚葡萄酒”和《太平御览•唐书》中“及破高昌，收马乳蒲桃实于苑中种之，并得其酒法”的记载都说明早在张骞凿通西域之前，新疆人不仅已经掌握了葡萄的种植技术，而且已经掌握了葡萄酒的酿造技术，并且在日常生活中把享用葡萄酒作为一种时尚。
大美新疆独厚的自然条件
古往今来，为什么在勤劳的新疆各族人民能够在这片土地上能够酿造出如此甘甜的葡萄酒？这其实都归功于新疆得天独厚的自然条件。
由于新疆地处北纬 44°附近的世界葡萄酒的黄金纬度带上，拥有弱碱性的砾石沙壤土，干燥的气候条件，丰富的冰川雪水，全年 3000 小时以上的日照，普遍大于 15 摄氏度的大昼夜温差，高海拔带来的足量紫外线…… 等等这些优异的风土条件，新疆的酿酒葡萄种植和酿造也已形成天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大产区，所产的新疆美酒在国内外的葡萄酒专业赛事上斩获大奖无数， 备受专家和消费者肯定，新疆已经成为中国最重要的葡萄酒产区之一。
岁月让人的阅历发生着变化，就像葡萄在时间的催化下变成美酒一样，浓郁芬香醉人。随着时间的推延和品牌的传播，新疆将不再是只是葡萄好吃的地方，还是好酒辈出的地方。所以，那些说“新疆葡萄虽然甜，但新疆出不了好葡萄酒”的朋友们，你的有色眼镜该扔掉了！
中国先哲曾说过，“知其然更知所以然”，各位小主，不知道经过小编费尽心思、嚼烂舌根地一番讲解，是不是对中国葡萄酒的起源有了一些新的认识呢！
今天的科普时间到这里就结束了，休息时间，有事儿没事儿，大家可以小酌点“没事儿找事儿”呀。
哎嘿！小编说的是小酌，千万要记住哦！美酒虽好，可不要贪杯！
馕、大盘鸡、过油肉拌面、烤包子、抓饭...
当然，还有三步一个古力娜扎五步一个迪丽热巴
停停停，可以收起你的哈喇子（新疆方言，意旨口水）了，大美新疆的特产可不止你知道的这些，今天给大家介绍的特产就是——“没事儿找事儿”，哈哈，怎么样，没听说吧。
哎？你可别说小编没事儿找事儿，这还真的有这种特产，现在，就让小编带你看看这个“没事儿找事儿”究竟有哪些事儿......
其实，新疆当地人口中的“没事儿找事儿”是穆塞莱斯的谐音，这是一种阿克苏、和田、喀什等地区生产的传统饮料，自古以来都是维吾尔族人及当地人的一种最爱，所用的主要原料是葡萄，可以说穆塞莱斯是中国葡萄酒的活化石。
昨天，小编和大家一起探讨了究竟哪些葡萄可以酿造葡萄酒，今天，让我们接着奏乐接着舞，一起聊聊中国葡萄酒的源头。
吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮，新疆，大家都知道是中国的葡萄之乡，在大多数人心里，总有这样一种想法，
“新疆葡萄虽然甜，但好葡萄酒，可能新疆出不了吧”，nonono!亲，看完这篇文章，你的有色眼镜该扔掉了！
新疆——中国葡萄酒的源头
关于古代葡萄的起源和传播路径，学界普遍认同葡萄最早起源于外高加索地区——高加索山脉脚下，也就是今天的格鲁吉亚和亚美尼亚一带。考古学家发现并经碳定年方法证明了当地栽培葡萄的大约时间为公元前 7000-5000 年。以此为中心，古代葡萄的传播之路分为一东一西两条线路。向西进入中东地区，然后散布到地中海，乃至整个欧洲大陆，向东的线路则进入中亚和西域，进入中国。新疆也就成为葡萄古代传播之路东传的中国第一站。
对“张骞说”的正确理解
目前，社会上关于中国葡萄酒的源头，流传有这样一种说法，“张骞凿空西域将葡萄带回中原开启了中国葡萄的栽培”。
其实，多个数据证明，这种说法并不准确。
