#凤凰网旅游赏味#【大S离婚后狂吃一万块的白松露料理能有多好吃？】#台媒曝汪小菲大s离婚# 据报道，#大S[超话]# 在离婚新闻曝光的前夜去了一家高档意大利餐厅，独自享用白松露大餐，在用餐时大 S 没有任何悲伤，她痛快告诉餐厅员工，如果她没有喊停，就要一直刨白松露，结果足足刨了1万多台币的量！前有吴佩慈庆祝39岁生日用白松露为自己下雪，后有大 S 离婚在餐厅告诉服务员她不喊停就一直刨，白松露是什么重生文学的标配吗？这个神秘物种背后到底有什么秘密↓↓↓
松露今年的价格大概是7万左右一斤，在上海的高级意大利餐厅的出售均价大约是140元/克，但这个价格会像期货一样波动，今年白松露的产量较低，价格大约是去年的1.5倍。
上周，在意大利格林赞卡富尔城堡举行的一场拍卖会上，一块重约830克的意大利白松露以10.3万欧元，约合人民币75万元的高价拍出。
传说中，松露是闪电的女儿。古希腊人和罗马人相信松露有壮阳的神奇功效，这又给松露平添一层神秘魔幻色彩，如果确实是这样的话，卖这么贵倒是情有可原。
虽然名叫白松露菌，但松露本人和松树没有半点关系，请松树不要再捆绑炒 cp 了。
松露一般生长在橡树或者榉树的根部。至于它为什么叫松露可能得问问翻译它的人。
不知道是不是法国人更会营销，19世纪以前的欧洲一直流传着白松露不如黑松露的说法。
11月是采摘白松露的最好时机，并且为保持鲜度，出土后只可存放约十天，基本上当天采出当天就要空运出去。即便这样，优质的松露还是一块难求。
早在罗马帝国时期，母猪就被用于寻找松露了，其原因是因为松露的气味与公猪发情时的交配信息素相似。不过现在改用狗了，因为母猪会偷偷把松露吃掉。一只受过训练的“寻松狗”，甚至可以卖到2.7万港元。
而“寻松狗”在寻找松露的前一夜，通常都不被允许进食，主要是为了激励它们更努力地工作。爪子印是寻松的位置标记，主人姗姗来迟后会亲自用松露刨挖出。
上海米其林二星餐厅 DA VITTORIO 每年冬季同样会推出白松露菜单。去年2888元的 set 里有6道刷满白松露的菜品，而今年涨到了3988元。虽然这里可以说是国内吃白松露 Top 3 的好地方，但今年的白松个头略小，已经有食客用“小土豆”来形容它了。
台州菜名店——新荣记在冬天会推出松露时令菜，并会配上“去意大利，不如来新荣记”的标语，1克158元，可以洒在蟹粉炒饭上。至于你要问有什么特殊味道——没有，因为都被饭里足足三颗咸蛋黄的味道淹没了，地理性平替看来行不通。
白松露更像是一道调味品，撇去价格，白松露存在在一道菜的目的是保留自有香气去融入一道菜的 flavour profile。白松露本身不是主要食材，这才是白松露存在于一道菜里的意义。
据说，松露的奥妙在于含有阿尔法男性荷尔蒙。人们认为正是这种味道引导雌性动物，松露背后所代表的社会地位，可能也可以和雄性和雌性的历史社会关系来看。而且很妙的是，在这个逻辑下大 S 用一个雄性的方式来宣告自己的自由。
大 S 和白松露的故事告诉我们：女人可以没有老公，但是不能没钱。
美剧《Billions》里有一集，一位濒临破产的男律师带女友来吃意大利菜，女友对他的经济状况并不知情，当服务生把白松露一片片划下时，男主的脸色变得逐渐难看。
有食客这样形容白松露的味道：“我觉得吃白松露的味道就像是煤气没关，尽管如此我还是蛮爱吃松露的：因为煤气致命，truffle 不会。”
李佳琦在直播间生吃白松露后形容它是生板栗的味道。所有女生，贴心的佳琦把平替都给你们找好了。
白松露的味道及气味被形容为世上独一无二，单单用文字是写不出来的，意大利名厨 Carlo Cracco 说，白松露有如乌托邦，“虽然知道却描摹不出，可以察觉却无法咀嚼，虽然靠近，却抓不住它的精魂”。
也并不是所有的人都对白松露奇妙的气味买账，也有人就形容它的味道难闻得就像“刺鼻的大蒜”。
