#南宁生活#【出彩味觉!介绍一波南宁好吃的泰国菜!】东南亚以善用多种香料而闻名,浓烈的香料就像一个狂野的汉子一般,而东南亚中的泰国菜有一种东西能够中和这些浓烈香料的味道,让汉子变软妹,那就是-椰浆。
椰浆的味道香甜,在香料众多的菜中起到很好的中和作用,菜品的味道因为椰浆的加入变得口感更浓郁,更柔和。泰国菜也因此更出彩。
(来源:网易广西)

其实记忆中一大碗热乎乎的咸味腊八饭,
才是味觉上过年气氛渐渐浓烈起来的第一信号。
刨遍各种陈年或新囤的存货,
黑豆红豆绿豆白芸豆花生薏米小米大麦红枣百合莲子,回想一下似乎还可以再丢一些黄豆糙米高粱米枸杞桂圆山药……
功力、资历与场地、时间都有限,
只好提前煮一锅用料唐突杂乱、
比例不拘泥于小节的腊八粥,
以原始方式来感受粮食纯粹质朴的力量。
好在庆幸岁末尚有余粮,总归还算过的不是太差。

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