1995 年，中日联合考察队在尼雅古城发现大片的葡萄园遗址，据出土的佉卢文书记载，当地盛行饮用葡萄酒，酒税是主要的财政收入之一，社会上甚至以葡萄园面积和藏酒数量来衡量财富。
2003 年，新疆维吾尔自治区考古研究所与吐鲁番地区文物管理局的考古学家们在吐鲁番洋海古墓里发现了葡萄藤的实物，经碳定年法测定了这根葡萄藤出自 2300 年前，这意味着早于张骞出使西域 200 年前，生活在吐鲁番的新疆人已经掌握了葡萄的种植技术。
因此，对“张骞说”的正确理解应该是张骞从古西域把欧亚种的葡萄带回了中原，但在此之前，葡萄在新疆已经被广泛种植了。
同时，《魏书》中古焉耆“俗尚葡萄酒”和《太平御览•唐书》中“及破高昌，收马乳蒲桃实于苑中种之，并得其酒法”的记载都说明早在张骞凿通西域之前，新疆人不仅已经掌握了葡萄的种植技术，而且已经掌握了葡萄酒的酿造技术，并且在日常生活中把享用葡萄酒作为一种时尚。
大美新疆独厚的自然条件
古往今来，为什么在勤劳的新疆各族人民能够在这片土地上能够酿造出如此甘甜的葡萄酒？这其实都归功于新疆得天独厚的自然条件。
由于新疆地处北纬 44°附近的世界葡萄酒的黄金纬度带上，拥有弱碱性的砾石沙壤土，干燥的气候条件，丰富的冰川雪水，全年 3000 小时以上的日照，普遍大于 15 摄氏度的大昼夜温差，高海拔带来的足量紫外线…… 等等这些优异的风土条件，新疆的酿酒葡萄种植和酿造也已形成天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大产区，所产的新疆美酒在国内外的葡萄酒专业赛事上斩获大奖无数， 备受专家和消费者肯定，新疆已经成为中国最重要的葡萄酒产区之一。
岁月让人的阅历发生着变化，就像葡萄在时间的催化下变成美酒一样，浓郁芬香醉人。随着时间的推延和品牌的传播，新疆将不再是只是葡萄好吃的地方，还是好酒辈出的地方。所以，那些说“新疆葡萄虽然甜，但新疆出不了好葡萄酒”的朋友们，你的有色眼镜该扔掉了！
中国先哲曾说过，“知其然更知所以然”，各位小主，不知道经过小编费尽心思、嚼烂舌根地一番讲解，是不是对中国葡萄酒的起源有了一些新的认识呢！
今天的科普时间到这里就结束了，休息时间，有事儿没事儿，大家可以小酌点“没事儿找事儿”呀。
哎嘿！小编说的是小酌，千万要记住哦！美酒虽好，可不要贪杯！
十月十五日，天气突然转冷，晚上温度下降七八度还下着雨；十月十六日早晨，城防边的桂花树被冻开花，满树绿色之中被点缀得星星点点。
早晨，我撑着雨伞去城防边走路，看到满树刚刚张开的桂花，香味已扑鼻香，让很多人驻足。我也自觉停下来，拿出身上的手机拍了几张桂花树花开的照片。心里想：今年的桂花开得迟，时令已过重阳节，快到霜降了。今天花开了，怎么看似这么孱弱，小时候看到冻天在陈田背屋边桂花也似这般单薄瘦弱嘛。
桂花树就长在背屋左手边，虽然不记得那时桂花树长什么样，桂花树有多高，但更多想起一个在背屋长大嫁到高家叫桂花的女人。她是为平的妈妈，我那时都是加了两个字喊她桂花妈妈。嫁给小忠大伯后，生了为杰为平兄弟俩个，就住在我家槽门边的老屋对面，和另一家人共住一间屋。桂花妈妈家厨房在槽门左边，盖着毛草，用土砖砌成的墙，这点我记得最清楚。那时也记事了，知道全村房子是土砖盖草的，就为平一家。小时候过年，我和为平都到背屋去拜母舅的年，年年初二都是他先去拜年，我再去拜年，他拜母舅年火炮放好了就去我母舅家找我，这点印象特别深。