白松露的扩散能力非常强，只要放一小块在冰箱，整个冰箱都会充满一股类似石油的气味，均匀地沾染在所有食物上面。按照“吃白松露最重要的是香味而不是口味”的说法，四舍五入，你拥有了一整个冰箱的白松露风味食品。
直至目前，还没有人工养殖的松露出现。这也是它价格如此之高的重要原因之一。
在高级餐厅用餐时，你对刨松露的师傅嘴甜一点，他们也许会心情一好就多刨几片给你，几片就是几百块。
有很多受访者表示从未食用过白松露，也有一位热心受访人说道：“白松露？这不是抗老的吗？”事实也确实是如此，许多品牌都纷纷推出了白松露面膜，无一例外都是走的抗老贵妇线。
（via GQ实验室）https://t.cn/A6xJxQ0Z
松露今年的价格大概是7万左右一斤，在上海的高级意大利餐厅的出售均价大约是140元/克，但这个价格会像期货一样波动，今年白松露的产量较低，价格大约是去年的1.5倍。
上周，在意大利格林赞卡富尔城堡举行的一场拍卖会上，一块重约830克的意大利白松露以10.3万欧元，约合人民币75万元的高价拍出。
传说中，松露是闪电的女儿。古希腊人和罗马人相信松露有壮阳的神奇功效，这又给松露平添一层神秘魔幻色彩，如果确实是这样的话，卖这么贵倒是情有可原。
虽然名叫白松露菌，但松露本人和松树没有半点关系，请松树不要再捆绑炒 cp 了。
松露一般生长在橡树或者榉树的根部。至于它为什么叫松露可能得问问翻译它的人。
不知道是不是法国人更会营销，19世纪以前的欧洲一直流传着白松露不如黑松露的说法。
11月是采摘白松露的最好时机，并且为保持鲜度，出土后只可存放约十天，基本上当天采出当天就要空运出去。即便这样，优质的松露还是一块难求。
早在罗马帝国时期，母猪就被用于寻找松露了，其原因是因为松露的气味与公猪发情时的交配信息素相似。不过现在改用狗了，因为母猪会偷偷把松露吃掉。一只受过训练的“寻松狗”，甚至可以卖到2.7万港元。
而“寻松狗”在寻找松露的前一夜，通常都不被允许进食，主要是为了激励它们更努力地工作。爪子印是寻松的位置标记，主人姗姗来迟后会亲自用松露刨挖出。
上海米其林二星餐厅 DA VITTORIO 每年冬季同样会推出白松露菜单。去年2888元的 set 里有6道刷满白松露的菜品，而今年涨到了3988元。虽然这里可以说是国内吃白松露 Top 3 的好地方，但今年的白松个头略小，已经有食客用“小土豆”来形容它了。
台州菜名店——新荣记在冬天会推出松露时令菜，并会配上“去意大利，不如来新荣记”的标语，1克158元，可以洒在蟹粉炒饭上。至于你要问有什么特殊味道——没有，因为都被饭里足足三颗咸蛋黄的味道淹没了，地理性平替看来行不通。
白松露更像是一道调味品，撇去价格，白松露存在在一道菜的目的是保留自有香气去融入一道菜的 flavour profile。白松露本身不是主要食材，这才是白松露存在于一道菜里的意义。
据说，松露的奥妙在于含有阿尔法男性荷尔蒙。人们认为正是这种味道引导雌性动物，松露背后所代表的社会地位，可能也可以和雄性和雌性的历史社会关系来看。而且很妙的是，在这个逻辑下大 S 用一个雄性的方式来宣告自己的自由。
大 S 和白松露的故事告诉我们：女人可以没有老公，但是不能没钱。
美剧《Billions》里有一集，一位濒临破产的男律师带女友来吃意大利菜，女友对他的经济状况并不知情，当服务生把白松露一片片划下时，男主的脸色变得逐渐难看。
有食客这样形容白松露的味道：“我觉得吃白松露的味道就像是煤气没关，尽管如此我还是蛮爱吃松露的：因为煤气致命，truffle 不会。”
李佳琦在直播间生吃白松露后形容它是生板栗的味道。所有女生，贴心的佳琦把平替都给你们找好了。
白松露的味道及气味被形容为世上独一无二，单单用文字是写不出来的，意大利名厨 Carlo Cracco 说，白松露有如乌托邦，“虽然知道却描摹不出，可以察觉却无法咀嚼，虽然靠近，却抓不住它的精魂”。
