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【材料】
低筋粉190克、可可粉15克、奶粉25克、黄油100克、鸡蛋5个、糖100克、盐1克、朗姆酒20克、泡打粉3克
【步骤】
1、准备好所有食材，将低筋粉、可可粉、奶粉和泡打粉过筛混合备用。
2、在厨师机的搅拌桶中放入糖、盐、朗姆酒；再打入五个室温鸡蛋。
3、选择厨师机的中高速档位将鸡蛋和糖搅打均匀，不需要打发。（我用的海氏M5轻音厨师机，选择的12档，几秒钟就可以完成这一步操作，LED触屏操作很方便哦！）
4、倒入之前筛好的粉类，选择厨师机的低速档位将其搅拌融合至无干粉状态。
5、将黄油融化冷却，倒入面糊中，取下搅拌筒翻拌至均匀顺滑。（厨师机的搅拌桶旋转取下就可以，千万不要硬拔！）
6、将混合均匀的面糊倒入卡通不粘模具中。
7、 烤箱170度预热，将烤盘放入中层烤26分钟。（用的海氏i7风炉烤箱，温度非常稳定，可直接参考这个温度！烤箱设定好温度和时间后会自动预热，预热好有“叮”一声，再放入准备烤的蛋糕哦！）
#烤箱选海氏 烘焙更省事##海氏i7风炉烤箱##海氏m5轻音厨师机#
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