#即兴出发
1⃣锦玉叉烧酥
之前喝早茶的时候从来没有点过叉烧酥,没有想到这么好吃!端上来的时候一定要趁热吃,第一口咬下去的时候酥皮全都掉到碗和碟子里了[泪]酥皮是没有很重的味道的,馅的叉烧偏甜,类似叉烧包里面的那种,总之就是各种味道都恰如其分~
2⃣金牌蒸凤爪
每次喝早茶都一定要点凤爪,我的心头肉…这家的凤爪很软糯,咬下去就骨肉分离了,味道也很纯正捏!
3⃣干炒自制牛河
这个干炒牛河太!不!正!宗!了!味道很咸很重,不知道是不是为了迎合本地人的口味。牛河的口感也有点奇怪,感觉太硬太绷了,筷子很难夹起来,缩小版凉皮的感觉?最重要的是牛肉实在不多……
4⃣锦玉虾饺皇
虾饺端上来的时候晶莹剔透,蒸得很合适,皮不软也很有韧劲。咬开的时候数了一下大概有四只虾?吃得出超新鲜,九成不是冻货,下次来一定还会点!
5⃣窝蛋牛肉煲仔饭
因为我吃的煲仔饭不算很多,所以不好做评价。饭还是粒粒分明滴,吃了一口锅巴感觉也还算可以。我比较喜欢流心的蛋,但是这次端上来的时候蛋好像已经半熟了,让我有点子失望……牛肉很嫩,有那种陈皮牛肉丸的味道(这次没点),哎无功无过吧~
6⃣黑椒蒸肠头
大肠软软糯糯的,不算难嚼,黑椒的味道也还可以。我是很爱吃内脏的,但是对不爱吃大肠的人来说可能还是能吃到一丢丢腥味。听说底下的酸菜更好吃……下次一定!
7⃣蜜汁叉烧肠
受尽食堂各种牛马肠粉的荼毒,我感觉本肠粉还是很好吃的!这个摆盘看起来就很正宗嘛[舔屏]皮很韧,叉烧馅没吃出大毛病,我沾了好多酱油,因为实在很喜欢肠粉里面的酱油hhh!
8⃣黑椒牛仔骨
严重批评!不知道是不是我吃的那一块的问题,感觉真的好难咬……酱汁放得太多啦!而且也不怎么好吃,酱多到已经分不清哪块是肉哪块是甜椒[跪了]竟然还是今天第二贵的菜品,我真的会谢…
9⃣白灼靓菜心
青菜没啥好说的了,但是和我平时吃的不一样的是上面好像淋了蒜米油?但是吃起来也没尝到蒜米的味道…
我们是打了十几公里的车去吃的,偶尔吃一次的话感觉很值得~(经常去吃的话,我没这个钱…)听说是请了广东师傅来做的,在重庆找到这么正的早茶(粤菜)店还是蛮难得的!总之就是很不错啦,想家的时候还会搭车来吃[开学季] https://t.cn/RygKGrc
1⃣锦玉叉烧酥
之前喝早茶的时候从来没有点过叉烧酥,没有想到这么好吃!端上来的时候一定要趁热吃,第一口咬下去的时候酥皮全都掉到碗和碟子里了[泪]酥皮是没有很重的味道的,馅的叉烧偏甜,类似叉烧包里面的那种,总之就是各种味道都恰如其分~
2⃣金牌蒸凤爪
每次喝早茶都一定要点凤爪,我的心头肉…这家的凤爪很软糯,咬下去就骨肉分离了,味道也很纯正捏!
3⃣干炒自制牛河
这个干炒牛河太!不!正!宗!了!味道很咸很重,不知道是不是为了迎合本地人的口味。牛河的口感也有点奇怪,感觉太硬太绷了,筷子很难夹起来,缩小版凉皮的感觉?最重要的是牛肉实在不多……
4⃣锦玉虾饺皇
虾饺端上来的时候晶莹剔透,蒸得很合适,皮不软也很有韧劲。咬开的时候数了一下大概有四只虾?吃得出超新鲜,九成不是冻货,下次来一定还会点!
