深刻的思考，臆想的废话：1，厚重，为何属于那么小的岛，却不在那么大的陆呢。失于何时，可觅何处。或许因为，当真实都被深埋于地底，地上的人，只能瞧见漫天飞舞的、被吹起来的虚假。它们，哪里能有重量。2，你的世界，明明是世界拼图里的一片，却自以为是整个世界。你把自己这块投进世界拼图里，却未料这是设计草稿，每隔十几年图纸更新，你就被废弃了。作为个人，很多人就这样荒诞地度过了一生；作为公民，几代人就这样在国家度过了岁月。3，誉谤皆能毁人，毁的是同一类人。闻谤当自修，闻誉当自惧。人要始终清醒的，一是自我的价值，二是他人的用意。他人用意，善则思，恶则笑。孤境中，心如海阔，我若微尘。5，每个人被绑在身份的位子上，按身份被喂食，这是计划经济。每个人坐在权力的车子里，按权力去狩猎，这是权贵经济。权贵经济看似比计划经济多了些自由，但有着相同的本质。6，霾:浓雾之中，多有裸奔。或许，对某些人而言，黑夜可以治愈浓雾。因为黑暗中看不到是否有霾。7，历史，常如你未知往昔之新，亦常如你身处现实之旧。杜鲁门的原话并非其意，稍稍联想而已。9，垄断，是以规模产生优势。其反面，是以活力产生优势。垄断是否存立，需观其优势何在。如今：似巨石当道的市场垄断，占山为盗据路收钱是优势吗？似黑雾压城的文化垄断，空无一物空无一人是优势吗？10，没有一滴雨会认为自己造成了洪灾。多少人经年累月藏身于各种制度化的角色，其人性却在角色内化过程中被劫持⋯，哪有抽象的制度，甲乙丙丁戊，你就是制度舍此，制度只是张一捅就破的纸。11，民主国家重心在地，专制国家重心在天；前者像火车，后者像火箭。中国过去廿年稳定的唯一燃动力，是经济增长。当经济总量停滞、个人财富急剧滑坡后，火箭就将坠落。届时，舱内孤立恐惧，舱外是引爆物，临界点就是终点。除非先将火箭改成火车，权利归民，停车方安全。12，目前的事，在改良路径内，不存在一下子从根上解决的可行性。即使不太敏感的领域，也需利用好事件机会，集结好社会力量，去磨出来。磨，就是与利益对立、却休戚相关者的博弈。没有磨的态度与技巧，等于自弃改良。13，故乡即足下之地，神佛在我心之行。14，“妥协”不是“投降”，不是谁向谁附首低头，而是建立在相互尊重的基础之上，承认对方的要求、愿望和利益。但，妥协并不是无原则的和稀泥，不是私下里的分赃交易，不是机会主义的技术。妥协是一种阳光下的搏弈，可以避免大规模的疾风暴雨式的震荡。15，理论与思想的区别:思想要包容，理论论证必须片面，且排他。不包容，不是思想；不排他，不是理论。16，谋生，最好是能力擅长、物质丰盈、同时安全系数高。爱好，只求遣兴，使时光多点色彩，生命多点触角。追求，必须与名利得失一概无关，只循心之所往，何顾身之所在。谋生皆在常时，爱好不可占时，追求只待适时。谋生为本，爱好为补，追求为终。17，黄河入海，汹涌前行；一路，只见浊浪，不见清水，不见泥沙；只有当它进入大海复归平静后，才能泥沙沉底，水石分离。就个体而言，你要永远守住“自己是一滴水，而非一粒沙”；但前行时，你不必亦不能证明这点；你同样不能离开浊浪做一颗瞬间蒸发的水滴。18，清唱一生又何妨。19，惟楚有材；于斯为盛。 横批：岳麓书院大意：楚地有人才，且在此地会聚。 上联语出左传：惟楚有材，晋实用之。下联语出论语：才难，不其然乎，唐虞之际，于斯为盛。20，若其眷恋穷城，徘徊歧路，坐昧先几之兆，必贻后至之诛。请看今日之域中，竟是谁家之天下。21，柳传志:一位将中国式政治智慧娴熟运用于商场、同时从不悖离商业规则的企业家；也就是说，有红顶之才，行商人之事。适时卸任，可谓知进退。也概叹一下明天的马云和阿里二十周年。22，学问关门辩，常识开门说。否则人心常识乱，学派主义更乱。各种利益里伸出的手在人心常识和学派主义上乱摸。23，如果世间只允许有一种颜色，那么它不可能不是黑色。24，文化不需要改革，只需要放手。25，朝廷不变没关系，人心变了，一切都会变。李鸿章说永远让自己和好消息绑在一起。嗯，好多东西不是变了，是不在了。26，一方棋盘有限，黑白落子渐密，终究有棋子被吃掉。空间密度大，总增添伤亡，也就缺少了自我生长的福分。现实里的自由离不开空间选择与能力磨练。或在高密度里专业着精彩，或在低密度里业余着逍遥。27，个体传承的，并非身份财富，而是姓氏的血脉与荣光。群体传承的，并非权力利益，而是组织的使命与精神。 最后的话：轻轻地，飘落一根稻草……最后的。

