#爱看不看之粤乃神厨小福贵#
粤式大乱炖
偶觉得真的很好吃，其实只是想清理一下冰箱存货没想到这么好吃又继续做了一次。
搜索了一下没看到韩式大乱炖这个做法，但是比较类似韩式辣炖鸡。
食材：切片五花肉，蒜，香菇，豆芽，冬瓜，大葱，蒜泥，包菜（手撕包菜那个包菜）
首先需要新鲜的切片五花肉，不新鲜也可以（因为我用的是几个月前jio芭来我家烤肉剩下的一坨五花肉………感觉吃了也不会死我就吃了）
放黑胡椒和一点点料酒腌十分钟，如果五花肉有一点肥肉的话就不用放油，全瘦肉的话就喷一点油防止粘锅就行了，在锅里煎到平时烤肉滋滋冒油有点焦加在生菜里加上蒜马上可以吃甚至还有点烫嘴的状态
这个时候放切好的香菇和冬瓜炒吧炒吧弄均匀，感觉有点炒软了之后放调好的酱料。
酱料：一大勺韩式辣酱，适量盐，一小勺还有，一点大喜大牛肉粉，一大勺芝麻，两勺薄盐生抽，一大勺大蒜，一大勺辣椒面，还有切好的大葱，就用平时吃饭那个碗调酱料然后加开水搅和均匀。
开水！！！！别放冷水，虽然不知道为什么但是我感觉放开水更好吃一点
然后这碗酱料倒进去搅拌均匀，盖上盖子炖一会儿，因为我喜欢吃烂糊的冬瓜。
冬瓜感觉快好了就放切好的包菜丝和豆芽，自己掌控一下水量，感觉有点少就加点多了就多煮一会儿收汁。
感觉汁收的差不多了就可以炒一下盛起来美美开饭了。出锅前我放了点白胡椒粉提味，因为上次吃猪肚鸡没白胡椒我穿着睡衣下去买的，不用总感觉亏了，但是别放太多会烧嗓子。。半夜睡不着
总而言之这是一个非常快手便捷美味的一餐，蔬菜和蛋白质都够了，如果有减脂需求的还可以换成鸡胸肉片或者鸡腿肉，但是鸡胸肉最好加点嫩肉粉腌制一下不然太柴了。
食材可以看大家喜欢，土豆胡萝卜啥的都可以，最好别放白菜丝，白菜片看起来比较好吃。
主要是我的冰箱只剩下这些食材就炖了，昨晚顺手还放了我之前做好的香菇肉饼也挺好吃的。

等车途中听到背后的初中生在聊周末去哪里玩，看到旁边的炸鸡汉堡店就会特别开心，几个人约好周末去游乐园玩，还听到有个女孩子说：“希望我周末可以吃到好吃的炸鸡汉堡，度过快乐的周末！”
最经典当然少不了男生和女生斗嘴，“待会回去休想记我的名字！”“我就记你的名字，气死你！”
我好老，我在初中生堆里我是老奶奶

想给大家推荐一个好吃的吃法。昨晚又想吃麻辣烫又想吃无名缘米粉。由于米粉的缺陷在于没有菜。我就点了份米粉备注少给点粉，点了份全菜的老式麻辣烫。然后我想在卧室边看剧边吃，觉得两个碗拿着麻烦，我就全倒在了一个碗里（虽然听起来像我在研究shit）奇迹发生了，就巨巨巨好吃！！！酸酸辣辣麻麻香香啊老铁们！！然后我今早就拉肚子[跪了][跪了]说明昨晚那一顿放肆餐就是纯享受啊兄弟们！！这么好吃又减肥的吃法推荐大家都Get好吧！！