【更多证据表明，牛奶恐增加罹患前列腺癌的风险】
又一项研究表明，食用牛奶和其他乳制品会增加患前列腺癌的风险。
根据在线发表在《癌症医学》上的研究，
在26000多名参与者中，那些摄入最多牛奶的人，患癌症的风险比那些摄入较少牛奶的人高出37%。
酸奶摄入也与风险增加有关。

之前包括两项哈佛大学的大型研究都表明，
在喝牛奶的男性中，前列腺癌的风险也同样增加。
2016年的一项荟萃分析结合了11项先前研究的结果，报告指出，与平时避免乳制品的男性相比，食用最多乳制品的男性死于前列腺癌的风险高出43%。

风险增加背后的可能机制包括胰岛素样生长因子-1（IGF-1）增加，以及由乳品钙引起的维生素D激活降低。

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1. Mikami K, Ozasa K, Miki T, et al. Dairy products and the risk of developing prostate cancer: A large-scale cohort study (JACC Study) in Japan. Cancer Med. Published online October 4, 2021. doi: 10.1002/cam4.4233
2. Lu W, Chen H, Niu Y, Wu H, Xia D, Wu Y. Dairy products intake and cancer mortality risk: a meta-analysis of 11 population-based cohort studies. Nutrition Journal. 2016;15(1):91-102. doi: 10.1186/s12937-016-0210-9

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