#三联美食# 苏州面食众多，而最让苏州人跃跃欲试，充满执念的，便是那热气腾腾的头汤面。这是老苏州人深埋于血液里的悸动。所谓的头汤面，就是指清晨面馆刚开门时，用锅里清水下的第一碗面。当清水沸腾后，大师傅用一根长筷子将面放下，水开后再次放入凉水沸腾一次后捞出。自早到午，面馆锅里的水只添不换，后面的水就会浑浊。故而清晨的第一锅清水下的面最佳，碱水味最少。碱水越重，出水的面就会越粘，口感就会差了很多。

关于面条的学问，苏式面条和北方的拉面、手擀面、宽面、刀削面等大有不同。北方面条追求的是入口的嚼劲。但是苏式面条不仅追求口感，对于造型也有要求。大师傅一筷子面条盛入碗中，要整整齐齐，丝丝分明。面条的口感为了契合食客的偏好，又有“硬面”、“烂面”之分，这指的是面条煮的时间长短，时间短的称为硬面，多煮一会的称为烂面。值得注意的是，这里的烂面并不是说面条真的烂了，糊在一起，只是软一些，更适合少儿及老年人食用。

对于离家多年的我来说，心里念念不忘的便是这碗刚刚出锅的汤面，那是记忆里的味道。儿时父母每到周末，便会带我去面馆吃上一碗热气腾腾的汤面。一个红木桌子，四边各摆上一条长椅，食客们围坐一起，一边品尝美食，一边闲聊家常。刚踏进店里，门口的阿姨就热情的和我打着招呼：“小姑娘，来尝头汤面呀？” 我点头笑道 ，“是呀，难得回家一趟，最想念的便是这家的焖肉面了。”“那是要红汤还是白汤呀？”店员一边下单一边问着，我熟练地报上“白汤，免青，宽汤。”

苏州汤面点面也很有讲究。面汤分为“红汤”、“白汤”。苏州的红汤不是红辣油的红，而是酱油配合高汤原料调配成汤底的红色。红汤适合冬天，味道浓郁鲜美。白汤则是高汤为底，不添加酱油，适合夏天，其味道清爽可口。苏式面汤最为讲究的就是这份汤底，汤底要求清而不油，味道鲜美，食后回味无穷，却不口干。

这些特点就对汤面的熬制提出了很高的要求，面汤需要采用鳝、鱼骨头、筒子骨等众多食材原料，配上各家独特秘制的调料，文火慢熬成汤，“吊”出鲜味汤底。每一家面店都将自己的汤底作为自家的独家秘方，绝不外传。苏州人常说：“吃面要吃汤，听戏要听腔”，可以看出苏州人对于面汤的注重。老苏州人点面常会提到“宽汤”、“紧汤”，便是说碗里的汤要多少，紧汤就是少加汤，宽汤则是相反，要多加汤。

中国的饮食文化，讲究色香味俱全。苏式汤面在满足了香和味后，当然还少不了“色”。一碗汤面端至食客手里时，还会撒上葱花蒜叶，以提升其色泽和食客的食欲。面面俱到的苏州面馆大师傅们，当然也不会忘了一些不爱葱蒜的人。所以在苏州面馆点面，还经常会听到行话“重青”、“免青”。重青和免青即是漂在面汤上的葱蒜的多少。重青就是多放葱蒜，免青即是相反，不放葱蒜。

为何说每一碗苏式汤面都是私人定制的，花色繁多？那是因为每一位食客可以根据自己的喜好，选择自己喜欢的“浇头”。浇头是指佐面的菜肴，它又分为两种：一种是大师傅们在后厨现炒的，如虾仁、鳝丝、三鲜、腰花等。还有一种是提前做好的，如焖肉、爆鱼、雪菜肉丝、香菇面筋等。浇头的点法也很有名堂，分为浇头和过桥。浇头就是将菜肴直接放在面上，过桥则是将浇头另外用小碟子盛放，不浸于面汤中。食客可以根据自己的喜好选择浇头，可以是单一的，可以是双浇头，当然也可选择“浇头+过桥”等多种豪华吃法，万般搭配，任君挑选。

