#闲话·杂谈# 之时令养生

要入冬啦，昼夜温差大，小伙伴们要注意保暖嗷，秋裤也要安排啦[笑而不语][笑而不语]秋燥明显，不要再做那个一换季就感冒咳嗽的孩子啦，为了不生病，请伙伴们干了这杯小吊梨汤叭[偷乐][偷乐]
【选材】雪梨2个，银耳一小朵，话梅2~3颗，枸杞一小把，冰糖适量，盐少量。
【做法】首先，将银耳泡发1 ~2小时，然后将其放在一旁待用；然后，取少许盐放至温水中，适当搅拌使其融化成盐水，将雪梨泡在盐水内5分钟左右，泡好后再将雪梨仔细清洗一遍，再泡雪梨时可以把话梅洗干净；接着，将梨子削皮，皮不要扔，雪梨皮是是梨汤有效的关键，并将梨肉切成小块，梨核也保留；将泡发的银耳去蒂，撕成小朵；最后，将处理好的雪梨、银耳和话梅全部放入砂锅，加入1.5升的纯净水，大火煮开，再加入枸杞小火煮40分钟左右，差不多水下去三分之一。熬制好后，可以根据个人口味加入适量冰糖，提高汤的甜度。
【功效】小吊梨汤有润肺脏的作用，对于燥热所致的咳嗽的治疗有很好的辅助作用。

（编辑：王晓戈 审核：位艳敏）

（图源网络/侵删）

#荐书#
《四季风物：十二个月的节气食单》

甄选时令食材，品味四季更迭，用蔬食感知季节的变化，提醒着人们四季应时养生。四季风物蔬食搭配相得益彰，形色与滋味合一，符合时令，在品味美味的同时又欣赏了食色之美，体会生活的丰美！

每一种食物，都被自然赋予了独特。我们遵循一年中的24个节气，把最符合时令的蔬食呈现出来，用简单的仪式感，融入东方雅致生活美学，引领人们回归家庭的餐桌，用健康的食物为引线，穿起现代家庭的完整感和幸福感。

#闲话·杂谈# 之时令养生

铛铛铛！站站的养生时刻到啦[菊花][菊花]今天继续给大家推荐养生美食哦～来看看吧[掌宝星星眼][掌宝星星眼]
[名称]：番茄肥牛菌菇汤
[取材]：肥牛200g，西红柿3个，适量菌菇，葱、蒜，一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，半勺糖，100g番茄酱沙司。
[制法]：番茄切块、菌菇洗净切段。锅中水煮开，放入肥牛焯水1分钟捞出。锅中放油，放蒜末炒香，放番茄炒软出汁。放入100克番茄酱沙司，翻炒。加入生抽、蚝油、白糖、盐炒匀。加入热开水煮开，再放入菌菇煮2分钟。 最后加入肥牛、盐、鸡粉、少许葱花拌匀即可。
[功效]：肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。番茄中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，可以帮助消化，调节胃肠功能。菌菇中所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。因而对高血压、心血管和肥胖症患者适宜食用，且菌菇中的维生素C比一般水果要高，可促进人体的新陈代谢。这道汤补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿，同时也有利于延缓衰老和减脂哦[求关注][求关注]

（编辑：董莉莉 审核：位艳敏）

（图源：小红书/侵删）