动物内脏食品到底吃不吃？

在日常生活中诸如动物小肠，腰子等动物内脏。都被叫做下水或者杂碎。中式烹调里用到内脏的菜品并不少。像留肝尖儿爆炒腰花，夫妻肺片，炒鸡杂，爆肚等等。

我们能不能吃这些内脏食品，要从他们的营养价值说起。

尽管内脏类食物的营养特点并不完全相同，但总的来说蛋白质，钾，铁，锌的含量都很高。猪肝中尤其富含维生素a。

不过与此同时，一般内脏食物中的脂肪胆固醇含量也较高，例如每一百克猪脑中胆固醇含量高达2571毫克。100克猪大肠中脂肪为十八点七克。

从美味的角度来讲，也正因为猪大肠脂肪厚的特点。才让爱吃它的人吃不停口。

但是。这么多的脂肪并不是什么好事。而且这里面的脂肪大多数又是饱和脂肪酸，过量的摄入会增加心血管疾病的风险。

那么到底要不要吃这些内脏呢，对于健康人群，这些内脏可以适量吃一些，但是不能过量。

而对于一些慢性病人群就要注意了，动物内脏中的高脂肪，高胆固醇都会对血脂产生影响，因此还是要限制这些食物的摄入

许三观卖血记
因为大佬推荐然后看
比较现实，感人，差不多这个意思
许三观很善良，就像他一直对他四叔好那样，他教育一乐，做人要善良，虽然一乐不是他亲儿子，他还是抚养他，教育他。何小勇快死了，他仍然让一乐去哭去喊。三个儿子遇到什么大事，都是他去卖血拯救这个家庭。
在妻子问题上面，他很爱许玉兰，在许玉兰被批斗的时候，他每天去送饭，偷偷给她做红烧肉，在家庭批斗是时候，他说，他和许玉兰一样，犯过生活的错误，让孩子不要恨她。
最后一幕特别感人，许三观因为老了，不能卖血了留下了泪水，爆炒猪肝和二两黄酒，是这辈子最美的美味。
许三观和许玉兰
平淡美好

【厨房革命进行时 博西家电抢占蒸箱市场先机】博西家电通过对中国消费者厨房行为和趋势的调研发现，中国家庭，尤其是一二线城市的家庭，饮食已经开始偏向少油少盐少味精，而更注重健康饮食和营养均衡。此外，年轻人有很多喜欢半开放式或者全开放式的厨房设计，而蒸箱会被使用的几率越来越大，因为明火爆炒或者蒸锅烹饪等方式影响居住环境。这也是年轻人为什么会越来越多地接受蒸箱这类产品的原因。黄磊说：“蒸箱为什么会比市面上蒸锅或蒸炉效果好呢?因为它(蒸箱)除了加热部件以外，还会对蒸汽量有较好的控制，从而避免日常生活中锅盖上的凝水现象，因为这些水滴滴在鱼皮上会使鱼皮破裂，造成口感欠缺。”https://t.cn/R3pgZav