双手接过跑堂递来的汤面，鲜美的汤汁，细软的面条，入口即化的焖肉，再加上那一小碟切得细细的姜丝配菜，可谓是适适意意，笃笃悠悠。或许正是因为这一份惬意自在，才让江南人对于汤面情有独钟。

来苏州品尝苏式汤面，不可不尝的，便是这枫镇大肉面，其被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的一碗面。苏州人饮食听从时令，枫镇的大肉面就是其典型之一，作为一款夏季令面食，其汤底用酒酿吊香，汤清无色，醇香扑鼻。

碗面中的焖肉，虽然长相普普通通，但其做法却又极其讲究。我们需要挑选一块上好新鲜的五花肉，带皮带骨。然后每一面都抹上盐，用石板压实，腌制五六个小时，这样处理后的五花肉肉质才会更紧实。压实后的肉再洗净焯水，处理干净，配上葱、姜和各类香料进行焖煮。焖煮时，锅内的水量须以刚好盖住肉为最佳，这样的肉感吃起来不会感觉干涩或者松散。焖肉煮熟冷却后，就可以进行切片了。

每片肉的大小需要控制在1.2两左右，每片厚度和宽度也需要保持一致。老苏州人是这样评价一块极品焖肉：肉质烂而不散，肥而不腻，浸入面汤后，凝脂消融，入口即化，满口鲜汁，食之难忘。

或许这就是美食的魅力，它给了我们故事与传承。在岁月的长河里，我们儿时的人和物在逐渐地淡去模糊，可脑海里的味道却越发地清晰深刻，难以忘怀。

节选自《苏州人吃汤面，有多讲究》 文| 风起长夏

境界的会通，易经和阳明心学

阳明心学的最高概括自然是有名的“四句教”：“无善无恶心之体，有善有恶意之动。知善知恶是良知，为善去恶是格物。”这是王阳明所钦定的宗旨。

易道的最高概括又是什么？易以六十四卦为主体，地位最高的一卦毫无疑问是乾，无论帛书本还是通行本都居第一位，解说的体量和言说中的推重，也不是其他卦所能及，即使是共同代表阴阳的坤卦。乾卦，就是易道的最高代表。对乾卦内涵的最高概括，则正是卦辞仅有的四个字：元、亨、利、贞。

而很多人都没发现，这四个字，其实完全对应着王阳明的四句教。

这四个字的本义是有关占卜，占卜却只是象，背后还有更深的意在。“元”就是元始，是一切的本源和初始，四句教的“无善无恶心之体”也是如此。“亨”就是通顺，所谓亨通，通是怎么来的呢？易本变化，说“变则通”，四句教的“有善有恶意之动”也是变化之起。“利”是有利，如何才有利？易所谓“乾道变化，各正性命”，朱熹所谓“物各得宜，不相妨害”，关键在明是非，明是非才能使一切各自正位，由此实现一种和谐，四句教的“知善知恶是良知”也是说这点。“贞”是正固，也就是固守正道，易以为如此才能做好事情、维持长久，这也正是四句教的“为善去恶是格物”的主题。

元亨利贞是一种天道性质的层次和历程，落实到人本身，解说乾卦的文言还有四句话，也与四句教有着高度一致的对应，便是“与天地合其德，与日月合其明，与四时合其序，与鬼神合其吉凶”。与天地合其德，怎么合？正是“无思无为，寂然不动，感而遂通天地”，要回到无善无恶的心体。与日月合其明，天地间有日月、人心间则有善恶，日月升落不息、人心善恶之意亦生灭不息，月因日而明、恶因善而消，要合的是明，明暗则就在一念发动中。与四时合其序，四时秩序井然，所依便是寒暑，人对善恶也贵在有这样分明的认知。与鬼神合其吉凶，“祸福无门，惟人自召；善恶之报，如影随形”，关键就在为善去恶。易说做到四合就是大人，王阳明也说做到四句教就是圣人。

更深刻的对应则在本体层面。四句教的本体当然在“无善无恶心之体”一句，乾卦的本体又在哪里？乾、坤因其原型性，是六十四卦中唯一在六爻之外，在最后又多出一虚爻解说的卦，称为“用九”“用六”。用是通的意思，有变通的含义，总体意为通达这一卦的境界。这便是其本体所在。乾卦用九是怎么说的呢？“见群龙无首，吉”。群龙无首与无善无恶，说的完全就是一回事。见群龙无首，就是抵达了那个寂然无为、无有涯际的境界，之所以吉则是因为如此才能做到易所说的“不可为典要，惟变所适”。而阳明心学的最高境界，也正是“此心不动，随机而动”。

