#有哪些不用烤箱就能自制的甜品#
焦糖布丁的做法了:
用料
布丁用料:鸡蛋2枚
牛奶240ml
白糖50g
焦糖用料:白糖or冰糖70g
水30g
用具:一个小碗——形状类似圆柱形(区别于那种类似圆锥形的小碗,我不知道该咋形容)可以放在锅里蒸的小碗。
做法
1,将鸡蛋磕入碗中,加入白糖,搅匀。加入牛奶,继续搅匀。
2,将1中的蛋奶液用滤网过滤两到三遍,滤掉蛋奶液中的小泡泡,这一步可以使得布丁光滑。静置30分钟。
3,趁着蛋奶液静置,给刚才准备的小碗碗底及内壁刷一层黄油(没有黄油也可用食用油代替),这一步是为了最后好脱模。
4,同样在蛋奶液静置的过程中,开始制作焦糖,锅中放30克水,70克白糖或者冰糖,小火慢熬,熬到锅中的糖开始有特别细小的泡泡时,关火。焦糖制作完成,趁热倒入刷了油的小碗中,基本上就是一碗底。注意:一定要小火,并且开始有小泡泡时就要关火,不然等开始有密集的大泡泡时,焦糖就熬过了,会是苦的。
5,把静置好的蛋奶液也倒入小碗中,盖上保鲜膜(盖保鲜膜是为了防止水蒸气滴入碗中)。
6,锅中添水,小碗放入水中,隔水炖。水开后炖5到8分钟即可,(这个时间长短主要根据你所用的小碗的深浅厚度来调节),然后等3分钟左右,揭开锅盖,取出小碗(小心烫哈)。
7,去掉保鲜膜,取一个盘子,盖在小碗上,与小碗一起翻转,翻转后盘子在下,小碗扣在盘子上。轻敲小碗,脱模。完成!(由于刚才刷了一层油,比较好脱模)。
焦糖布丁的做法了:
用料
布丁用料:鸡蛋2枚
牛奶240ml
白糖50g
焦糖用料:白糖or冰糖70g
水30g
用具:一个小碗——形状类似圆柱形(区别于那种类似圆锥形的小碗,我不知道该咋形容)可以放在锅里蒸的小碗。
做法
1,将鸡蛋磕入碗中,加入白糖,搅匀。加入牛奶,继续搅匀。
2,将1中的蛋奶液用滤网过滤两到三遍,滤掉蛋奶液中的小泡泡,这一步可以使得布丁光滑。静置30分钟。
3,趁着蛋奶液静置,给刚才准备的小碗碗底及内壁刷一层黄油(没有黄油也可用食用油代替),这一步是为了最后好脱模。
4,同样在蛋奶液静置的过程中,开始制作焦糖,锅中放30克水,70克白糖或者冰糖,小火慢熬,熬到锅中的糖开始有特别细小的泡泡时,关火。焦糖制作完成,趁热倒入刷了油的小碗中,基本上就是一碗底。注意:一定要小火,并且开始有小泡泡时就要关火,不然等开始有密集的大泡泡时,焦糖就熬过了,会是苦的。
5,把静置好的蛋奶液也倒入小碗中,盖上保鲜膜(盖保鲜膜是为了防止水蒸气滴入碗中)。
6,锅中添水,小碗放入水中,隔水炖。水开后炖5到8分钟即可,(这个时间长短主要根据你所用的小碗的深浅厚度来调节),然后等3分钟左右,揭开锅盖,取出小碗(小心烫哈)。
7,去掉保鲜膜,取一个盘子,盖在小碗上,与小碗一起翻转,翻转后盘子在下,小碗扣在盘子上。轻敲小碗,脱模。完成!(由于刚才刷了一层油,比较好脱模)。
#早安心语[超话]#
不知道咋回事儿,最近眼睛特别容易充血,特别是用电脑做课件连续超过一两个小时后,白眼球马上就会出现一个半圆形的区域,从内向外毛细血管出现充血,红亮,不是一般的那种“红眼病”的观感。
滴“妥布霉素”眼药水后会缓解,但是隔一段时间,再次用眼过度就有会出现同样的情况。
不知道是眼压高,还是其他情况造成的,困惑中。
#眼科# #眼睛#
不知道咋回事儿,最近眼睛特别容易充血,特别是用电脑做课件连续超过一两个小时后,白眼球马上就会出现一个半圆形的区域,从内向外毛细血管出现充血,红亮,不是一般的那种“红眼病”的观感。
滴“妥布霉素”眼药水后会缓解,但是隔一段时间,再次用眼过度就有会出现同样的情况。
不知道是眼压高,还是其他情况造成的,困惑中。
#眼科# #眼睛#
梦到去抓蛇精,蛇精为了躲变成蛇钻到冰箱[疑问]但还是成功被我抓到了[awsl],我把他们绑起来了(我不知道他们咋又恢复人形的)我报警让警察来把他们抓走,为了避免警察害怕,我就举报他们洗钱,但是他们还没有把钱洗完,无可奈何我就帮蛇精洗完钱了[疑问]
然后成功让我想起以前还梦到过兔子精,蚂蚱精蜘蛛精[单身狗]故事生动形象
去游泳馆的路上把游泳卡丢了,感谢捡到的这个小姐姐[打call]
然后成功让我想起以前还梦到过兔子精,蚂蚱精蜘蛛精[单身狗]故事生动形象
去游泳馆的路上把游泳卡丢了,感谢捡到的这个小姐姐[打call]
✋热门推荐