#食物语手游[超话]#唉以前从来没有这么上心地肝一个游戏。活动boss因为自己太菜，直接放弃。去谦风刷酸枝木，以前还能掉个填漆，现在不知道砸了多少体力了一个珍都不掉。赌膳具开盒子好几次是竹浮雕。挖笋也是（甚至东坡肉都没刷出来）抽卡都是保底或者歪（除了国主复刻没歪）。每天都不知道在玩点啥，每天都是打不过，翻车。麻了，脸太黑了[单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗]

2021.12.02
网上都在说今天是爱的对称日，我咋今天摔得要命，今天下午接娃放学的路上为了让一辆转弯的汽车，自己却摔了个狗朝天，我自己一个人推着我的电瓶车再缓慢的爬起来，当时眼前是蒙的，太无助了，然而那个汽车飞驰而过却不带停下来的，由于刹车让汽车，地上洒水车刚洒过水打滑了没刹住车，结果鞋子一个洞，电瓶车挡被都破了，自己的脚也一个洞，导致现在疼的要命，接完娃回到家开个车库门竟然被一根大的竹棒子砸到头，真是霉到家了[泪]记录倒霉的一天，希望快快好起来[裂开]

炖牛掌

[原料]

牛蹄12个，净膛母鸡1公斤，干贝15克，肘子500克，菜心500克，大葱50克，精盐10克，生姜25克，炖酱25克，料 酒250克，冰糖15克，芝麻油75克，味精5克，豆油50克，胡椒面2.5克，鸡油15克，焙好芝麻25克。

[制法]

1、牛蹄砸去蹄壳，在火上烧焦皮面，放在水内泡软，刮洗净，用水加整葱，碎姜，入煮锅将牛蹄煮到能拆骨时， 捞在凉水内拆去骨，切下掌，水削去掌底粗皮，修去周围边沿，再用葱、姜、料酒，开水氽两遍，仍用凉水泡上。

2、油菜择用嫩心；母鸡肘子用开水氽熟，捞在凉水内刮洗干净，把鸡剁成4大块；干贝洗净；大葱去皮切段，姜去 皮切成片；冰糖砸成碎粒。

3、用大砂锅垫上竹箅子，将牛掌放在箅子上，放入鸡、肘子、干贝（用净布包上）、葱、姜、清水、盐、料酒250 克、炖酱、胡椒粉，烧开撇尽沫子，用中等火力煨上。

4、炒锅烧热，放入芝麻油，烧热，下入冰糖炒化，待炒到紫色时，放入煨牛掌的汤，再倒回砂锅内，调呈浅黄 色，盖上盖，到汁浓牛掌烂时，起出鸡、肘、干贝、葱、姜，将牛掌倒入锅内，加入味精、鸡油，再把汁收浓，出 锅，入盘。

5、炒锅烧热放豆油，四成热时，放入油菜心，翻炒几下，加少许汤、盐、料酒、味精炒熟，整齐地码在牛掌四 周，撒上焙好的芝麻，即可。

[原料]

色泽透亮，质地糯烂，味浓汁鲜。