介于卤和炖的味道，猪脚胶原蛋白、美颜首选的一道菜。
做法很简单
1，猪脚清理干净，下锅水冷水 焯水，加料酒生姜大火煮干十来分钟，然后捞出，再次洗去血 渣，沥干。
2，作料，生抽、老抽、醋、黄酒，姜蒜，冰糖20颗，卤料，花椒、草果，辣椒、桂皮，香叶等。（见图本此使用份量）
3，菜油下锅加入冰糖，（这很关键）炒糖色，醤油只能起鲜 但上色是靠炒糖色的，炒化冰糖后（炒到有酱红色为止），放入猪脚翻炒至上色后备用，大火大约二分钟吧。
4，将上色后的猪脚，改放入砂锅，首先砂锅上热后放入姜蒜炒岀味，然后再放入猪脚，再清水至漫过猪脚，放所以作料，生抽老抽醋，料酒半瓶（或者啤酒一罐），再放入卤料桂皮等。
5，大火烧开后，转入小火慢炖一个小时左右，然后改大火收汁，出锅后色香味俱备，绝对比一般小酒店味道更佳。。。。
做法很简单
1，猪脚清理干净，下锅水冷水 焯水，加料酒生姜大火煮干十来分钟，然后捞出，再次洗去血 渣，沥干。
2，作料，生抽、老抽、醋、黄酒，姜蒜，冰糖20颗，卤料，花椒、草果，辣椒、桂皮，香叶等。（见图本此使用份量）
3，菜油下锅加入冰糖，（这很关键）炒糖色，醤油只能起鲜 但上色是靠炒糖色的，炒化冰糖后（炒到有酱红色为止），放入猪脚翻炒至上色后备用，大火大约二分钟吧。
4，将上色后的猪脚，改放入砂锅，首先砂锅上热后放入姜蒜炒岀味，然后再放入猪脚，再清水至漫过猪脚，放所以作料，生抽老抽醋，料酒半瓶（或者啤酒一罐），再放入卤料桂皮等。
5，大火烧开后，转入小火慢炖一个小时左右，然后改大火收汁，出锅后色香味俱备，绝对比一般小酒店味道更佳。。。。
四人小分队开启了新一轮的吃吃喝喝
定好今天的主题是健身和旅游，但是完全被忽略，张震今天最多的一句是：点！吃不上有小珑。
王老师说玲珑过过已经180斤了
突如其来的回忆杀满满的都是逗比片段，不知道为什么从不觉得王老师错过过什么，就像那段逗比的时光王老师一直都在，从来没缺席过一样。每次都在默默感慨，珑过过真的是找对了媳妇
五个人的局谁不在就黑谁，这是传统
今天唯一能定下的是跨年一起跨，肥肠过过要来半瓶啤酒不醉不归
定好今天的主题是健身和旅游，但是完全被忽略，张震今天最多的一句是：点！吃不上有小珑。
王老师说玲珑过过已经180斤了
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五个人的局谁不在就黑谁，这是传统
今天唯一能定下的是跨年一起跨，肥肠过过要来半瓶啤酒不醉不归
#聊案说法[超话]#酒后肇事逃逸的不是他，为什么他也一起获刑了？
“开车不饮酒，饮酒不开车”早已成为许多司机心照不宣的共识，酒驾入刑，也让更多人在喝酒与开车之间果断地二者择其一。那么，在明知他人醉酒的情况下，还指使他人开车，最终醉酒者在驾车途中造成交通事故，这名指使开车的人，是否构成犯罪？
案情简介
17岁的崔成（化名）一晚连赶五个酒场，在神智不清的情况下无证驾驶，撞倒电动车驾驶人后逃逸，被害人最终抢救无效死亡。
明知崔成已饮酒，车主金淇（化名）依旧让他把自己的车开回家。胶州市人民检察院以交通肇事罪对崔成和金淇提起公诉，法院依法认定二人构均成交通肇事罪，分别判处刑罚。
晚上喝到第二天凌晨
01
崔成在胶州市某职校读高三，从小喜欢车，虽然还没有驾照，但是早就偷偷开车上路了，平时还帮做租车生意的金淇在朋友圈里发发广告，赚点儿提成。
2018年9月12日，崔成收到义工队的通知，晚上聚餐吃火锅。18时许，他打车到了火锅店，和30多个人一起吃火锅，气氛十分热烈，便喝了三瓶啤酒。聚餐结束，很多人都回家了，崔成经不住劝说，又和十几个人一起去KTV唱歌，刚坐下喝了一瓶啤酒，朋友金淇和宋栋（化名）分别打来电话，说正在音乐餐厅一起吃饭喝酒，让他过去，于是崔成又打车到了音乐餐厅。