桂花妈妈，从我小时候记事起，就看到她眼睛全瞎了，走路都是摸着走。为平比我小两岁，全家四口人，爸爸小忠个不高已驼了背。哥哥为杰从小就是孬子，家里挑水烧水的事能做，到生产队去做不了什么事。一家人的饭和菜都是桂花妈妈烧。也是现在天冷来临的时候，农村下半年冷天没什么事，家家火炉里都生满了火，都喜欢围着火炉取暖。特别是我家里，这间靠槽门的东厢房，最聚人气，父亲又喜欢人多谈白，从上午到晚上来人不断。许多人有时谈得正兴时就听到“为平、为平”的喊声，为平没有出现就喊“为杰、为杰”的声音，这样的喊声从早到晚，我一睁开眼晴就听到，每天喊几十遍。喊得最多，俩个人都不回去，也还是喊，桂花妈妈也照样做她的事去。一次寒冷天，为平坐在我家的火炉边与我一起听大人们谈白，他妈妈又喊了起来，我说：“你妈喊你，你听到吗？”，他就说：“让她喊，没得事，过一下就不喊了”。果然每次桂花妈妈喊了几声以后就不再喊了，又喊：“为杰、为杰”。为杰站我面前，喊为杰的时候，为杰故意不答应，但知道喊他，偏着头对我微笑不动，有时跑到桂花妈妈身边去，帮忙拿了东西就走。到天黑的时候，农村人的饭都吃过了，没什么事了，桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音还不断传来。我那时小，以为桂花妈妈眼睛瞎，真有事喊叫帮忙。没有喊到为平为杰去，还是自己做，她摸着墙壁来来回回跑来跑去。
一次下雪天下午，天气特别冷，天寒地冻。我家火炉边围满了人，我想整个村庄的人没有外出，都在火炉边烘火。我听到桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音以后，又不再喊了，就知道她肯定一个人在摸着我家的墙壁去她自已的厨房去了。我想出来看看，看看桂花妈妈下雪天还喊“为平、为杰”做什么。就看到她在用双手抓着地下雪，努力从中寻找着什么。我从后门走到槽门边，看她在地上抓了又抓，原来是找一个烧锅前引火的松（虫）树根。因为前一天劈下后放在厨房屋外被雪埋住了，不知在堆柴禾的地方哪个方位，或是滚向厨房门口路边被雪埋住了。她一边喊着“为平、为杰”，双手扒拉着身下的雪。雪花在她的身后飞扬，槽门口的台阶上积了很厚的雪。过了一会，看到她双手已经冻得通红，找到雪中引火的一段虫树根抓了起来。再回厨房找刀劈片，摸回身走到灶间去锅灶点火，把锅中上水，接着又摸着槽门和我老屋的墙壁回自己家大门，进房间用盆子装米，返身又摸回到厨房，洗米下锅煮饭。我站在槽门下正好躲开雪站着，就看到这一来一回不足二十米的路上，她身上的雪和帽子上落满了雪，双手在跑来跑回的风中冻得通红。遇到手中摸不到东西时，还是不停的喊“为平、为杰”，摸找到东西以后就不喊了，我这才知道她的儿子为平为杰为什么有时候应着去，有时不去的原因。天黑下来了，为平为杰还有小忠大伯都回来吃过晚饭了。我坐在自已的东厢房火炉边，听到桂花妈妈又摸黑端起大家吃饭的菜碗，回去厨房碗筷碰触的声音。晚上天很冷，锅里烧饭烧菜后留有的洗锅水也应冰凉了，她还要用冰冻的手去洗碗。洗碗的响声，关上厨房门的响声，我在火炉边照样也能听到。这样的声音，一个冬天都有。
桂花的美，美在迎着冻天花开，在于它不惧冷冻犹自芬芳的个性。它没有玫瑰花的高傲，没有牡丹花的艳丽，没有百合花的洁白，没有桃李花的春景。这个雪天天太冷了，桂花妈妈戴着花白头巾，穿着青布单衣，裹着小脚单鞋在雪中来来回回。每天都冒着冰冻的天气洗菜生火做饭的样子，给我孩提时代深深的印象，这正如这桂花，一样在这冷冻的天气里给我带来的形象。桂花妈妈那弱小凌寒不惧劳动不歇的光彩是天底下少有的，那份象冻桂花一样发自冷冻和给家庭的芬芳是我在孩子时就亲眼见到的。现在眼前看到这城防边的冻桂花，心里就想到，桂花妈妈的样子才是我看到的永远香自冻天，沁人心脾的不朽的冻桂花。
