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今天综合相关资料,跟大家谈一谈巧克力,首先我这边所讲的巧克力,最好是100%无添加的巧克力。虽然无添加的巧克力比较苦,但确确实实无添加更健康。

巧克力的原料是可可,是从树上摘下可可果里的豆豆。它未加工前可可的果实色黄或红,其种子可可豆色黄,味苦性平。加工之后就变成深红黑色的,咋一看真的有点像咖啡豆。

现代医学认为巧克力的好处:
1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;

2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用;

3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;

4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;

5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;

6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快。

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中医认为,红色属心,黑色属水,能使肾中的相火上交于心,吃进去就有一定的升阳功效,也就是能让你快速恢复精神、防困。经过烘培和晒干等一系列工序后,就成为了我们熟知的巧克力和可可粉。黑巧克力的可可含量越高,就意味着含糖量越低,味道也就越苦。

黑巧克力其实有隐藏的中药价值,清朝时把巧克力叫为绰科拉,当时呈给康熙皇帝的内务府员外郎赫世亨,还附上解说:“至绰科拉药方,问宝忠义(宫廷里的西洋大夫),言属热,味甜苦,产自阿美利加、吕宋等地。”

面对康熙皇帝问他什么功效时,赫世亨第二次是这样描述的,并且纠正到这个不是药。他说到:“绰科拉非药,在阿美利加地方用之如茶,一日饮一次或二次。老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者,均应饮用,助胃消食,大有裨益;内热发烧者、痨病者、气喘者、痔疮流血者、下痢血水者、泻血者,概不可饮用。”

因为那时候巧克力还没有工艺成块,名字叫“绰科拉”。美国人都拿它当茶喝,一天喝一次或两次。老人、脾胃虚寒、会腹泻或者消化不良的人,喝巧克力就很合适,对帮助肠道消化很有好处。

纯正的黑巧克力,苦甘性温,能入心经,通调血脉中的气机。中医说苦入心,但是苦也分为清心火和补心气的区别。比如夏天的苦瓜,莲子芯,绿茶的苦是寒的,是用来清心火的。而含可可碱的巧克力虽然也是苦,却性温能起到补虚去寒的作用。

可可味道苦温,能升阳气。对闷闷不乐、表情淡漠,干啥都提不起劲的气虚人,也能有一定的振奋作用。所以这是为啥,在工作一天很累、心情不好的时候,需要精力但又在极度虚弱的时期,及时喝一杯热巧克力,会有补充元气的感觉。

可可含量越高的黑巧克力,味道就越带有植物的苦涩醇厚感,它是能够快速提神。所以在早上很困要提神时,吃一块黑巧克力也很管用,但一定要吃可可含量75%以上巧克力才行。

黑巧克力不能贪吃,一天20g就到顶了。如果补过头,那么就容易上火或者亢奋过度。吃巧克力要躲开甜腻的巧克力,吃了易生湿助痰。然而我们平常能买到的巧克力,如果是吃起来特别细腻甜美的,那么一定是糖和添加剂居多的。

【挑选黑巧克力指南】

上面标有“可可液块、可可浆、可可粉”这些字样的,而且在成分表中排名靠前的。

可可含量在75%以上的,带有一点点涩苦味、不甜不腻,生津回甘。建议喜欢黑巧克力的初入门人吃这个度数的。后期如果适应的话,可以吃100%原味的,但这个味道相对比较苦。

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⚠️但是如果巧克力上出现“代可可脂”字样,而没有其他可可成分,那这种只是巧克力样的糖果。“代可可脂”是臭名昭著的反式脂肪酸,要尽量少吃不吃。吃这类巧克力反而会助湿生痰,影响身体的健康。

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如果想得到巧克力的健康功效,尽量选择可可含量在70%以上的巧克力食品,而且医学研究中所说的对健康有益处的巧克力,也都是真正的黑巧克力,就是可可粉含量高、几乎不加糖的那种产品。

脱去脂肪以后制成的可可粉,会含有更多的多酚类成分和矿物质,对健康会更有益处,缺点就是口感有些苦涩,没有可可脂那样香滑的口感,但不加糖的可可粉对于控制血压、降低血液凝固性和减少心脏病风险是有帮助的。如果想要追求健康,可可粉是很不错的选择。

白巧克力口味香甜,很多爱吃甜食的人对白巧情有独钟,但白巧克力中不含有可可粉,也就不含有多酚、矿物质有益等成分,仅仅是高含量的可可脂和乳类,再加上用于调整风味的糖,所以算是高脂高糖食品,不宜过多食用。

代可可脂不是以可可为原料,成本上比可可脂便宜很多,所以有一种说法说代可可脂是“假巧克力”,其实这里的“假”只是原料的不同,并不是属于商业欺诈,因为在产品配料表上会明确标出自己的产品是否含有代可可脂,根据GB 9678.2-2014《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》中的规定,按照原料配料计算,代可可脂添加量超过5%的巧克力就不能叫“巧克力”了,要叫做“代可可脂巧克力”。如果我们不知道可可脂和代可可脂的区别,很可能会买到不符合自己初衷的巧克力。如刚才我们所介绍的,代可可脂并不能为我们带来什么健康益处,不是购买的最佳选择。

