#真真平凡的一天##魏什么分享#

2021.1.261.271.281.29

上次店里没买到的蝴蝶酥网上买了确实蛮好吃的呢不是徒有其表。特别是巧克力那面特别好吃。

昨天小岛去他最好的好朋友想想家玩啦，他们俩太好了干什么都要在一起，看的我好羡慕，小时候的玩伴的感情真的不一样。

看乘风破浪的姐姐比较看好周笔畅，听到有姐姐唱赵薇的那首真心不假我立刻给我初中好朋友发信息，那是我俩初中一起去唱的歌

今天的的回去和爷爷奶奶过两天，我和小岛和他爸一起去吃了串串回来带着小岛看了一遍️机器人瓦力。现在我陪着他他睡着啦。好久没一起睡了，都是自己睡的，不知不觉我的小岛也长大了。有时候吃弟弟醋有时候会欺负弟弟，有时候又很护着弟弟。看着他们两个在一起我也感觉很幸福。

今年很喜欢牛仔元素，甜的也搞够了，来年想做些舒服的酷的衣服。

新淘到一个非常漂亮的高脚糖果盘，真美丽

小香的这个爱心项链太难买了最后我是海鲜市场买的还比售价高一点我喜欢穿西装，我一年四季都想穿西装。

离过年越来越近啦，准备这几天换好对联窗花，仪式感搞起来

330 晨婚 （时琦 周慕深）
每个女孩子都希望遇见一个周慕深吧，经典言情小说男主，长的帅，家世好，睿智还专情，该撩骚的时候能放下身段，该霸道的时候就是总裁范，事业有成，家庭幸福。

文章不是很长，写的挺好。时琦家庭复杂些，和周慕深的妹妹玩的好，但是多年不见，她做了医生，他从政，再次相遇，也没什么想法，但是见的次数多了，就会惦记，先是工作上遇到麻烦，然后促进两人感情发展，接着前女友、前男友登场开始添堵，相爱的真心不假，但是总会有当时迈不过去的槛，时间会治愈好的，经典言情套路，我还挺吃这个。

落桌

明日冬至，是大节，正好利用周末落桌。在家宴前一天，进行宴席半成品的制作过程，天津叫“落（lao）桌”。

自己先开个采买菜单，再拟定家宴菜式。冬至当日是工作日，晚宴来不及煎炒烹炸。以什锦锅子菜为主菜；辅以素什锦、熏酱拼盘、姜汁松花和糖醋白菜心四道凉菜；主食自然是三鲜饺子。如此开始为期两天的筹备。

周六 炸 蒸 炖
炸鸡蛋成虎皮、炸山药致起壳、一份淀粉两份面粉一个鸡蛋添点儿水调糊炸鸡块成虎头，炸物告一段落。

炸好的虎头鸡块，码深碗里，用大料、葱姜炝锅与酱油、料酒添清汤煮开，加炒好的糖色倒在鸡块上，上屉蒸四十分钟。

五花肉改刀切大块儿，煎挺身再下料包，放糖色、酱油慢炖，起锅前调味放冰糖。

杏仁与花生仁泡水剥皮、黄花木耳泡发、干香菇搁点儿糖泡发；鲜腐竹改刀、黄花切段、木耳择朵、香菇一开二。葱姜米炝锅，下主料（黄花最后放），烹料酒酱油糖，添水中火烩至收尽汤汁，再淋香油出锅。这是一道凉菜，提前做，会让腐竹、果仁杏仁香菇更入味，没有天津面筋有些遗憾。

周日 炖 焖 酱
牛腩反复换水，直至泡去血水，沥净。半颗洋葱、半颗大葱、一头蒜不剥蒜皮、几片老姜炒香铺底，放入洗净的料包，放入牛肉，倒半瓶葡萄酒，入酱油面酱冰糖，加糖色，炖。

羊后腿肉改刀，放葱段、姜片、花椒，加麻辣料、孜然粒、半瓶葡萄酒、酱油老抽，入高压锅，焖。

牛腱子划刀加澥好的黄酱、大料、五香粉、葱姜、料酒、酱油、盐，生腌六个小时。再入高压锅添调好的汤和料包，炖好在锅里搁一晚。

把各色成品分别码入沙煲，添高汤，主菜基本制成。

干贝蒸透拆丝、虾仁滑熟、鸡蛋炒碎、猪后腿肉去皮改刀剁糜，韭菜择净，饺子馅半成。

餐饮业在过去称为“勤行”，真心不假。准备工作基本结束，已是浑身油烟佐料味。想象着搭着浴巾，趿着木趿拉板走进浴池里，泡到毛孔舒展一身轻松，再搓个澡冲个凉，往光板床上一躺，待汗水褪去，嗅着茉莉花茶和青萝卜味儿，眯上一觉。多么美好的冬日。

2020-12-20