早晨，我撑着雨伞去城防边走路，看到满树刚刚张开的桂花，香味已扑鼻香，让很多人驻足。我也自觉停下来，拿出身上的手机拍了几张桂花树花开的照片。心里想：今年的桂花开得迟，时令已过重阳节，快到霜降了。今天花开了，怎么看似这么孱弱，小时候看到冻天在陈田背屋边桂花也似这般单薄瘦弱嘛。
桂花树就长在背屋左手边，虽然不记得那时桂花树长什么样，桂花树有多高，但更多想起一个在背屋长大嫁到高家叫桂花的女人。她是为平的妈妈，我那时都是加了两个字喊她桂花妈妈。嫁给小忠大伯后，生了为杰为平兄弟俩个，就住在我家槽门边的老屋对面，和另一家人共住一间屋。桂花妈妈家厨房在槽门左边，盖着毛草，用土砖砌成的墙，这点我记得最清楚。那时也记事了，知道全村房子是土砖盖草的，就为平一家。小时候过年，我和为平都到背屋去拜母舅的年，年年初二都是他先去拜年，我再去拜年，他拜母舅年火炮放好了就去我母舅家找我，这点印象特别深。
桂花妈妈，从我小时候记事起，就看到她眼睛全瞎了，走路都是摸着走。为平比我小两岁，全家四口人，爸爸小忠个不高已驼了背。哥哥为杰从小就是孬子，家里挑水烧水的事能做，到生产队去做不了什么事。一家人的饭和菜都是桂花妈妈烧。也是现在天冷来临的时候，农村下半年冷天没什么事，家家火炉里都生满了火，都喜欢围着火炉取暖。特别是我家里，这间靠槽门的东厢房，最聚人气，父亲又喜欢人多谈白，从上午到晚上来人不断。许多人有时谈得正兴时就听到“为平、为平”的喊声，为平没有出现就喊“为杰、为杰”的声音，这样的喊声从早到晚，我一睁开眼晴就听到，每天喊几十遍。喊得最多，俩个人都不回去，也还是喊，桂花妈妈也照样做她的事去。一次寒冷天，为平坐在我家的火炉边与我一起听大人们谈白，他妈妈又喊了起来，我说：“你妈喊你，你听到吗？”，他就说：“让她喊，没得事，过一下就不喊了”。果然每次桂花妈妈喊了几声以后就不再喊了，又喊：“为杰、为杰”。为杰站我面前，喊为杰的时候，为杰故意不答应，但知道喊他，偏着头对我微笑不动，有时跑到桂花妈妈身边去，帮忙拿了东西就走。到天黑的时候，农村人的饭都吃过了，没什么事了，桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音还不断传来。我那时小，以为桂花妈妈眼睛瞎，真有事喊叫帮忙。没有喊到为平为杰去，还是自己做，她摸着墙壁来来回回跑来跑去。
一次下雪天下午，天气特别冷，天寒地冻。我家火炉边围满了人，我想整个村庄的人没有外出，都在火炉边烘火。我听到桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音以后，又不再喊了，就知道她肯定一个人在摸着我家的墙壁去她自已的厨房去了。我想出来看看，看看桂花妈妈下雪天还喊“为平、为杰”做什么。就看到她在用双手抓着地下雪，努力从中寻找着什么。我从后门走到槽门边，看她在地上抓了又抓，原来是找一个烧锅前引火的松（虫）树根。因为前一天劈下后放在厨房屋外被雪埋住了，不知在堆柴禾的地方哪个方位，或是滚向厨房门口路边被雪埋住了。她一边喊着“为平、为杰”，双手扒拉着身下的雪。雪花在她的身后飞扬，槽门口的台阶上积了很厚的雪。过了一会，看到她双手已经冻得通红，找到雪中引火的一段虫树根抓了起来。再回厨房找刀劈片，摸回身走到灶间去锅灶点火，把锅中上水，接着又摸着槽门和我老屋的墙壁回自己家大门，进房间用盆子装米，返身又摸回到厨房，洗米下锅煮饭。我站在槽门下正好躲开雪站着，就看到这一来一回不足二十米的路上，她身上的雪和帽子上落满了雪，双手在跑来跑回的风中冻得通红。遇到手中摸不到东西时，还是不停的喊“为平、为杰”，摸找到东西以后就不喊了，我这才知道她的儿子为平为杰为什么有时候应着去，有时不去的原因。天黑下来了，为平为杰还有小忠大伯都回来吃过晚饭了。我坐在自已的东厢房火炉边，听到桂花妈妈又摸黑端起大家吃饭的菜碗，回去厨房碗筷碰触的声音。晚上天很冷，锅里烧饭烧菜后留有的洗锅水也应冰凉了，她还要用冰冻的手去洗碗。洗碗的响声，关上厨房门的响声，我在火炉边照样也能听到。这样的声音，一个冬天都有。
