【身份证、驾驶证等23项业务可以来市政务中心办理了】记者从六安市公安局了解到，为方便广大市民群众办事需求，从11月22日起，六安市政务服务中心公安综合窗口将开设居民身份证业务及16项车驾管业务，有办理相关业务需求的群众，可持身份证及其他有效证件前往办理。
据悉，身份证业务除首次申领外其余全国通办，不论户籍在哪个辖区的居民都可以，车驾管业务打破了市县壁垒，居民持相关证件都可前来办理。
增设业务范围包括
1、首次申领居民身份证（省内通办）
2、姓名变更、登记项目错误换发居民身份证（全国通办）
3、居民身份证丢失补领（全国通办）
4、居民身份证损坏换领（全国通办）
5、居民身份证期满换领（全国通办）
6、居民身份证挂失申报（全国通办）
7、临时居民身份证办理（全国通办）
8、驾驶证有效期满换证；
9、驾驶证损毁换证；
10、驾驶证遗失补证；
11、机动车驾驶人降低准驾车型；
12、机动车驾驶证转入；
13、机动车驾驶人联系方式变更备案；
14、补领机动车行驶证；
15、补领机动车号牌；
16、申领机动车免检合格标志；
17、机动车检验合格标志丢失或损毁补（换）发；
18、机动车所有人联系方式变更备案；
19、机动车驾驶人基本信息查询；
20、机动车交通违法信息查询；
21、驾驶人交通违法信息查询；
22、机动车驾驶人事故状态查询；
23、交通违法处理。
办理地址位于：
六安市佛子岭中路168号市政务服务中心（佛子岭路与梅山南路交叉口）二楼公安综合窗口。周一至周五（法定节假日除外）9:00——17:00。目前已经在试办理中，群众有需求可以前来咨询。
来源：六安新周报融媒体
据悉，身份证业务除首次申领外其余全国通办，不论户籍在哪个辖区的居民都可以，车驾管业务打破了市县壁垒，居民持相关证件都可前来办理。
增设业务范围包括
1、首次申领居民身份证（省内通办）
2、姓名变更、登记项目错误换发居民身份证（全国通办）
3、居民身份证丢失补领（全国通办）
4、居民身份证损坏换领（全国通办）
5、居民身份证期满换领（全国通办）
6、居民身份证挂失申报（全国通办）
7、临时居民身份证办理（全国通办）
8、驾驶证有效期满换证；
9、驾驶证损毁换证；
10、驾驶证遗失补证；
11、机动车驾驶人降低准驾车型；
12、机动车驾驶证转入；
13、机动车驾驶人联系方式变更备案；
14、补领机动车行驶证；
15、补领机动车号牌；
16、申领机动车免检合格标志；
17、机动车检验合格标志丢失或损毁补（换）发；
18、机动车所有人联系方式变更备案；
19、机动车驾驶人基本信息查询；
20、机动车交通违法信息查询；
21、驾驶人交通违法信息查询；
22、机动车驾驶人事故状态查询；
23、交通违法处理。
办理地址位于：
六安市佛子岭中路168号市政务服务中心（佛子岭路与梅山南路交叉口）二楼公安综合窗口。周一至周五（法定节假日除外）9:00——17:00。目前已经在试办理中，群众有需求可以前来咨询。
来源：六安新周报融媒体
安徽崇尚烘焙培训学校: 分享烘焙知识
阜阳崇尚烘焙培训学校为大家分享烘焙知识
「乳脂含量」，牛奶、淡奶油、芝士…里最重要的关键词，你都分清了吗？
乳脂含量
在细分阐述家族成员之前，我首先要提出一个关键词「乳脂含量」。
它是区分乳脂品的一个重要参数值，所有乳制品在法律上都依靠着内含乳脂百分比的多少来划分。
由于大部分乳制品的风味都藏在脂肪里，故此当乳脂含量较多时，所得到的产品风味也会更加浓郁且余味悠长。在不考虑其他内含物的情况下，也会呈现更加白净的色泽。
主要家族成员介绍
01牛奶
牛奶，指的是直接从奶牛身上挤出的生乳，经过基础的杀菌后得到的富含蛋白质、乳糖、维生素、矿物质和乳脂的一种乳白色液体。一般可以分为，全脂牛奶（乳脂含量3.25%以上），脱脂牛奶（乳脂含量基本为0）。在美国，牛奶MSNF（非乳脂固形物）的最低含量为8.25%，加拿大则为8%，剩下的都是水。
除了液态的状态外，将脱脂或全脂牛奶脱除大部分的水（只剩下3-5%），就可以得到我们常见的奶粉了。
