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3 好春天的绿色,单穿叠穿都好看https://t.cn/A6xaBzBf
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秘?麦香浓郁的黑芝麻全麦吐司,请收好
#美食分享##海氏m5轻音厨师机##海氏i7风炉烤箱#
今天给大家分享一款黑芝麻全麦吐司,低脂低糖健康又美味,一口下去,浓浓的麦香味包裹着黑芝麻的香味,越嚼越香,简直不要太好吃哟~
用料:
金龙鱼日式吐司粉210克、全麦粉70克、白砂糖15克、盐3克、干酵母3克、牛奶175克、鸡蛋1个、黄油25克、黑芝麻25克
厨房用具:海氏i7风炉烤箱+海氏m5轻音厨师机
模具:450吐司盒
制作方法:
1、准备材料
2、将除黄油以外的所有材料加入厨师机中,先低速搅打至无干粉状态,再高速搅打至扩展阶段,即能拉出粗膜,加入软化的黄油,先低速搅打至黄油和面团完全融合,再高速继续搅打至能拉出比较薄的手套膜,捞出整理成团,放入盆中盖保鲜膜,放烤箱28度发酵至原来的两倍大。
3、发酵好的面团分割成大小均等的三等份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
4、取一小面团按扁擀开,翻面再擀成牛舌状,底部压薄,从另一头卷起成卷,三个都卷好后盖保鲜膜松弛10分钟。
5、松弛好的面团再次擀开,重复上面的擀卷步骤,卷好放入吐司盒中,送入烤箱35度发酵至八分满,取出表面刷蛋液,送入预热好的烤箱中下层,175度烘烤35分钟即可出炉。
6、出炉后轻震几下吐司盒,趁热脱模,放晾网上晾至手温装袋保存!
小贴士:
各家烤箱脾气不同,温度和时间根据自家烤箱调整!
所用的面粉不同吃水量也有差异,建议和面时预留10ml液体,视情况添加!
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今天给大家分享一款黑芝麻全麦吐司,低脂低糖健康又美味,一口下去,浓浓的麦香味包裹着黑芝麻的香味,越嚼越香,简直不要太好吃哟~
用料:
金龙鱼日式吐司粉210克、全麦粉70克、白砂糖15克、盐3克、干酵母3克、牛奶175克、鸡蛋1个、黄油25克、黑芝麻25克
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制作方法:
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2、将除黄油以外的所有材料加入厨师机中,先低速搅打至无干粉状态,再高速搅打至扩展阶段,即能拉出粗膜,加入软化的黄油,先低速搅打至黄油和面团完全融合,再高速继续搅打至能拉出比较薄的手套膜,捞出整理成团,放入盆中盖保鲜膜,放烤箱28度发酵至原来的两倍大。
3、发酵好的面团分割成大小均等的三等份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
4、取一小面团按扁擀开,翻面再擀成牛舌状,底部压薄,从另一头卷起成卷,三个都卷好后盖保鲜膜松弛10分钟。
5、松弛好的面团再次擀开,重复上面的擀卷步骤,卷好放入吐司盒中,送入烤箱35度发酵至八分满,取出表面刷蛋液,送入预热好的烤箱中下层,175度烘烤35分钟即可出炉。
6、出炉后轻震几下吐司盒,趁热脱模,放晾网上晾至手温装袋保存!
小贴士:
各家烤箱脾气不同,温度和时间根据自家烤箱调整!
所用的面粉不同吃水量也有差异,建议和面时预留10ml液体,视情况添加!
Arnaud Bertrand:
Yes, anti-China propaganda has always been bad, like real bad. No, it's not a recent phenomenon started by Trump's trade war.
For instance I'm old enough to remember 2012 and the big story around "China eats babies"
是的,反华宣传一直很糟糕,就像真的很糟糕一样。不,这不是特朗普贸易战引发的近期现象。例如,我的年龄足以记住 2012 年和“中国吃婴儿”的故事。
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是的,反华宣传一直很糟糕,就像真的很糟糕一样。不,这不是特朗普贸易战引发的近期现象。例如,我的年龄足以记住 2012 年和“中国吃婴儿”的故事。
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