#成都创建国家食品安全示范城市# 【胃肠不好的人少吃梨，含有加强肠胃蠕动的物质多】梨含有一定量的维生素C和钾，还含有类黄酮、木酚素等多酚类抗氧化物质。但胃肠比较虚弱、日常吃东西怕冷、容易变软腹泻的人，多吃点梨就容易拉肚子，不仅损失不少水分和矿物质，也不太利于食物营养素的吸收利用。之所以产生这样的效果，跟梨“寒凉”的性质有关：①梨中不溶性的膳食纤维的含量较高，促进肠道运动能力很强；②富含果糖和山梨糖醇，这两种成分都具有超强的亲水性能，能“绑定”大量水分子，并增加肠道内容物的渗透压，刺激肠道运动，从而导致腹泻。所以胃肠不好、容易腹泻、果糖不耐受的人建议少吃梨~

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