四句教与乾道的对应处，其实还有很多，以上只是最为明显、典型和深刻的。可见阳明心学与易道境界的根本相通，是真实不虚、实实在在的。

而当这种对应发生在两种顶级的学说上，就绝不只是对应这么简单了，背后必定指向一个深层的真相。这便是那个天意所在，所谓天意，天之意旨。这天意是什么？乾卦说的是天，乃天道象征；心学说的是人，乃人道深层；当天与人对应，所呈现的自然就是天人感应。乾道与心学各自的意义和总体的意义也便明晰了——心学就是那条天人和合的路，乾道就是那个天人合一的最终境界。它们所共同构建的，正是一个天人和合的标准模型。

修学心学就是修学天人和合、就是走向天人合一，这恐怕是很多喜欢心学的人所没有想到的。而综合以上所述，这确实就是真相。只看你能够走到哪一步，能够修到哪一层。

而这种对应里那层最大的意味、那个最深的内核，还是没有显现出来。天人和合的真正驱动，也在这里面。

阳明心学与乾道境界的至深交汇

有个关键性的问题不知道大家有没有想过：为什么乾卦居于六十四卦的首位、为地位最高的一卦？

六十四卦皆是阴阳生化而来，阴阳乃本源之气，乾坤作为阴阳的象征地位自然更高，这好理解。只是为什么乾卦要高于坤卦、阳要高于阴？其实对于《易经》，乾坤的确是并重的，“大哉乾元”、“至哉坤元”，一个大一个至，都是元，也都是六十四卦中唯一多出一爻解说和有专门解释的文言传的卦。即便如此，乾卦却仍然居于前，乾卦是“万物资始，乃统天”，坤卦是“万物资生，乃顺承天”，仍有个主从关系。这是因为有阴阳密义在，因为这层密义，乾卦而具有了更加超越性的意义。

这便是阴阳是分两种的，一种是平行阴阳，就是太极图中那样的阴阳，同为万物本源之气，共成万物太极之体。另一种则是层次阴阳，譬如大与小，也是阴阳，但大实际是包含小的，是由小的累积而成的，它们实际是一种纵向的层次关系。善与恶、清与浊、美与丑、真与伪等，其实都是层次阴阳，一方是以对另一方的超越而实现的。在这种关系中，超越性的一方就是阳，被超越的则是阴。从这个角度看，就有个纯阳的说法，所谓至善、太清、大美、天真之类。《易经》中的阴阳同时有这两层含义，所以才有了乾坤并列而又乾在坤前，平行阴阳中虽然乾坤并列，层次阴阳中阳却是高于阴的。

阳明四句教的“无善无恶心之体”一句困惑住了很多人，他们怎么也搞不明白既然心体无善无恶，后面又何来有善有恶、知善知恶和为善去恶。层次阴阳则就是一个最好的切入口——这个心体，其实就是纯善、至善，只是因为没有了阴阳的对待而称为无善无恶而已。

乾卦的地位来自纯阳，所以以至阳至刚的华夏族图腾龙为象，又以直指天道的“天行健，君子以自强不息”立定宗旨。这就像《金刚经》以最坚硬的金刚为喻，以破一切相为宗旨，真正要破的其实是阴邪。而王阳明也正是个纯阳气质的人，所以学问上有面对朱熹理学主流意识形态强势的只进不退，工夫上有扫除廓清一毫不留的决绝，战场上有一往无前、杀伐决断和迅速推进的气魄，人生中有临危不惧苦难不堕的坚韧，临终时有“此心光明，亦复何言”的自语。

最好的证明就是他的阳明之号，道教吕洞宾号纯阳子，王阳明则号阳明子，含义其实完全一样。因为“阳明”二字的本义，就是阳气最盛，《黄帝内经》解释为“两阳合明”。在四象也就是阴阳的四种组合方式中，上下皆阳的两阳之合，则正是乾卦的雏形。乾卦纯阳，乾字本义是日出，日出而有明，这还是阳明。总之，无论从哪个方面看，王阳明都是一个纯粹乾道气质的人，这点恐怕连他自己都没有明确意识到，这又是一种天意式的对应。

所谓文如其人，人如此，其学问必然也是如此。阳明心学的气质，就必也是纯阳气质的，在最深处乃是以一种纯阳之气贯通，连通着乾道的气脉。这就是阳明心学与乾道境界的对应那层最大的意味；纯阳，就是那个最深的内核。天人和合的真正驱动，正是纯阳之气。

而明白这一点，对我们这个时代、对我们每个人，太重要了。