桂花的美，美在迎着冻天花开，在于它不惧冷冻犹自芬芳的个性。它没有玫瑰花的高傲，没有牡丹花的艳丽，没有百合花的洁白，没有桃李花的春景。这个雪天天太冷了，桂花妈妈戴着花白头巾，穿着青布单衣，裹着小脚单鞋在雪中来来回回。每天都冒着冰冻的天气洗菜生火做饭的样子，给我孩提时代深深的印象，这正如这桂花，一样在这冷冻的天气里给我带来的形象。桂花妈妈那弱小凌寒不惧劳动不歇的光彩是天底下少有的，那份象冻桂花一样发自冷冻和给家庭的芬芳是我在孩子时就亲眼见到的。现在眼前看到这城防边的冻桂花，心里就想到，桂花妈妈的样子才是我看到的永远香自冻天，沁人心脾的不朽的冻桂花。
十月十五日，天气突然转冷，晚上温度下降七八度还下着雨；十月十六日早晨，城防边的桂花树被冻开花，满树绿色之中被点缀得星星点点。
早晨，我撑着雨伞去城防边走路，看到满树刚刚张开的桂花，香味已扑鼻香，让很多人驻足。我也自觉停下来，拿出身上的手机拍了几张桂花树花开的照片。心里想：今年的桂花开得迟，时令已过重阳节，快到霜降了。今天花开了，怎么看似这么孱弱，小时候看到冻天在陈田背屋边桂花也似这般单薄瘦弱嘛。
桂花树就长在背屋左手边，虽然不记得那时桂花树长什么样，桂花树有多高，但更多想起一个在背屋长大嫁到高家叫桂花的女人。她是为平的妈妈，我那时都是加了两个字喊她桂花妈妈。嫁给小忠大伯后，生了为杰为平兄弟俩个，就住在我家槽门边的老屋对面，和另一家人共住一间屋。桂花妈妈家厨房在槽门左边，盖着毛草，用土砖砌成的墙，这点我记得最清楚。那时也记事了，知道全村房子是土砖盖草的，就为平一家。小时候过年，我和为平都到背屋去拜母舅的年，年年初二都是他先去拜年，我再去拜年，他拜母舅年火炮放好了就去我母舅家找我，这点印象特别深。
桂花妈妈，从我小时候记事起，就看到她眼睛全瞎了，走路都是摸着走。为平比我小两岁，全家四口人，爸爸小忠个不高已驼了背。哥哥为杰从小就是孬子，家里挑水烧水的事能做，到生产队去做不了什么事。一家人的饭和菜都是桂花妈妈烧。也是现在天冷来临的时候，农村下半年冷天没什么事，家家火炉里都生满了火，都喜欢围着火炉取暖。特别是我家里，这间靠槽门的东厢房，最聚人气，父亲又喜欢人多谈白，从上午到晚上来人不断。许多人有时谈得正兴时就听到“为平、为平”的喊声，为平没有出现就喊“为杰、为杰”的声音，这样的喊声从早到晚，我一睁开眼晴就听到，每天喊几十遍。喊得最多，俩个人都不回去，也还是喊，桂花妈妈也照样做她的事去。一次寒冷天，为平坐在我家的火炉边与我一起听大人们谈白，他妈妈又喊了起来，我说：“你妈喊你，你听到吗？”，他就说：“让她喊，没得事，过一下就不喊了”。果然每次桂花妈妈喊了几声以后就不再喊了，又喊：“为杰、为杰”。为杰站我面前，喊为杰的时候，为杰故意不答应，但知道喊他，偏着头对我微笑不动，有时跑到桂花妈妈身边去，帮忙拿了东西就走。到天黑的时候，农村人的饭都吃过了，没什么事了，桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音还不断传来。我那时小，以为桂花妈妈眼睛瞎，真有事喊叫帮忙。没有喊到为平为杰去，还是自己做，她摸着墙壁来来回回跑来跑去。
