就将大雪节气了,好羡慕北方的漫天雪花,冬天有了银装裹素,才有了盎然的诗意。还在10度徘徊的上海,总感觉缺少了什么……直到那天见到了柿合缘那一串串晶莹鲜亮的老北京的冰糖葫芦。
咬一口,冰糖的甜脆裂在山里红的酸里,又甜又酸,酸中有甜,那种亲和又不粘腻的酸甜,瞬间跑遍了整个的口腔……那是生活在上海的我,极少体味的快乐瞬间,仿佛一下子穿越去了北京的冰天雪地里。
谢谢开来上海的柿合缘,才让我有了这样的小确幸,不穿越千里就能遇见北京的秋冬。或许,南方的亲都有的感同深受吧,才开来上海不久的柿合缘,越来越一位难求。
前菜四拼
山楂如糖纸般包起了鹅肝,如红枫飘落如红梅绽放;白切鸡被贴心剔去了骨冻出了脆感的皮软嫩的肉,青葱的重味香气将味蕾点醒;带子被开切成薄片被重重卷起,椒麻的提味鱼子酱的晶莹,让带子银装素裹得越发冰清玉洁了起来;潍坊萝卜的青绿脆甜,在姜茸的微微辛辣里,给了冬日里一丝的明媚暖意。
不得不佩服主理人段师傅,贯通了南与北,赋予了新京菜更丰富的经纬度。
汤品
鱼羊鲜配麻酱烧饼
这才是冬天的标配吧,不管南北。别以为只选用了我们上海崇明的山羊,漫长6小时的文火慢炖,就可以收获这碗清冽香甜的湯,不同在3小时后羊悄然换成了鱼,这鱼和羊的接力清炖,才成就了真正意义上“鲜”的与众不同。
有人说没有羊味的哪是好羊肉,又有人说不爱吃有味的羊肉,到底是有味的还是没味的羊肉才叫好?!要我说羊味香浓而不膻的才叫好羊肉,不用过多的调味,只需一把胡椒一把京葱亦或香菜,喝来就是一身的暖!段师傅更是别出新裁,还配一个软糯酥口的麻酱烧饼,一大口汤来一大口饼,这吃法是不是有了一丢丢北方的赶脚?这才叫大大的满足,哈哈哈。别忘了提前预订哦!
主菜
黑松露5A雪花牛肉
5A的雪花牛肉低温慢煮得柔嫩润滑,又是煎烤得表层香脆,淋上了30年的意大利黑醋,还刨上了大片的黑松露,这等顶配是要上天嘛,遇见就是福气呀。
木鱼花干烧东海带鱼
这个季节才有的东海油带,只选用中段最为肥厚细嫩的部位,稍显辛辣的干烧,酱色还真是明艳讨喜,木鱼花随着热气飞舞,那馥郁的香便已随之飘来,色香味形意器……无一或缺,还没入口,那勾人的浓烈鲜香,早已随着意念弥漫开来。
还有这个季节才有的河北京東板栗,宁波当地收来的梅干菜,合着酱烧猪软骨,板栗的粉糯,梅干菜的鲜香,融进猪骨大荤的油润里,那叫一个酱香入味,鲜香馥郁,唯有抱着啃,才叫过瘾。更别说那个斑节虾烧的胶东白菜了,那虾脑便都渗进了白菜里,那叫一个软糯干甜哦,如果可以,我愿意就这么一直吃下去,吃到饱。一边吃一边还在嘀咕,为何我们南方的白菜,水水的硬硬的,就没这么软糯甘甜呢?!
在最后甜品的燕窝烤啤梨里完美收了官,我却在意犹未尽里,念想着喝尽的酒瓶边那还在泛着晶亮的冰糖葫芦,仿佛那冰雪世界的北方就伴着我,这才是我向往着的冬。
#繁星寻味上海滩##江浙沪旅游##上海好味道##魔都探店# https://t.cn/A6IaAJq6
咬一口,冰糖的甜脆裂在山里红的酸里,又甜又酸,酸中有甜,那种亲和又不粘腻的酸甜,瞬间跑遍了整个的口腔……那是生活在上海的我,极少体味的快乐瞬间,仿佛一下子穿越去了北京的冰天雪地里。
谢谢开来上海的柿合缘,才让我有了这样的小确幸,不穿越千里就能遇见北京的秋冬。或许,南方的亲都有的感同深受吧,才开来上海不久的柿合缘,越来越一位难求。
前菜四拼
山楂如糖纸般包起了鹅肝,如红枫飘落如红梅绽放;白切鸡被贴心剔去了骨冻出了脆感的皮软嫩的肉,青葱的重味香气将味蕾点醒;带子被开切成薄片被重重卷起,椒麻的提味鱼子酱的晶莹,让带子银装素裹得越发冰清玉洁了起来;潍坊萝卜的青绿脆甜,在姜茸的微微辛辣里,给了冬日里一丝的明媚暖意。
不得不佩服主理人段师傅,贯通了南与北,赋予了新京菜更丰富的经纬度。
汤品
鱼羊鲜配麻酱烧饼
这才是冬天的标配吧,不管南北。别以为只选用了我们上海崇明的山羊,漫长6小时的文火慢炖,就可以收获这碗清冽香甜的湯,不同在3小时后羊悄然换成了鱼,这鱼和羊的接力清炖,才成就了真正意义上“鲜”的与众不同。
有人说没有羊味的哪是好羊肉,又有人说不爱吃有味的羊肉,到底是有味的还是没味的羊肉才叫好?!要我说羊味香浓而不膻的才叫好羊肉,不用过多的调味,只需一把胡椒一把京葱亦或香菜,喝来就是一身的暖!段师傅更是别出新裁,还配一个软糯酥口的麻酱烧饼,一大口汤来一大口饼,这吃法是不是有了一丢丢北方的赶脚?这才叫大大的满足,哈哈哈。别忘了提前预订哦!