也并不是所有的人都对白松露奇妙的气味买账，也有人就形容它的味道难闻得就像“刺鼻的大蒜”。
白松露的扩散能力非常强，只要放一小块在冰箱，整个冰箱都会充满一股类似石油的气味，均匀地沾染在所有食物上面。按照“吃白松露最重要的是香味而不是口味”的说法，四舍五入，你拥有了一整个冰箱的白松露风味食品。
直至目前，还没有人工养殖的松露出现。这也是它价格如此之高的重要原因之一。
在高级餐厅用餐时，你对刨松露的师傅嘴甜一点，他们也许会心情一好就多刨几片给你，几片就是几百块。
有很多受访者表示从未食用过白松露，也有一位热心受访人说道：“白松露？这不是抗老的吗？”事实也确实是如此，许多品牌都纷纷推出了白松露面膜，无一例外都是走的抗老贵妇线。
（via GQ实验室）https://t.cn/A6xJxQ0Z
“狗证齐全，拴了绳子，只是因为她看了狗一眼？”湖南长沙，77岁的赖娭毑看到狗，在5米处摔倒受伤，起诉狗主人赔偿117982元。
（案例来源：长沙市中院）
赖娭毑（āi jiě。湖南方言，对老年妇女的尊称）和老伴出门散步，正碰上肖铸牵着拉布拉多遛狗，在小区花园里，拉布拉多停下小便，此时，距离赖娭毑大约7米。
赖娭毑老伴见狗向他们的方向走去，便大声喊停，让肖铸不要把狗牵过去，听闻以后，肖铸拉住了狗，此时，狗距离赖娭毑5米。
赖娭毑看见狗朝着她的方向，在往后退的过程中，绊到后面的石圆凳摔倒在地，住院诊断为股骨颈骨折、股骨大结节骨折，经过鉴定，为九级、十级伤残。
老太太的亲属认为，赖娭毑因为看到犬只受到惊吓，在往后退的过程中绊倒受伤，肖先生作为狗的主人，应该按照饲养动物损害责任，赔偿医药费等117982元。
赖家认为，赖娭毑已经77岁，年事已高而且不懂狗，并不知道拉布拉多对人的友好性，事发时为夜晚，事发地点在花园的狭窄小道上，仅能一人通行。
在这样局促的空间中，一条重约90斤，身高约70厘米的大狗极晚给人带来危险感和恐惧感，虽然谭先生当时牵着狗绳，但没有带嘴套。
“兔子急了都咬人”，何况是一只中大型犬，不能因为狗不是烈性犬就免除谭先生的责任，既然饲养犬只，就应该承担犬只引发的民事责任。
可是，谭先生一家觉得完全没有道理，他们完全按照规定，办齐了宠物免疫证、养犬许可证等全部手续，当晚出来遛狗时，按照规定用一根1.5米的牵引绳套住，虽然没有嘴套，但当时，并没有相关规定。
谭家认为，赖娭毑因为“受惊吓”而摔倒受伤，而“受惊吓”属于人的主观心理状态，对此难以通过直接证据来证明，确认老人受伤与狗是否有因果关系，关键在于事发时狗对于老人是否有现实的危险，足以使其产生恐惧、紧张的心理。
事发时，狗正常行走，由主人用绳索控制，没有任何攻击性举动，只是沿着花园小道向前行走，直到走到距离老人5.7米的距离，这是有一个过程的，并不是突然出现在赖娭毑的前面。
截止到事发，狗已经在小区里生活了一年，谭家每天早晚都会出来遛狗，而赖娭毑居住在一楼，并不是第一次见到该狗。
而且拉布拉多犬是世界三大无攻击性犬类之一，性情温和、憨厚、对人友善，没有攻击性，在小区里，从没有发生过攻击人的行为。
在同一个小区内，还有其他狗，很多是散养，在院内自由活动，赖娭毑是小区的常住居民，经常与狗打照面，狗不足以吓到她，也不存在躲避不及。
老人确实存在摔倒受伤的事实，但没有任何证据证明是受到狗的惊吓所致，不能因为赖娭毑摔倒，谭铸的狗恰巧出现这个时间点，就把二者联系起来。
谭先生认为，他合法合规养狗、遛狗，尽到了法定的注意义务，不存在任何过错行为，他在相对固定的场所及路线，正常散步正常遛狗，没有任何异样和攻击行为。
假如仅仅因为赖娭毑看到了狗，就说受到狗的惊吓并摔倒受伤，就可以要求狗主人承担侵权赔偿责任，那全社会的养狗人士都会陷入恐慌，因为不论他们多小心多注意，侵权赔偿风险就在那等着他们。
