#高校美食pk赛##SPU今•食#
药药们不知道今天吃什么?烤冷面你值得拥有
烤冷面,起源于黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。
新老食堂一楼都有卖的呀,药药们赶紧去试试吧[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
图源:网络 https://t.cn/AigLQg7s https://t.cn/AigLQg7s
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烤冷面,起源于黑龙江省鸡西市密山市,烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。
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#真的有人不吃内脏吗#动物内脏这类食物,爱它的人,爱之切,爱到死去活来;厌它的人,避之疾,恨不得走为上计。
一筷子挑起大片毛肚,在红红亮亮的滚汤中“七上八下”,微蘸蒜泥香油,在口中“咔嚓”一声……也只有毛肚的独特结构,才能饱饱地吸满这浓郁的汤汁。它鲜嫩薄脆的质地,保证了食客们能够完整享受到欢腾汤锅的第一抹味道。
人们对肝脏的热爱也完全不逊于对真正的肉:汆烫、爆炒、火烤、油炸、酒浸、风干,有什么样的肉,就有什么样的肝。丰富的脂肪和特殊的生理结构为肝赋予了神奇的口感,沙而不糙,软而不糟。这一优势又被厨师们发挥得出神入化,可糯可韧,可绵可脆,既不辜负“鲜嫩”的期望,也经得起细细咀嚼。
肥腴的大肠,弹牙的口感,饱满的汁水,一咬滋油、满口润香……光想想就让人流口水。有多少人厌恶肥肠,就有多少人喜爱肥肠。没啥食欲的时候,就该来一盘肥肠。管它是麻辣、爆炒、干煸、红烧,还是卤水、清汤、焦溜儿、粉蒸……一口下肚,你就是全世界最幸福的人。
#风物茶话会#你最喜欢吃什么动物内脏?
图/图虫·创意,视觉中国
一筷子挑起大片毛肚,在红红亮亮的滚汤中“七上八下”,微蘸蒜泥香油,在口中“咔嚓”一声……也只有毛肚的独特结构,才能饱饱地吸满这浓郁的汤汁。它鲜嫩薄脆的质地,保证了食客们能够完整享受到欢腾汤锅的第一抹味道。
人们对肝脏的热爱也完全不逊于对真正的肉:汆烫、爆炒、火烤、油炸、酒浸、风干,有什么样的肉,就有什么样的肝。丰富的脂肪和特殊的生理结构为肝赋予了神奇的口感,沙而不糙,软而不糟。这一优势又被厨师们发挥得出神入化,可糯可韧,可绵可脆,既不辜负“鲜嫩”的期望,也经得起细细咀嚼。
肥腴的大肠,弹牙的口感,饱满的汁水,一咬滋油、满口润香……光想想就让人流口水。有多少人厌恶肥肠,就有多少人喜爱肥肠。没啥食欲的时候,就该来一盘肥肠。管它是麻辣、爆炒、干煸、红烧,还是卤水、清汤、焦溜儿、粉蒸……一口下肚,你就是全世界最幸福的人。
#风物茶话会#你最喜欢吃什么动物内脏?
图/图虫·创意,视觉中国
【伊朗里海地区美食】
今天我品尝了伊朗北部地区的美食,准确说是伊朗北部里海地区的美食。
里海地区因为气候湿润,降雨丰富,有很多草地跟森林,绿油油的和伊朗其他地区截然不同,所以他被称作伊朗的绿洲,所以它的气候和风貌在伊朗是比较独特的。
同时,里海虽然是湖,但是它是世界上最大的湖泊,和黑海面积相当,是五个国家的交汇处,甚至还在里海边有很多港口,被称作海并不为过。这里也有很多鱼。
【图1】蔬菜酱夹面包吃……
【图5】是主菜,这个烤鸡非常香,鸡肉有一些韧性,越嚼越香,我非常喜欢。
【图6】油炸鱼,稍微有点干,然后略有腥味,我感觉全世界处理鱼最好的国家就是中国了,不仅做法多,而且口感非常精细,老外做鱼通常就两种做法,油炸和火烤,无论从东南亚到拉美到欧洲,基本上就这两种做法……
总结,伊朗人的口味是非常非常偏酸的,多数酱料都是酸口的。 https://t.cn/RU1Id8T
今天我品尝了伊朗北部地区的美食,准确说是伊朗北部里海地区的美食。
里海地区因为气候湿润,降雨丰富,有很多草地跟森林,绿油油的和伊朗其他地区截然不同,所以他被称作伊朗的绿洲,所以它的气候和风貌在伊朗是比较独特的。
同时,里海虽然是湖,但是它是世界上最大的湖泊,和黑海面积相当,是五个国家的交汇处,甚至还在里海边有很多港口,被称作海并不为过。这里也有很多鱼。
【图1】蔬菜酱夹面包吃……
【图5】是主菜,这个烤鸡非常香,鸡肉有一些韧性,越嚼越香,我非常喜欢。
【图6】油炸鱼,稍微有点干,然后略有腥味,我感觉全世界处理鱼最好的国家就是中国了,不仅做法多,而且口感非常精细,老外做鱼通常就两种做法,油炸和火烤,无论从东南亚到拉美到欧洲,基本上就这两种做法……
总结,伊朗人的口味是非常非常偏酸的,多数酱料都是酸口的。 https://t.cn/RU1Id8T
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