再次提醒大家,购买巧克力前,记得看一眼产品配料表。

#穿搭分享#造型一:基本款衬衫造型的随性优雅

第一个要给大家介绍的基本款式穿搭就是利用衬衣这一时尚单品来完成的整身搭配。

在秋冬季节,一件挺括感十足的衬衫是必不可少的,既可以满足不同场合的需求。

同样也会更加展现出女性的挺拔气质,而且一件衬衫可以进行多种不同的单品搭配,从而塑造出不一样的风格。

造型二:衬衫加吊带长裙的名媛气质感

衬衫这种硬挺的材质同样适合叠穿造型,在一件常规款式的白衬衫外叠搭一件长款的细密格纹吊带裙,会让衣物的层次更加丰富。

同时,这两样单品叠穿在一起也更能显出一种高雅的气质感,裙装一上身就是白富美本人,而且两样单品是非常基础的版型,同样适合在日常生活中穿着。

造型三:衬衫叠穿针织开衫的温柔软糯感

硬朗的衬衫同样可以与温柔风格的针织开衫相搭配,这时我们在衬衫款式的选择上。

可以选择不那么偏硬朗气质的设计,带着花边的小翻领衬衫就非常适合与针织开衫这种自带温柔软糯感的单品叠穿。

这样的叠穿方法会将女性魅力发挥到极致,而且线条简洁的单品也并不挑女性年纪,中年女性同样可以尝试这种温柔风穿搭。

造型四:廓形针织上衣和格纹裤的潮流造型

除了衬衫之外,非常推荐大家在秋冬季节利用针织衫进行穿搭造型的塑造,一方面是因为针织衫的款式版型多样,我们可以在其中挑出最适合的自己的那种.

另一方面,针织衫的保暖性也在秋冬季节发挥着重要的作用,可以让你温暖的展露出自己的时尚感。

而在这里非常推荐大家利用针织衫与一条格纹裤搭配,会更显出潮流时髦性。

造型五:色彩针织衫与牛仔半裙的随性简约穿搭

如果想塑造出一种休闲简约的风格,那么利用基本款单品来进行搭配是再合适不过的了。

比如说针织衫和牛仔半裙这两样单品的元素都是非常基本的,不少女性的衣柜里也少不了这两样单品。

但如果你想让基础款单品更显心意的话,那么不妨在选款方面再下一点心思,利用一件很符合秋冬气氛的黄色渐变色针织衫会和天蓝色的牛仔半裙更相宜。

造型六:针织开衫上衣和伞裙的复古经典感

另外推荐给中年妇女的一个穿搭风格是复古经典风,这种带着复古格调的穿搭造型更适合上了年纪的女性来诠释,沉淀的年纪也会给经典搭配带来不一样的独特韵味。

我们可以利用黑色雕花针织开衫与一条复古的伞裙相搭配,自然而然的会让复古感充盈全身。

但因为在基础款单品的加持之下,虽然有品位却也不突兀,十分适合中年女性。

造型七:长款针织开衫和阔腿裤的低调优雅感

如果说短款针织开衫带来的是复古韵味的话,那么长款的针织开衫外套则会带来满满的优雅女性魅力。

在软糯的针织面料加持之下,很容易放大出来女性本身的那份恬淡气质,如果再配以下身的阔腿裤,更是加倍展现这种飘逸且温润的气质。

对于中年女性来说这样的一身穿搭也无疑会放大出穿着者的个人风格,让优雅在低调的穿搭中无限挥发。

造型八:高级质感毛呢大衣的基本款造型

另外一个非常推荐中年女性在秋冬季节穿着的时尚单品,那么过于毛呢大衣了。

毛呢大衣的高级面料会让这些单品带来与生俱来的高级质感,而且为了凸显出这种高级感,往往毛呢大衣的款式都是最为基础经典的版型。

不会过分花哨的穿搭方式也非常符合中年女性的穿搭要求。即便是不那么亮眼的大衣颜色,也可以凸显出中年女性独特的魅力。

如果单穿一件毛呢大衣无法凸显出时尚度的话,那么我们也可以在每内搭体现出一些时尚心机。

比如说作为常规颜色的深棕色看似并不起眼但是如果搭配上一件棕红色的裙装,则会大不一样。

首先同色系的穿搭会让这一身造型更具具有完整度,看起来也会更加和谐统一,另一方面两种不同质感的单品搭配起来相辅相成,会更加彰显出大衣造型的高级感。

造型九:皮衣穿搭的飒爽利落气质

中年女性适合的单品不仅仅只有那几种,一件稍微具有时尚度的皮衣也是非常适合穿着的。

皮质面料本身就非常适合中年女性穿上身,独特的成熟气质会让皮衣更增光添彩,更显出中年女性独特的飒爽气质。如果要想在秋冬季节带来一丝利落之感的话,那么选择皮衣造型是再合适不过的了,如果能在搭配上一双皮质长筒靴,效果会加倍呈现。

造型十:西服造型知性简约气质

最后一套推荐给中年女性的造型,就是西服造型了。

西服这样的款式不仅适合在正式场合穿着,如果日常生活中利用基础款式来穿搭出一身知性简约的衣物造型,西服是最佳单品选择,并且较为简约的版型也可以最大程度上修饰身材,不挑人穿。

不论是用针织衫或是衬衫进行内搭搭配都可以很好的展现出知性气质感。


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