同时，也会因此引发相应的道德风险，我们知道机动车领域存在碰瓷现象，如本案情形动物主人都要承担侵权赔偿责任，那碰瓷又多了一个发挥的领域，相比狗吓人主张赔偿，机动车领域的碰瓷获利似乎太难。
尽管在法庭上，谭先生侃侃陈词，但是，按照法律规定，饲养的动物造成他人损害的，为无过错责任，也就是说，尽管狗主人没有任何过错，但只要是养了狗，就要承担责任。
如果损害是被侵权人故意或者重大过失造成的，动物饲养人可以不承担或者减轻责任，例如在野生动物园造成的动物伤人事件，由于当事人有重大过失，园方可以不承担责任。
当然，如果需要养狗人承担责任，还需要有因果关系的存在，法院认为，虽然狗有绳索索引，但该犬为中大型犬，重约90斤，且朝着老人迎面走去，如果约束不当，不排除造成伤害的可能，这使得老人产生了恐惧、紧张的心理，所以谭先生应当承担责任。
另一个方面，当时狗对老人造成威胁的可能性有限，赖娭毑摔倒受伤与自身反应过度有关，其自身存在重大过失，所以，应该减轻谭先生的责任。
写到这里，您应该已经猜到了结局，法院判决，双方各负50%的责任，共赔偿老人54098.36元。
一审判决以后，双方都不服判决，分别上诉。赖娭毑认为，当时就是看到了一条大狗，心里一惊往后退去，对方理当赔偿所有；而谭先生当然更加不服：就因为老太太看了狗一眼，我要赔50000多？
二审维持原判。（法网人生）
（案例来源：长沙市中院）
赖娭毑（āi jiě。湖南方言，对老年妇女的尊称）和老伴出门散步，正碰上肖铸牵着拉布拉多遛狗，在小区花园里，拉布拉多停下小便，此时，距离赖娭毑大约7米。
赖娭毑老伴见狗向他们的方向走去，便大声喊停，让肖铸不要把狗牵过去，听闻以后，肖铸拉住了狗，此时，狗距离赖娭毑5米。
赖娭毑看见狗朝着她的方向，在往后退的过程中，绊到后面的石圆凳摔倒在地，住院诊断为股骨颈骨折、股骨大结节骨折，经过鉴定，为九级、十级伤残。
老太太的亲属认为，赖娭毑因为看到犬只受到惊吓，在往后退的过程中绊倒受伤，肖先生作为狗的主人，应该按照饲养动物损害责任，赔偿医药费等117982元。
赖家认为，赖娭毑已经77岁，年事已高而且不懂狗，并不知道拉布拉多对人的友好性，事发时为夜晚，事发地点在花园的狭窄小道上，仅能一人通行。
在这样局促的空间中，一条重约90斤，身高约70厘米的大狗极晚给人带来危险感和恐惧感，虽然谭先生当时牵着狗绳，但没有带嘴套。
“兔子急了都咬人”，何况是一只中大型犬，不能因为狗不是烈性犬就免除谭先生的责任，既然饲养犬只，就应该承担犬只引发的民事责任。
可是，谭先生一家觉得完全没有道理，他们完全按照规定，办齐了宠物免疫证、养犬许可证等全部手续，当晚出来遛狗时，按照规定用一根1.5米的牵引绳套住，虽然没有嘴套，但当时，并没有相关规定。
谭家认为，赖娭毑因为“受惊吓”而摔倒受伤，而“受惊吓”属于人的主观心理状态，对此难以通过直接证据来证明，确认老人受伤与狗是否有因果关系，关键在于事发时狗对于老人是否有现实的危险，足以使其产生恐惧、紧张的心理。
事发时，狗正常行走，由主人用绳索控制，没有任何攻击性举动，只是沿着花园小道向前行走，直到走到距离老人5.7米的距离，这是有一个过程的，并不是突然出现在赖娭毑的前面。
截止到事发，狗已经在小区里生活了一年，谭家每天早晚都会出来遛狗，而赖娭毑居住在一楼，并不是第一次见到该狗。
而且拉布拉多犬是世界三大无攻击性犬类之一，性情温和、憨厚、对人友善，没有攻击性，在小区里，从没有发生过攻击人的行为。
在同一个小区内，还有其他狗，很多是散养，在院内自由活动，赖娭毑是小区的常住居民，经常与狗打照面，狗不足以吓到她，也不存在躲避不及。
老人确实存在摔倒受伤的事实，但没有任何证据证明是受到狗的惊吓所致，不能因为赖娭毑摔倒，谭铸的狗恰巧出现这个时间点，就把二者联系起来。
谭先生认为，他合法合规养狗、遛狗，尽到了法定的注意义务，不存在任何过错行为，他在相对固定的场所及路线，正常散步正常遛狗，没有任何异样和攻击行为。