当时在场的几个人年龄相仿，非常熟络，崔成和金淇住在一个小区，平时经常一起玩，不知不觉又喝了几瓶啤酒，自己都感觉醉了。23时许吃完饭，几个人意兴盎然，金淇提议去唱歌。
崔成当时已经吐酒了，还是决定和他们一起去。吃饭后，几个人分别乘坐了两辆车去KTV唱歌，一辆是由宋栋开来的从金淇那儿租赁的福特车，另一辆是金淇自己开来的陆虎越野车。在KTV的包房里，几个人一起划拳、唱歌，崔成又喝了三瓶鸡尾酒。
凌晨2点40分，几个人才意兴阑珊地从KTV出来。
在KTV门口，金淇犯了愁，他自己开来了一辆车，而宋栋还回来的那辆福特车他父亲早上要用，必须开回家，无奈自己又没有分身之术。正在犯愁之际，金淇听崔成说要回家，便灵机一动，很信任地把福特车车钥匙交给崔成，让他把车开回家放在车库门口，车钥匙放在车上。随后，金淇开着自己的陆虎越野车离开。
迷糊驾车肇事后逃逸
02
见崔成已经喝了不少酒，其他几个朋友一再劝说他不要开车了，崔成反而更加自信：“我没事，我没醉，就这么几瓶啤酒照样能开车”。崔成把同行的三个朋友分别送回家后，给在KTV工作的朋友打电话，得知对方要下班，于是返回KTV接着朋友去吃宵夜，又喝了半瓶啤酒，直到凌晨4点30分二人结帐离开。
崔成自已驾车回家时，已经迷迷糊糊了，忽然“砰”地一声，让他立刻紧张起来，酒马上醒了一半，赶快停下车查看，发现一辆二轮电动车倒在车后不远处，一名中年男性躺在路边防护栏旁边。
他拿出手机拨打120，可是刚说了一句“广州路上有人被撞了”，就意识到自己是酒驾，没有驾驶证，马上又挂断了电话。这时，一辆路过的出租车停下，驾驶人和乘客下车分别打电话报警，查看被害人情况。崔成害怕了，开车离开现场，先打电话给金淇说自己开车撞人了，又把车开到金淇家楼下，自己找到一家洗浴中心洗澡醒酒，直到下午在家人陪同下到交警部门投案。
金淇得知崔成发生事故后，马上让朋友开车载他找到自己的福特车，回到事故现场，遇到正在处理现场的交警，便一起到交警部门接受处理。
指使、纵容酒驾是共同犯罪
03
开庭审理期间，被告人金淇辩解称，自己没有强制崔成酒后驾驶，二人分开后崔成没有及时将车辆返回小区，反而自行决定驾车送人，又与他人相约饮酒，后导致事故发生，其行为和发生事故的结果已经超出了自己的意志或者授权范围，不应当承担交通肇事的刑事责任。
经审理查明，9月12日22时至13日3时许，被告人金淇与被告人崔成一直在一起吃饭喝酒，明知崔成已饮酒仍指使其驾驶自己的车辆返回居住处。虽然没有采取强制或者其他手段，但是金淇纵容崔成酒后驾车，致使发生交通事故。
《中华人民共和国道路交通安全法》第二十二条第三款规定：任何人不得强迫、指使、纵容驾驶人违反道路交通安全法律、法规和机动车安全驾驶要求驾驶机动车。
因此，金淇构成交通肇事罪的共同犯罪。
法院依法认定，被告人崔成违反交通运输管理规定，发生重大交通事故致一人死亡，肇事后逃逸且负事故的全部责任，其行为构成交通肇事罪，因犯罪时不满十八岁，依法应当减轻处罚，已赔偿被害人亲属的经济损失，取得谅解，可酌情从轻处罚，依法判处有期徒刑一年零四个月，缓刑两年。被告人金淇作为机动车辆所有人指使他人违章驾驶造成交通事故，致一人死亡，其行为构成交通肇事罪，判处徒刑一年零四个月。
“开车不饮酒，饮酒不开车”早已成为许多司机心照不宣的共识，酒驾入刑，也让更多人在喝酒与开车之间果断地二者择其一。那么，在明知他人醉酒的情况下，还指使他人开车，最终醉酒者在驾车途中造成交通事故，这名指使开车的人，是否构成犯罪？
案情简介
17岁的崔成（化名）一晚连赶五个酒场，在神智不清的情况下无证驾驶，撞倒电动车驾驶人后逃逸，被害人最终抢救无效死亡。
明知崔成已饮酒，车主金淇（化名）依旧让他把自己的车开回家。胶州市人民检察院以交通肇事罪对崔成和金淇提起公诉，法院依法认定二人构均成交通肇事罪，分别判处刑罚。
晚上喝到第二天凌晨
01
