第二次降温,看菜场的大青菜碧绿生青,枝矮叶塌,毫不犹豫地要了一大袋。回家后做晚饭,特意用素油炒了一大碗,那种滋味袭来,口舌生香,仿佛嗅到了儿时熟悉的乡土气息。
青菜,在江南似乎一年四季都在种植,但每一季的样貌与口味都不一样。如果要说大众的美味,恐怕就是苏州的大青菜了。冬季的青菜,因为时间和风霜的历练,收获时变得硕壮。我们这里普遍种植的是苏州青这品种,青梗矮壮,村里人叫藏菜。
过了霜降节气,霜打以后的大青菜,素油煸炒后,酥嫩肥软,有入口即化的感觉。本地人,炒制时偶有添加油渣或生姜的做法,亦有杀馋和养生的作用。
应季播种,应季收获,是中国生存的智慧。大青菜上市季节,母亲会给我们变化着做些简单的美味:新米菜粥、菜饭,还有难得的酸菜烧肉片。记得70年代的乡下,大青菜种多了,可以做成水踏菜,在菜蔬短缺的日子,让平常的生活多点滋味。要是留着,清明过后,菜苔疯长,那是春天馈赠的又一味美食。
饭后,读伟苠兄编著的《村落的记忆》,此书记录了苏州高新区近50个具有代表性的村落。这些村落,有少量尚存,多数在城市化的快速推进中消失。书中有篇尤老师写的《铜墩村和铜墩庙》文章,更让我回到了往昔的时光。有关我的家乡铜墩村,与铜墩庙渊源颇深。清朝顾震涛编纂的《吴门表隐》如此记载:“铜墩庙在枫桥神姓孔名宣元至顺元年建为彭华乡上谷神。”
四季轮回,时代变迁,无论在哪里,原来不变的是人与自然的和谐共生。

其实我很喜欢这个小地方,任我奔跑的天地,任我消耗的大自然气息,唯一不喜欢的就是到处尘土飞扬,也就是这点才有乡土的气息吧。
对这个小地方,内心有很多很多的想法,有人也说小地方没意思,没意思是体现在,我爱的地方,我爱的人,他们在这里因为病痛而难受的心情,自己没有半点办法,就真的很难过。
遍地尘土,家禽吠鸣,屋前有瓜藤,有柠树,惟我乐舍也

#乡村日记#第13篇【乡村能成为文化传承的载体吗?】我们说要把农村建设得更像农村,其中一个意思就是要让传统文化在乡村得到传承和发展,充分展现乡土文化的气息!但是除了列入了文物保护的需要修旧如旧之外,普通的传统村落不能简单的把文物保护的思路沿用过来,不能为了保护而保护,那样是玩不下去的。要注重当前的使用价值和经济发展的需要,要大胆改造利用和更新。传统建筑也不必停留在某个特定时期,要提升传统建筑的功能以适应现代生活,还要大胆的利用现代建筑材料创新成为未来民居、未来传统村落。
对于农民建房,我们也需要对建筑色彩、材料、细部、门窗、符号等方面进行指导,在坚持原有特色的基础上进行创新,这样才能真正的做到对传统文化的传承和发展。比如说传统江南民居里青瓦白墙、飞檐翘角、木制门窗、楼台亭阁等等元素,可以在现代民居里充分体现。#唐局长日记#


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 仅以此九图打卡我周日的一早~图1-3常规西多士& 奶昔& 奶昔~图4是不舍得浪费的吐司边,中途成功的几条没拍[笑cry],事实证明,烤箱如果只是
  • 我已无暇顾及过去,我要向前走”. 热爱生活 热爱依旧老公去年生意失败,资金链断裂,从不过问他业务的我开始承担了所有他处理不了的压力,虽然一直努力,一年了还是没
  • 也宁网络全球各种风格的绝美婚纱,明星款、网红款、经典款、海外高定品牌、独立设计师品牌......让每一位准新娘都能找到自己的“绝配”怀着期待而来,必能揣着满意而
  • 记者了解到,对于有就业愿望和急需就业的就业困难人员,特别是对零就业家庭、残疾人家庭和认定半年以上未就业的人员,市北区创新推出优先政策咨询、优先职业指导、优先就业
  • 灯芯燃尽了,这一代的故事就谢幕了原创: 摩登中产#4am战队[超话]# 人不在江湖,传说一直在!无论是叛逆时代的,还是谄媚时代的,最后都归顺了时代。
  • 昨天一早回老妈哪儿,大家都出去溜达溜达了(我要等人出不去)独自一人竟然默默的哭起来了,毫无缘由,毫无预兆,不知道在哭什么,但是眼泪刷刷的还是会掉下来……不会抑郁
  • 丹棱以纪念性重建大雅堂为契机,同步配套建设大雅广场等重要文化标识,将文化元素植入到城市建设中,提升了整个片区的文化品质和文化价值,成功吸引了大雅城市综合体、四星
  • [困]#王俊凯[超话]#我真的是一个丢进人海里就立马会消失不见的特别普通特别平凡的人 也没有什么很光辉的远大理想 过去二十年从来没有发生过特别幸运的事情
  •         你说:让我们一起变成更好的人吧,成为彼此的骄傲。心灵捕手中罗宾·威廉姆斯说过一段话,意思大概是每个人都有小瑕疵,人们称之为不完美,可是就是这
  • 箴言18:21 )使仇敌和报仇的闭口无言 (转基因 GMO撒迦利亚书 9:12~9:17)83年 转基因烟草 诗8:3 我观看你指头所造的天并你所陈设的月亮
  • 你所想的,也是我都能理解的。你所想的,也是我都能理解的。
  • @MD_摩登兄弟 #每日好句# 人是这个世界上最复杂的动物,他们往往不能真正地认识自己,并且常常会犹豫当下的选择,会担心它给未来的后果。说说现在的情况吧,没有音
  • 但‎是搭配衣服‎超级一‎流_讲真_​现在买包包就‎是为了​搭‎配​!但‎是搭配衣服‎超级一‎流_讲真_​现在买包包就‎是为了​搭‎配​!
  • 正是有了这些苦难与磨难,才铸就了属于阿甘和我们每个人的人生的辉煌。 阿甘像普通孩子一样上学,并且认识了一生的朋友和至爱珍妮,在珍妮和妈妈的爱护下,阿甘凭着上帝赐
  • 中午吃饭时偷空发个反馈图,图二这女孩子是个曼二代,她妈妈也是做曼德琳洗护代理的。既然生了女儿,我们不能给她们摘星星和月亮,但是给她们一套健康好用的洗护,让她们梳
  • 可以说,银鹭臻养粥是我见过做得用心并且称得上上乘的高端粥品,马上同款get起来~现代精致女孩有轻食养生,古代的望族小姐养生起来也不会输!生活都需要长远的清醒和奔
  • 近现代重要史迹及代表性建筑,长乐塬承载了一代人的历史记忆被称为“中国工业抗战奇迹”的申新纱厂(长乐塬)不仅代表着宝鸡工业重镇形象更凝聚了宝鸡人在抗战时期的民族工
  • 现状,飞机在武汉刚起飞,比平常延迟0.5天,预判败象,送不到。!
  • 但又觉得这两个字太宽泛,毕竟潜意识里“人生”是行将就木的人才有资格去谈论的话题,那么不妨就换成未来吧。2019.10.19[心]#漆培鑫[超话]#[微风] #1
  • 昨天跟老罗说起来 我就说过的好快啊 记得去年我过生日的时候 我都还没有上班 老罗说然后呢 我说今年过生日我都上班了呀 老罗说,那也还可能明年你都有bb了呢 ……