假如仅仅因为赖娭毑看到了狗，就说受到狗的惊吓并摔倒受伤，就可以要求狗主人承担侵权赔偿责任，那全社会的养狗人士都会陷入恐慌，因为不论他们多小心多注意，侵权赔偿风险就在那等着他们。
同时，也会因此引发相应的道德风险，我们知道机动车领域存在碰瓷现象，如本案情形动物主人都要承担侵权赔偿责任，那碰瓷又多了一个发挥的领域，相比狗吓人主张赔偿，机动车领域的碰瓷获利似乎太难。
尽管在法庭上，谭先生侃侃陈词，但是，按照法律规定，饲养的动物造成他人损害的，为无过错责任，也就是说，尽管狗主人没有任何过错，但只要是养了狗，就要承担责任。
如果损害是被侵权人故意或者重大过失造成的，动物饲养人可以不承担或者减轻责任，例如在野生动物园造成的动物伤人事件，由于当事人有重大过失，园方可以不承担责任。
当然，如果需要养狗人承担责任，还需要有因果关系的存在，法院认为，虽然狗有绳索索引，但该犬为中大型犬，重约90斤，且朝着老人迎面走去，如果约束不当，不排除造成伤害的可能，这使得老人产生了恐惧、紧张的心理，所以谭先生应当承担责任。
另一个方面，当时狗对老人造成威胁的可能性有限，赖娭毑摔倒受伤与自身反应过度有关，其自身存在重大过失，所以，应该减轻谭先生的责任。
写到这里，您应该已经猜到了结局，法院判决，双方各负50%的责任，共赔偿老人54098.36元。
一审判决以后，双方都不服判决，分别上诉。赖娭毑认为，当时就是看到了一条大狗，心里一惊往后退去，对方理当赔偿所有；而谭先生当然更加不服：就因为老太太看了狗一眼，我要赔50000多？
二审维持原判。（法网人生）
【你如何理解“内卷”这个词？】
我现在的常驻地附近有条街，以前呢这里开的基本都是周围居民常吃的早餐摊儿。而就在一年前开了一家吃blunch的餐厅，装修呢就是那种暖黄灯光的工业风，味道是真的不错，后来渐渐的名气越来越大，常常需要排队就餐。可能在他的影响下吧，小半年后，这条街突然开满了各式各样打着英文招牌的餐厅（中文小的看不见），装修风格几乎都是大同小异，暖黄的灯光配上工业风的陈列，反正一看就是所谓的“网红店”。租金呢也是水涨船高，一铺难求，而这条街呢，也摇身一变成为了名副其实的“网红街”，其实能红起来，未尝也不是一件好事，只是我把这条街的店基本都吃了一遍后，发现真能算得上好吃的没几家，很多打着异国的美食招牌，但一吃便现原形，大多只能说勉强能入口吧，而且最主要是价格还挺虚高。
如今，来到这条街的人们依旧络绎不绝，只是选择在这里真正吃上一顿饭的人并不多，大多数只是点上一杯水，然后拍照打个卡就离开了…只是对于我来说那些藏在味蕾记忆中早餐摊儿，似乎再也回不来了[月亮]#杰克涛[超话]##相册里最喜欢的一张图#
我现在的常驻地附近有条街，以前呢这里开的基本都是周围居民常吃的早餐摊儿。而就在一年前开了一家吃blunch的餐厅，装修呢就是那种暖黄灯光的工业风，味道是真的不错，后来渐渐的名气越来越大，常常需要排队就餐。可能在他的影响下吧，小半年后，这条街突然开满了各式各样打着英文招牌的餐厅（中文小的看不见），装修风格几乎都是大同小异，暖黄的灯光配上工业风的陈列，反正一看就是所谓的“网红店”。租金呢也是水涨船高，一铺难求，而这条街呢，也摇身一变成为了名副其实的“网红街”，其实能红起来，未尝也不是一件好事，只是我把这条街的店基本都吃了一遍后，发现真能算得上好吃的没几家，很多打着异国的美食招牌，但一吃便现原形，大多只能说勉强能入口吧，而且最主要是价格还挺虚高。
如今，来到这条街的人们依旧络绎不绝，只是选择在这里真正吃上一顿饭的人并不多，大多数只是点上一杯水，然后拍照打个卡就离开了…只是对于我来说那些藏在味蕾记忆中早餐摊儿，似乎再也回不来了[月亮]#杰克涛[超话]##相册里最喜欢的一张图#
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