小米蒸排骨
原料：排骨500克，小米250克，糯米100克，水发香菇1朵，粽子叶4张，葱片、姜片、 盐、味精、白砂糖、酱油、料酒、胡椒粉、辣椒粉各适量。
做法:
1.糯米淘净，压碎，小米淘净，水发香菇洗净，切丝，排骨洗净，切小块。
2.取一大碗，放入排骨、酱油、料酒、盐、白砂糖、味精拌匀，腌制15分钟后，再放入糯米、小米、香菇丝、葱片、姜片，搅拌均匀。
3.锅中倒入适量冷水，放入蒸笼，铺上粽子叶，倒入碗内混合物，大火蒸1小时。
4.出锅后，撒上胡椒粉、辣椒粉调味即可。#我的拔草指南# #我的种草基地# #大雪# https://t.cn/A6xWU7Av
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苦瓜黄豆煲排骨
原料：排骨200克，苦瓜2根，黄豆、咸菜各50克，姜片、盐、料酒、胡椒粉、植物油各适量。
做法：
1.苦瓜洗净，去瓤，切块，排骨洗净，切段，咸菜洗净，切片，黄豆淘净，用冷水浸泡2小时。
2.炒锅放植物油烧热，放入姜片、咸菜炒香后盛出。
3.沙锅中倒入适量开水，放入炒好的咸菜，再放入黄豆、排骨，加入料酒、胡椒粉，大火烧沸后放入苦瓜，转小火炖1~2小时，最后加盐、胡椒粉调味即可。#银杏黄了# #我的种草基地# #这个冬天这么玩# https://t.cn/A6xWUPPI #属于2020的小确幸#
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