#名厨资讯#
作为世界最具影响力的烹饪比赛之一,博古斯世界烹饪大赛一直倍受厨师瞩目
近期,博古斯世界烹饪大赛组委会公布了今年法国里昂总决赛的赛制规则
今年的赛制有两项重要变化,其一是无需自行设计托盘,其二是需要打造外卖主题套餐
如果你想了解更多赛制规则变动的细节,不妨点击→https://t.cn/A6VJzAFj 查看
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听闻挪威美食大厨又又......又获奖啦![鲜花]在最近举办的博古斯世界烹饪大赛上,挪威选手以秋天的食材为灵感,为大家带来了精致的“鹌鹑三部曲” 。嗯,这哪里是菜?颜值超高,光看着就不忍下口了呢! 博古斯世界烹饪大赛是现代美食领域公认的权威大赛。在每次比赛上,代表24个国家的参赛者使尽浑身解数,对奖项展开角逐。这次的世界烹饪大赛欧洲区选拔赛(Bocuse d'Or Europe)中,来自斯塔万格的大厨ChristianAndre Pettersen领衔的挪威队经过激烈角逐,夺得冠军。使挪威再次闯入这一全球最知名的美食大赛的全球总决赛。之前,挪威已经赢得了五枚金牌、三枚银牌、三枚铜牌。让我们翘首期盼2021年的冠军再度归来吧!~ ©bocusedornorway
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近期,2020 博古斯世界烹饪大赛欧洲区选拔赛在爱沙尼亚塔林盛大落幕
16 支欧洲地区的国家队伍一同角逐进入法国决赛的宝贵名额
他们带来的比赛菜品也令人拍案叫绝,既凸显出地域风味,又不失呈现美感
今天的推荐内容,为你带来的便是 20 道高清的优胜菜品鉴赏
点击→https://t.cn/A6GXcsth 即可查看完整内容
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