#寻味上海#【四喜烤麸】1.干香菇，干压缩木耳，干金针菜用凉水泡发，香菇切片。木耳撕小片。金针菜切段2.泡发脱水烤麸泡发时间长至三五个小时3.泡好的烤麸焯一下水后捞出沥干4.起油锅。加入焯过水的烤麸翻炒5.加入金针菜。木耳。香菇。花生米。烹入酱油，料酒。加盐糖调味，加清水，小火煮至汤汁收浓后淋入香油。

【典型违法行为曝光】客运车辆超载
2017年10月05日09点47分，邓某某驾驶号码为川R38477的营山87队大型公路客运汽车，准载29人，实载31人。行驶至营山—四喜路时，被执勤交警查获。蜀黍根据《中华人民共和国道路交通安全法》第92条第1款的规定，作出记6分，罚款500元的处罚。
2017年10月07日07点29分，牛某驾驶号码为川R37588的营山87队大型公路客运汽车，准载19人，实载22人。行驶至营山—四喜路时，被执勤交警查获。蜀黍根据《中华人民共和国道路交通安全法》第92条第1款的规定，作出记6分罚款500元的处罚。
2017年10月07日07点09分，侯某某驾驶号码为川R37583的营山87队大型公路客运汽车，准载29人，实载32人。行驶至营山—四喜路时，被执勤交警查获。蜀黍根据《中华人民共和国道路交通安全法》第92条第1款的规定，作出记6分罚款500元的处罚。
2017年10月07日08点01分，李某某驾驶号码为川R54635的营山87队大型公路客运汽车，准载35人，实载38人。行驶至营山—老林路时，被执勤交警查获。蜀黍根据《中华人民共和国道路交通安全法》第92条第1款的规定，作出记6分罚款500元的处罚。
2017年10月07日10点48分，杨某驾驶号码为川RAF972的营山87队小型公路客运汽车，准载7人，实载8人。行驶至营山—四喜路时，被执勤交警查获。蜀黍根据《中华人民共和国道路交通安全法》第92条第1款的规定，作出记6分罚款500元的处罚。
2017年10月08日08点20分，文某驾驶号码为川R49886的营山87队大型公路客运汽车，准载30人，实载33人。行驶至营山—增产0010公里时，被执勤交警查获。蜀黍根据《中华人民共和国道路交通安全法》第92条第1款的规定，作出记6分罚款500元的处罚。

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