揭秘一年一度麦当劳晚宴✔️六道太空料理带你上天！
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一年一度的麦麦全席来了！
今年携手「中国探月」
为孩子点亮梦想
鼓励更多孩子探索太空梦想
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主厨Ruben以「童趣梦想」为主题，「太空」为灵感，创作了六款创意料理。不仅将食材本身的原味保留下，又赋予了料理新的呈现‼️
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✔️鸡汤光年波波
用了麦当劳白羽鸡，烹煮后切丁，用鲜嫩的玉米外皮包裹，再配以可口玉米脆片。周边撒有使用分子技术制作的波波，伴随着鸡汤缓缓倒入，波波如繁星点点般散开，让人啧啧称奇！
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✔️多彩星球挞挞
植造厚制午餐肉充当底部，围上一圈新鲜白紫甘蓝、胡萝卜和洋葱，内里还蕴藏着浓郁醇厚的榛果芝士酱，顿时丰富了整体滋味。
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✔️安格斯火箭牛牛
以焦糖慢煮出来的麦当劳甄选安格斯牛肉为主，每一口咀嚼都爆出了鲜嫩爽滑。新鲜胡萝卜切成火箭造型，这只牛牛在方盘中缓缓升空了。
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✔️大薯月球芝芝
香脆薯片，搭配糯糯的土豆芝士挞，中间用培根连接着，三者点缀在弯弯月盘上。
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✔️番茄星球撞撞
选用新鲜的高品质番茄，裹挟着麦当劳100%纯牛肉和图灵根香肠慢火炖烤6小时。切开番茄，汁水肆意横流，与肉粒一同入口，就像行星碰撞般是最为奇妙的相遇。
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✔️巧香星云泡泡
造型如名般童趣可爱，慕斯般的柔软细腻口感，给我们带来了味蕾的快乐漫游。
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从现场布置到料理摆盘，都充满各种太空元素，离不开孩子们的太空梦想。这些未来之星的每一个小小梦想，都被麦当劳珍视如宝藏。另外，麦当劳与各大IP品牌联合开发的开心乐园餐，也在不断升级。给孩子带来更多选择，更多健康。
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一切的一切
都是麦当劳鼓励孩子
做一个「敢梦敢想敢为」的人
守护童心
守护梦想✨✨
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#麦当劳 ##麦麦全席# https://t.cn/RuQ52aU

麦当劳在一年一度的“麦麦全席”上宣布与“中国探月”续签三年合作。
继续共同打造以航天为主题的“点亮梦想”系列活动。
麦当劳始终关注儿童的成长，诊视他们的梦想，坚持并倡导“敢梦敢想敢为”。
今天麦麦全席，运用了很多麦当劳产品现有的食材，打造了六款创意美食，现在还有不仅仅可以品尝到美味，还可以现场打包蔬果回家。
一场美食的盛宴，新老好友的聚会，也是看到麦当劳一直再为儿童造梦，实现梦想。
感恩因美食遇见的美好，也感谢中国航天科技人员做出的努力，中国越来越强, 爱我中华。 https://t.cn/RyhoNN9

去年在文立方参加了马爹利美食剧场，感受了法国著名干邑品牌马爹利的“识厨解味”，而在昨天，于广州富力丽思卡尔顿酒店，全新的美食剧场2.0，用千年宫宴新赏这一季的全新主题，带来饱含文化底蕴的中餐沉浸式体验。

此次马爹利美食剧场盛邀来自中华南北的五位厨师，包括四位名厨与一位新秀厨师：中国意境菜的泰斗人物董振祥、“做菜顽童”王勇、“川菜先锋”兰明路、“食材猎人”郭元峰，和淮扬菜新秀周弋，以十手连弹共同创作这场上下流连千年的宫宴，倾献六道宫宴佳肴，分别为丝路花语、火朣凤凰胎、乐绎蟹酿橙、茱萸戏星斑、福庆梅花图、和甜品一甜千年。

董振祥师傅作为中国意境菜创始人，亦是让中国味道和审美“走出去”、西式技法和食材“走进来”的代表人物。他所烹制的前菜丝路花语所用的石榴籽和苜蓿，皆由丝路而来。新鲜食材与马爹利鼎盛相配，清新之中点缀着浓郁的酒香。

郭元峰师傅人称 “食材猎人”，用火朣、膳肚和燕窝，重制唐代烧味宴上名震一时的名菜，是为火朣凤凰胎。一上桌便是香飘满溢，温热的鳗鱼肚糅合了燕窝的滋养，配上有温度的马爹利蓝带，凸显味蕾的层次感。

“做菜顽童”王勇师傅则让《山家清供》的经典名菜蟹酿橙，脱胎换骨为乐绎蟹酿橙，再见新意。蟹肉与带子的鲜美柔媚，配马爹利蓝带傲创相得益彰，舌尖所触之处，酒香四射，味力无穷。

“川味先锋”兰明路师傅则用本地香辛料茱萸结合辣椒，创作出茱萸戏星斑，便是明代皇帝见了也要馋口；辣与酒本就绝配，一秒穿越明朝，感受古人饮酒的豪迈！

清朝皇帝最爱的猪肉则在董振祥师傅创作的福庆梅花图中大显身手；西班牙黑毛猪独有的橡木果香和油分丰腴，配上马爹利XO，碰撞出激情的火花，醇香味浓，把味蕾推向极致！

来自扬州的青年厨师周弋，则从失传甜点鲍螺获得灵感，用一道甜点一甜千年，结束这场千年之宴。席间搭配了马爹利四款臻选酒款：马爹利鼎盛、马爹利蓝带、马爹利蓝带傲创和马爹利XO。不但分别搭配了各时代的宫廷酒具器型，更配合了纯饮、冰饮、加热，甚至于用宋朝点茶手法打制等令人耳目一新的饮酒方式。三百年来，马爹利始终保持敢想敢为的精神和魄力，坚持以创新的眼光和前瞻的视角开拓精致美食的新境界。 https://t.cn/AigLerdL