崔成在胶州市某职校读高三，从小喜欢车，虽然还没有驾照，但是早就偷偷开车上路了，平时还帮做租车生意的金淇在朋友圈里发发广告，赚点儿提成。
2018年9月12日，崔成收到义工队的通知，晚上聚餐吃火锅。18时许，他打车到了火锅店，和30多个人一起吃火锅，气氛十分热烈，便喝了三瓶啤酒。聚餐结束，很多人都回家了，崔成经不住劝说，又和十几个人一起去KTV唱歌，刚坐下喝了一瓶啤酒，朋友金淇和宋栋（化名）分别打来电话，说正在音乐餐厅一起吃饭喝酒，让他过去，于是崔成又打车到了音乐餐厅。
当时在场的几个人年龄相仿，非常熟络，崔成和金淇住在一个小区，平时经常一起玩，不知不觉又喝了几瓶啤酒，自己都感觉醉了。23时许吃完饭，几个人意兴盎然，金淇提议去唱歌。
崔成当时已经吐酒了，还是决定和他们一起去。吃饭后，几个人分别乘坐了两辆车去KTV唱歌，一辆是由宋栋开来的从金淇那儿租赁的福特车，另一辆是金淇自己开来的陆虎越野车。在KTV的包房里，几个人一起划拳、唱歌，崔成又喝了三瓶鸡尾酒。
凌晨2点40分，几个人才意兴阑珊地从KTV出来。
在KTV门口，金淇犯了愁，他自己开来了一辆车，而宋栋还回来的那辆福特车他父亲早上要用，必须开回家，无奈自己又没有分身之术。正在犯愁之际，金淇听崔成说要回家，便灵机一动，很信任地把福特车车钥匙交给崔成，让他把车开回家放在车库门口，车钥匙放在车上。随后，金淇开着自己的陆虎越野车离开。
迷糊驾车肇事后逃逸
02
见崔成已经喝了不少酒，其他几个朋友一再劝说他不要开车了，崔成反而更加自信：“我没事，我没醉，就这么几瓶啤酒照样能开车”。崔成把同行的三个朋友分别送回家后，给在KTV工作的朋友打电话，得知对方要下班，于是返回KTV接着朋友去吃宵夜，又喝了半瓶啤酒，直到凌晨4点30分二人结帐离开。
崔成自已驾车回家时，已经迷迷糊糊了，忽然“砰”地一声，让他立刻紧张起来，酒马上醒了一半，赶快停下车查看，发现一辆二轮电动车倒在车后不远处，一名中年男性躺在路边防护栏旁边。
他拿出手机拨打120，可是刚说了一句“广州路上有人被撞了”，就意识到自己是酒驾，没有驾驶证，马上又挂断了电话。这时，一辆路过的出租车停下，驾驶人和乘客下车分别打电话报警，查看被害人情况。崔成害怕了，开车离开现场，先打电话给金淇说自己开车撞人了，又把车开到金淇家楼下，自己找到一家洗浴中心洗澡醒酒，直到下午在家人陪同下到交警部门投案。
金淇得知崔成发生事故后，马上让朋友开车载他找到自己的福特车，回到事故现场，遇到正在处理现场的交警，便一起到交警部门接受处理。
指使、纵容酒驾是共同犯罪
03
开庭审理期间，被告人金淇辩解称，自己没有强制崔成酒后驾驶，二人分开后崔成没有及时将车辆返回小区，反而自行决定驾车送人，又与他人相约饮酒，后导致事故发生，其行为和发生事故的结果已经超出了自己的意志或者授权范围，不应当承担交通肇事的刑事责任。
经审理查明，9月12日22时至13日3时许，被告人金淇与被告人崔成一直在一起吃饭喝酒，明知崔成已饮酒仍指使其驾驶自己的车辆返回居住处。虽然没有采取强制或者其他手段，但是金淇纵容崔成酒后驾车，致使发生交通事故。
《中华人民共和国道路交通安全法》第二十二条第三款规定：任何人不得强迫、指使、纵容驾驶人违反道路交通安全法律、法规和机动车安全驾驶要求驾驶机动车。
因此，金淇构成交通肇事罪的共同犯罪。
法院依法认定，被告人崔成违反交通运输管理规定，发生重大交通事故致一人死亡，肇事后逃逸且负事故的全部责任，其行为构成交通肇事罪，因犯罪时不满十八岁，依法应当减轻处罚，已赔偿被害人亲属的经济损失，取得谅解，可酌情从轻处罚，依法判处有期徒刑一年零四个月，缓刑两年。被告人金淇作为机动车辆所有人指使他人违章驾驶造成交通事故，致一人死亡，其行为构成交通肇事罪，判处徒刑一年零四个月。
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