亲测3人份煲仔饭不适合这个避雷。做出来不仅蛋焖不熟而且糊锅底。
虽然侧边还是有好吃的锅巴。

原因猜测：水放少了或者锅太深了，搅拌要提前一点。搅拌到一半也发现结焦了但当时以为要变锅巴[允悲]

另外的：买的腊肠没有想象中的的好吃，李锦记煲仔饭酱油味道不够丰富，改天自己重新调一下试试。
这个米12块一斤，不咋滴，煮出来和我家长期拿货的米店三块多一斤的东北新米差不多，没有香味，不要买。

即使这样失败一大半也被抢完了，我爸妈真是拿着碗筷过来这边厨房等的(平时吃饭做饭在另外一个厨房）
配菜用了青菜，鸡汤焯水的，还有去年冬天爸爸自己腌制的腊排骨。还是很香，除了饭中间焦底和三个土鸡蛋8分钟都没焖熟，最后是和部分腊肠一起蒸熟的[允悲]
#煲仔饭#

哈哈哈哈哈哈宿舍在用锅煮东西（冬阴锅锅底➕虾和文蛤）
后期又加了蛋和面
然后突然有个人说什么味儿，好香啊
她一说，我就闻到了，真的好香啊！
第三个人也闻到了！就剩下锅旁边的没闻到
然后我们三个就在想到底是什么这么香？不像面也不像蛋啊
最后有个人描述出来“焦焦的”我们一品确实是这个味道！
然后锅旁的人说“md锅底糊了！！！”
哈哈哈哈哈哈我真的爆笑了

【鸡蛋肉松蔬菜卷】1、黄瓜、彩椒洗和火腿肠切细丝。2、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉，搅拌均匀。加入面粉。3、平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。4、倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。蛋饼表面刚熟的时候，涂一层甜辣酱。5、铺上肉松和火腿肠，接着铺上黄瓜和红椒。6、卷成长条，出锅改刀装盘。https://t.cn/A6IHzBbC