一次下雪天下午，天气特别冷，天寒地冻。我家火炉边围满了人，我想整个村庄的人没有外出，都在火炉边烘火。我听到桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音以后，又不再喊了，就知道她肯定一个人在摸着我家的墙壁去她自已的厨房去了。我想出来看看，看看桂花妈妈下雪天还喊“为平、为杰”做什么。就看到她在用双手抓着地下雪，努力从中寻找着什么。我从后门走到槽门边，看她在地上抓了又抓，原来是找一个烧锅前引火的松（虫）树根。因为前一天劈下后放在厨房屋外被雪埋住了，不知在堆柴禾的地方哪个方位，或是滚向厨房门口路边被雪埋住了。她一边喊着“为平、为杰”，双手扒拉着身下的雪。雪花在她的身后飞扬，槽门口的台阶上积了很厚的雪。过了一会，看到她双手已经冻得通红，找到雪中引火的一段虫树根抓了起来。再回厨房找刀劈片，摸回身走到灶间去锅灶点火，把锅中上水，接着又摸着槽门和我老屋的墙壁回自己家大门，进房间用盆子装米，返身又摸回到厨房，洗米下锅煮饭。我站在槽门下正好躲开雪站着，就看到这一来一回不足二十米的路上，她身上的雪和帽子上落满了雪，双手在跑来跑回的风中冻得通红。遇到手中摸不到东西时，还是不停的喊“为平、为杰”，摸找到东西以后就不喊了，我这才知道她的儿子为平为杰为什么有时候应着去，有时不去的原因。天黑下来了，为平为杰还有小忠大伯都回来吃过晚饭了。我坐在自已的东厢房火炉边，听到桂花妈妈又摸黑端起大家吃饭的菜碗，回去厨房碗筷碰触的声音。晚上天很冷，锅里烧饭烧菜后留有的洗锅水也应冰凉了，她还要用冰冻的手去洗碗。洗碗的响声，关上厨房门的响声，我在火炉边照样也能听到。这样的声音，一个冬天都有。
桂花的美，美在迎着冻天花开，在于它不惧冷冻犹自芬芳的个性。它没有玫瑰花的高傲，没有牡丹花的艳丽，没有百合花的洁白，没有桃李花的春景。这个雪天天太冷了，桂花妈妈戴着花白头巾，穿着青布单衣，裹着小脚单鞋在雪中来来回回。每天都冒着冰冻的天气洗菜生火做饭的样子，给我孩提时代深深的印象，这正如这桂花，一样在这冷冻的天气里给我带来的形象。桂花妈妈那弱小凌寒不惧劳动不歇的光彩是天底下少有的，那份象冻桂花一样发自冷冻和给家庭的芬芳是我在孩子时就亲眼见到的。现在眼前看到这城防边的冻桂花，心里就想到，桂花妈妈的样子才是我看到的永远香自冻天，沁人心脾的不朽的冻桂花。
早晨，我撑着雨伞去城防边走路，看到满树刚刚张开的桂花，香味已扑鼻香，让很多人驻足。我也自觉停下来，拿出身上的手机拍了几张桂花树花开的照片。心里想：今年的桂花开得迟，时令已过重阳节，快到霜降了。今天花开了，怎么看似这么孱弱，小时候看到冻天在陈田背屋边桂花也似这般单薄瘦弱嘛。
桂花树就长在背屋左手边，虽然不记得那时桂花树长什么样，桂花树有多高，但更多想起一个在背屋长大嫁到高家叫桂花的女人。她是为平的妈妈，我那时都是加了两个字喊她桂花妈妈。嫁给小忠大伯后，生了为杰为平兄弟俩个，就住在我家槽门边的老屋对面，和另一家人共住一间屋。桂花妈妈家厨房在槽门左边，盖着毛草，用土砖砌成的墙，这点我记得最清楚。那时也记事了，知道全村房子是土砖盖草的，就为平一家。小时候过年，我和为平都到背屋去拜母舅的年，年年初二都是他先去拜年，我再去拜年，他拜母舅年火炮放好了就去我母舅家找我，这点印象特别深。