主菜
黑松露5A雪花牛肉
5A的雪花牛肉低温慢煮得柔嫩润滑,又是煎烤得表层香脆,淋上了30年的意大利黑醋,还刨上了大片的黑松露,这等顶配是要上天嘛,遇见就是福气呀。
木鱼花干烧东海带鱼
这个季节才有的东海油带,只选用中段最为肥厚细嫩的部位,稍显辛辣的干烧,酱色还真是明艳讨喜,木鱼花随着热气飞舞,那馥郁的香便已随之飘来,色香味形意器……无一或缺,还没入口,那勾人的浓烈鲜香,早已随着意念弥漫开来。
还有这个季节才有的河北京東板栗,宁波当地收来的梅干菜,合着酱烧猪软骨,板栗的粉糯,梅干菜的鲜香,融进猪骨大荤的油润里,那叫一个酱香入味,鲜香馥郁,唯有抱着啃,才叫过瘾。更别说那个斑节虾烧的胶东白菜了,那虾脑便都渗进了白菜里,那叫一个软糯干甜哦,如果可以,我愿意就这么一直吃下去,吃到饱。一边吃一边还在嘀咕,为何我们南方的白菜,水水的硬硬的,就没这么软糯甘甜呢?!
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今天跟大家分享一个好吃好玩儿的好登西
你要是爱吃味儿大的食物、日常有口气,或者嘴巴爱口腔溃疡啥的,可以往下翻翻,花两分钟了解了解你的小白牙~~
你们都知道口喷吧?但是用的人好像不太多…感觉你们都觉得口喷没啥大用?
因为我平常比较爱吃火锅螺蛳粉烤肉这些东西,吃完后嘴巴难免会有点难闻。
之前都是尽量不讲话,或者戴上口罩和朋友交流,不然被他们闻到臭味就很尴尬…
俩月前他们pr找到我给我寄口喷,本来我没抱啥希望,结果用完我……
啊啊啊麻麻这个口喷真的好好“吃”哦![泪]
因为我有买过口喷,一入嘴就是甜到齁的香精味,我个人是不喜欢这种。
但m-teeth家的口喷完全不会,明显都是水果的清甜,而不是糊嘴的香精味,刚入嘴的瞬间就像在“吃”水果一样。
他有一颗柠檬、鲜莓酪酪、桃 之 夭 夭三个味道,我特别喜欢桃子味,往嘴里一滋,像在嘴里咬爆了一颗鲜嫩多汁的水蜜 桃,桃子的香味在整个嘴巴充盈弥漫,呼气的时候嘴里都是桃子香。
而且它的包装和口红一样,特别方便携带!每次出门放包里,觉得嘴巴有味的时候喷2下,嘴里的异味马上没了,真的太太太太方便啦!
吃过葱啊、蒜啊,还有那些油腻的东西就来一条,嘴巴里味道也会消失哒~即使你不爱吃这些,约会、面试这些重要场合前也可以往嘴里滋2下,这样人也会更加自信。
现在他们在整活栋,而且还有赠品送!!pr姐妹说是因为新pin想先走量才送这么多东西,后面不!可!能!有这么大的U惠啦,想提升生活幸福感,拥抱自信人生,你们一定要试试!
对了,之前私信我要回购漱口水的姐妹,我也替你们问pr了,可以搭着口喷一起买,U蕙和赠品也都很给力,具体我放在平仑里了,买之前千万记得点连 接,别买贵了!平揪一个同款送大家[春游家族][春游家族] https://t.cn/A6xJcznk
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#拼夕夕探店# ——熊果汀果蔬脆250g ¥7.8
健康又好吃的零食来啦[打call]!熊果汀家的果干蛮有名的,星星这次拍的是18种果蔬装的[憧憬],配料很丰富,一口下去很是酥脆[舔屏],一点也不会硌牙的那种口感[good],咸香甜脆,越嚼越有味
这些都是新鲜蔬菜真空低温油浴脱水的,没有添加香精色素的嗷[鼓掌],少油少盐,吃着就很健康,平时不爱吃蔬菜的宝都可以试试嗷[兔子],胶条封口的,吃拿都很方便,星星好喜欢里面的猕猴桃干酸酸甜甜,秋葵也好好吃嗷[色]
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