#美食[超话]#夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是各阶级人人都能享受的事。不过东西也有精粗之别。琉璃厂信远斋的酸梅汤与糖葫芦，特别考究，与其他各处或街头小贩所供应者大有不同。
徐凌霄《旧都百话》关于酸梅汤有这样的记载：
暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤”四的木檐横额。有的黄底黑字，甚为工致，迎风招展，好似酒家的帘子一样，使过往的热人止渴富于吸引力。昔年京朝大老，贵客雅流，有闲工夫，常常要到琉璃厂逛逛书铺，品吕骨董，考考版本，消磨长昼。天热口干，辄以信远斋梅汤为解渴之需。
信远斋铺面很小，只有两间小小门面，临街是旧式玻璃门 窗，拂拭得一尘不染，门楣上一块黑漆金字匾额，铺内清洁简 单，道地北平式的装修。进门右手方有黑漆大木桶一，里面有大白瓷罐，罐外周围全是碎冰，罐里是酸梅汤，所以名为冰镇，北平的冰是从十刹海或护城河挖取藏在窖内的，冰块里可以看见草皮木屑，泥沙秽物更不能免，是不能放在饮料里喝的。十刹海会堂的名件“冰碗”，莲蓬桃仁杏仁菱角藕都放在冰块上，食客不嫌其脏，真是不可思议。有人甚至把冰块放在酸梅汤里！信远斋的冰镇就高明多了。因为桶大罐小冰多，喝起来凉沁脾胃。他的酸梅汤的成功秘诀，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽。上口冰凉，甜酸适度，含在嘴里如品纯醪，舍不得下咽。很少人能站在那里喝那一小碗而不再喝一碗的。抗战胜利还乡，我带孩子们到信远斋，我准许他们能喝多少碗都可以。他们连尽七碗方始罢休。我每次去喝，不是为解渴，是为解馋。我不知道为什么没有人动脑筋把信远斋的酸梅汤制为罐头行销各地，而一任“可口可乐”到处猖狂。
信远斋也卖酸梅卤、酸梅糕。卤冲水可以制酸梅汤，但是无论如何不能像站在那木桶旁边细啜那样有味。我自己在家也曾试做，在药铺买了乌梅，在干果铺买了大块冰糖，不惜工本，仍难如愿。信远斋掌柜姓萧，一团和气，我曾问他何以仿制不成，他回答得很妙：“请您过来喝，别自己费事了。”
信远斋也卖蜜饯、冰粮子儿、糖葫芦。以糖葫芦为最出色。 北平糖葫芦分三种。一种用麦芽糖，北平话是糖稀，可以做大串山里红的糖葫芦，可以长达五尺多，这种大糖葫芦，新年厂甸卖的最多。麦芽糖裹水杏儿（没长大的绿杏），很好吃，做糖葫芦就不见佳，尤其是山里红常是烂的或是带虫子屎。另一种用白糖和了粘上去，冷了之后白汪汪的一层霜，另有风味。正宗是冰糖葫芦，薄薄一层糖，透明雪亮。材料种类甚多，诸如海棠、山药、山药豆、杏干、葡萄、桔子、荸荠、核桃，但是以山里红为正宗。山里红，即山楂，北地盛产，味酸，裹糖则极可口。一般的糖葫芦皆用半尺来长的竹签，街头小贩所售，多染尘沙，而且品质粗劣。东安市场所售较为高级。但仍以信远斋所制为最精，不用竹签，每一颗山里红或海棠均单个独立，所用之果皆硕大无疵，而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客携去。
离开北平就没吃过糖葫芦，实在想念。近有客自北平来，说起糖葫芦，据称在北平这种不属于任何一个阶级的食物几已绝迹。他说我们在湾自己家里也未尝不可试做，湾虽无山里红，其他水果种类不少，沾了冰糖汁，放在一块涂了油的玻璃板上，送入冰箱冷冻，岂不即可等自大嚼？他说他制成之后将邀我共尝，但是迄今尚无下文，不知结果如何。

——梁实秋《酸梅汤与糖葫芦》

赛前｜孔蒂：

“洛里已经为俱乐部效力了很多年，他是这支球队的队长，是法国队的队长，更是一名顶级的门将。他对俱乐部的付出是极大的。球员续约的问题让我们以后再谈，毕竟我也刚来这里一个月而已，总之他现在很专注于比赛。

关于凯恩，首先，我相信如果我们赢了，而他没有进球，凯恩也会很高兴的。因为球队的胜利对于他来说才是最重要的。同时我们要也为前锋创造出更多的进球机会，我们在这方面进步很多，所以我肯定凯恩会进很多球的。我始终相信他，我喜欢他的踢球方式。”

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#諾言評球[超话]# 在此前进行的一场英超联赛中，曼城3-1击败沃特福德。本场比赛，曼城中场贝尔纳多-席尔瓦打进2球。赛后在接受BBC和天空体育采访时，贝尔纳多-席尔瓦谈到了球队的这场胜利，他表示，本场比赛曼城本可以取得更多进球。
贝尔纳多-席尔瓦这样谈道：“毫无疑问这是一场非常精彩的胜利，我们可能应该打进更多的进球。在半场比赛结束的时候，比分是2-0，但我们本可以打进3到4粒进球。现在赛季还没有进行到一半，我们还有很多的工作要做。”
“每场比赛都需要不同的东西，本场比赛球队在有球情况下做了很棒的工作，我们的转移球很好，并且控制了对手的反击，而且我们一直在给他们施加压力。我们需要继续前进，这只是开始。利物浦并没有丢掉很多分数，切尔西也没有，这个赛季将是艰难的，因为对手很强大，不仅仅是那些大球队，小球队也同样出色。这不会是容易的，想要赢得比赛，我们将有很多工作要做。”
“毫无疑问我们上半场的工作干得很棒，球队的开局非常好，我们创造了机会，并且没有允许他们进行反击，我们在上半场打进了2粒进球，但我们应该取得更多。成为联赛的榜首一直都是比第二名、第三名、第四名更好的事情，但这仍然是赛季的早期。”
“大家的积分非常接近，利物浦仅仅比我们少1分，切尔西也只比我们少2分。利物浦和切尔西都经历了一个令人难以置信的赛季，对于我们来说，想要与他们竞争是艰难的，我们知道需要的水平和标准是非常高的。我们知道在世界上竞争最激烈的联赛中赢得胜利有多难，我们需要全力以赴，就像我们一直做的那样。”
“这个赛季我打进了很多进球，我会努力继续保持这样的方式。重要的是现在我们排在了联赛的榜首，球队目前干得非常棒，在赛季结束的时候，我们想要用一些冠军来庆祝。本赛季我的前4个进球都是近距离的轻松进球，最近我的一些进球是比较精彩的，不过这并不重要——重要的是将球送进对方的大门，我很高兴能够给球队带来帮助。”
“我们知道我们的球队没有正式的中锋，我们有很多球员在努力进入到禁区，去完成终结。我们努力让多人进入到禁区，如果我们能够出现在那里，我们就将会取得进球。我们对于目前的情况感到高兴，也对我们自己的状态感到满意。我们需要继续努力工作，因为这个赛季将会是非常艰难的。”