桂花妈妈，从我小时候记事起，就看到她眼睛全瞎了，走路都是摸着走。为平比我小两岁，全家四口人，爸爸小忠个不高已驼了背。哥哥为杰从小就是孬子，家里挑水烧水的事能做，到生产队去做不了什么事。一家人的饭和菜都是桂花妈妈烧。也是现在天冷来临的时候，农村下半年冷天没什么事，家家火炉里都生满了火，都喜欢围着火炉取暖。特别是我家里，这间靠槽门的东厢房，最聚人气，父亲又喜欢人多谈白，从上午到晚上来人不断。许多人有时谈得正兴时就听到“为平、为平”的喊声，为平没有出现就喊“为杰、为杰”的声音，这样的喊声从早到晚，我一睁开眼晴就听到，每天喊几十遍。喊得最多，俩个人都不回去，也还是喊，桂花妈妈也照样做她的事去。一次寒冷天，为平坐在我家的火炉边与我一起听大人们谈白，他妈妈又喊了起来，我说：“你妈喊你，你听到吗？”，他就说：“让她喊，没得事，过一下就不喊了”。果然每次桂花妈妈喊了几声以后就不再喊了，又喊：“为杰、为杰”。为杰站我面前，喊为杰的时候，为杰故意不答应，但知道喊他，偏着头对我微笑不动，有时跑到桂花妈妈身边去，帮忙拿了东西就走。到天黑的时候，农村人的饭都吃过了，没什么事了，桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音还不断传来。我那时小，以为桂花妈妈眼睛瞎，真有事喊叫帮忙。没有喊到为平为杰去，还是自己做，她摸着墙壁来来回回跑来跑去。
一次下雪天下午，天气特别冷，天寒地冻。我家火炉边围满了人，我想整个村庄的人没有外出，都在火炉边烘火。我听到桂花妈妈喊“为平”“为杰”的声音以后，又不再喊了，就知道她肯定一个人在摸着我家的墙壁去她自已的厨房去了。我想出来看看，看看桂花妈妈下雪天还喊“为平、为杰”做什么。就看到她在用双手抓着地下雪，努力从中寻找着什么。我从后门走到槽门边，看她在地上抓了又抓，原来是找一个烧锅前引火的松（虫）树根。因为前一天劈下后放在厨房屋外被雪埋住了，不知在堆柴禾的地方哪个方位，或是滚向厨房门口路边被雪埋住了。她一边喊着“为平、为杰”，双手扒拉着身下的雪。雪花在她的身后飞扬，槽门口的台阶上积了很厚的雪。过了一会，看到她双手已经冻得通红，找到雪中引火的一段虫树根抓了起来。再回厨房找刀劈片，摸回身走到灶间去锅灶点火，把锅中上水，接着又摸着槽门和我老屋的墙壁回自己家大门，进房间用盆子装米，返身又摸回到厨房，洗米下锅煮饭。我站在槽门下正好躲开雪站着，就看到这一来一回不足二十米的路上，她身上的雪和帽子上落满了雪，双手在跑来跑回的风中冻得通红。遇到手中摸不到东西时，还是不停的喊“为平、为杰”，摸找到东西以后就不喊了，我这才知道她的儿子为平为杰为什么有时候应着去，有时不去的原因。天黑下来了，为平为杰还有小忠大伯都回来吃过晚饭了。我坐在自已的东厢房火炉边，听到桂花妈妈又摸黑端起大家吃饭的菜碗，回去厨房碗筷碰触的声音。晚上天很冷，锅里烧饭烧菜后留有的洗锅水也应冰凉了，她还要用冰冻的手去洗碗。洗碗的响声，关上厨房门的响声，我在火炉边照样也能听到。这样的声音，一个冬天都有。
桂花的美，美在迎着冻天花开，在于它不惧冷冻犹自芬芳的个性。它没有玫瑰花的高傲，没有牡丹花的艳丽，没有百合花的洁白，没有桃李花的春景。这个雪天天太冷了，桂花妈妈戴着花白头巾，穿着青布单衣，裹着小脚单鞋在雪中来来回回。每天都冒着冰冻的天气洗菜生火做饭的样子，给我孩提时代深深的印象，这正如这桂花，一样在这冷冻的天气里给我带来的形象。桂花妈妈那弱小凌寒不惧劳动不歇的光彩是天底下少有的，那份象冻桂花一样发自冷冻和给家庭的芬芳是我在孩子时就亲眼见到的。现在眼前看到这城防边的冻桂花，心里就想到，桂花妈妈的样子才是我看到的永远香自冻天，沁人心脾的不朽的冻桂花。
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