5⃣窝蛋牛肉煲仔饭
因为我吃的煲仔饭不算很多,所以不好做评价。饭还是粒粒分明滴,吃了一口锅巴感觉也还算可以。我比较喜欢流心的蛋,但是这次端上来的时候蛋好像已经半熟了,让我有点子失望……牛肉很嫩,有那种陈皮牛肉丸的味道(这次没点),哎无功无过吧~
6⃣黑椒蒸肠头
大肠软软糯糯的,不算难嚼,黑椒的味道也还可以。我是很爱吃内脏的,但是对不爱吃大肠的人来说可能还是能吃到一丢丢腥味。听说底下的酸菜更好吃……下次一定!
7⃣蜜汁叉烧肠
受尽食堂各种牛马肠粉的荼毒,我感觉本肠粉还是很好吃的!这个摆盘看起来就很正宗嘛[舔屏]皮很韧,叉烧馅没吃出大毛病,我沾了好多酱油,因为实在很喜欢肠粉里面的酱油hhh!
8⃣黑椒牛仔骨
严重批评!不知道是不是我吃的那一块的问题,感觉真的好难咬……酱汁放得太多啦!而且也不怎么好吃,酱多到已经分不清哪块是肉哪块是甜椒[跪了]竟然还是今天第二贵的菜品,我真的会谢…
9⃣白灼靓菜心
青菜没啥好说的了,但是和我平时吃的不一样的是上面好像淋了蒜米油?但是吃起来也没尝到蒜米的味道…
我们是打了十几公里的车去吃的,偶尔吃一次的话感觉很值得~(经常去吃的话,我没这个钱…)听说是请了广东师傅来做的,在重庆找到这么正的早茶(粤菜)店还是蛮难得的!总之就是很不错啦,想家的时候还会搭车来吃[开学季] https://t.cn/RygKGrc
为冬至试菜的一天。
速冻包装从简阳直接寄过来,三天左右到杭州,收到时里面冰块儿都还没化完。煮开正好一大锅,两人吃足足够够。
最简单的吃法是什么也不加直接煮开,汤鲜肉嫩,原汁原味。当然也可以加点白萝卜,就是长辈们说的“冬吃萝卜夏吃姜”了。
虽说是四川人的冬至必备,但从高中离家后已经至少10年再没吃过。只记得汤白白的,像加了牛奶。我不爱吃内脏,但这里面的羊杂蘸着辣椒面却吃得津津有味。
正不正宗已经没资格评价了,但冬天里来一碗,潜意识还是觉得是熟悉的家乡味。 [给你小心心]
#羊肉汤##简阳羊肉汤#
速冻包装从简阳直接寄过来,三天左右到杭州,收到时里面冰块儿都还没化完。煮开正好一大锅,两人吃足足够够。
最简单的吃法是什么也不加直接煮开,汤鲜肉嫩,原汁原味。当然也可以加点白萝卜,就是长辈们说的“冬吃萝卜夏吃姜”了。
虽说是四川人的冬至必备,但从高中离家后已经至少10年再没吃过。只记得汤白白的,像加了牛奶。我不爱吃内脏,但这里面的羊杂蘸着辣椒面却吃得津津有味。
正不正宗已经没资格评价了,但冬天里来一碗,潜意识还是觉得是熟悉的家乡味。 [给你小心心]
#羊肉汤##简阳羊肉汤#
真的是完全停不下来!昨儿晚上入手了快半斤的冬牡丹昨儿下午还有茶店老板送茶样……真的是每天不重样的喝喝喝哈哈哈哈哈哈……喝茶是真的造钱阿[并不简单]大早上接同事上班 车里正在放孟鹤堂相声同事说 你这爱喝茶爱相声爱吃内脏偶尔还讨论nba的女生几乎没有阿[偷笑] 毕竟我是宝藏女生哈哈哈哈哈哈哈[春游家族][春游家族][春游家族]
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