当然，如果从最新鲜的乳品风味角度来说，液态牛奶肯定是首选，非常适合用于制作卡仕达酱、鲜奶油派。
02鲜奶油（淡奶油）
如果说直接把从乳牛身上取来的新鲜牛奶静置，就会看到浮在顶层的鲜奶油了。一般会在超高温杀菌法的条件下经巴氏杀菌处理。许多高脂鲜奶油和泡沫奶油会添加些乳化剂和稳定用的植物胶，来使得搅打变得更容易一些。
根据乳脂含量分类，高脂鲜奶油含有36-40%的乳脂，是烘焙中的好帮手，慕斯、夹馅、裱花装饰等皆可。入口即化的口感与独特的奶香味，能为产品加分不少。不过要特别注意其熔点低的问题，从购买到使用为止，最好能保持5℃（保存于0~3℃的冷藏室中）以下，在进行打发及挤花作业时的温度把控也十分重要。一旦超过10℃时，其风味受到影响就无法再恢复了。
还有如泡沫鲜奶油（乳脂含量30%以上）、低脂鲜奶油（乳脂含量18%）、半对半鲜奶油（乳脂含量10.5%），双倍鲜奶油（乳脂含量48%）等。
有动物乳脂鲜奶油，自然也有植物性鲜奶油。以植物脂肪（椰子油、棕榈油、大豆油或者菜籽油）和植物蛋白为主要成分，通常也会添加稳定剂等，打发率高、稳定性强，即使打发泡时间较长也不易分离，颜色较白。
但和动物乳脂相比较，风味性、适口性以及从健康角度来说，还是相差甚远。03
发酵乳制品
借由添加活菌，通常是乳酸菌来进行发酵，乳酸菌会将乳糖发酵成乳酸和其他有特殊风味的产物。相比未经发酵的乳制品会有更长的保存期限。通常来说，含发酵乳制品的烘焙食品里也会含有小苏打，能起到膨胀的效果。当乳制品中的酸多于小苏打反应所需的时，成品会更软更白。
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合肥校区地址:安徽省合肥市瑶海区长江东路与滁州路交汇处圣大国际14楼1423
阜阳校区地址:阜阳市颍州区万达广场碧桂园颍州府(商住楼）39号楼703
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由于大部分乳制品的风味都藏在脂肪里，故此当乳脂含量较多时，所得到的产品风味也会更加浓郁且余味悠长。在不考虑其他内含物的情况下，也会呈现更加白净的色泽。
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01牛奶
牛奶，指的是直接从奶牛身上挤出的生乳，经过基础的杀菌后得到的富含蛋白质、乳糖、维生素、矿物质和乳脂的一种乳白色液体。一般可以分为，全脂牛奶（乳脂含量3.25%以上），脱脂牛奶（乳脂含量基本为0）。在美国，牛奶MSNF（非乳脂固形物）的最低含量为8.25%，加拿大则为8%，剩下的都是水。
除了液态的状态外，将脱脂或全脂牛奶脱除大部分的水（只剩下3-5%），就可以得到我们常见的奶粉了。
当然，如果从最新鲜的乳品风味角度来说，液态牛奶肯定是首选，非常适合用于制作卡仕达酱、鲜奶油派。
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如果说直接把从乳牛身上取来的新鲜牛奶静置，就会看到浮在顶层的鲜奶油了。一般会在超高温杀菌法的条件下经巴氏杀菌处理。许多高脂鲜奶油和泡沫奶油会添加些乳化剂和稳定用的植物胶，来使得搅打变得更容易一些。
根据乳脂含量分类，高脂鲜奶油含有36-40%的乳脂，是烘焙中的好帮手，慕斯、夹馅、裱花装饰等皆可。入口即化的口感与独特的奶香味，能为产品加分不少。不过要特别注意其熔点低的问题，从购买到使用为止，最好能保持5℃（保存于0~3℃的冷藏室中）以下，在进行打发及挤花作业时的温度把控也十分重要。一旦超过10℃时，其风味受到影响就无法再恢复了。
还有如泡沫鲜奶油（乳脂含量30%以上）、低脂鲜奶油（乳脂含量18%）、半对半鲜奶油（乳脂含量10.5%），双倍鲜奶油（乳脂含量48%）等。
有动物乳脂鲜奶油，自然也有植物性鲜奶油。以植物脂肪（椰子油、棕榈油、大豆油或者菜籽油）和植物蛋白为主要成分，通常也会添加稳定剂等，打发率高、稳定性强，即使打发泡时间较长也不易分离，颜色较白。
但和动物乳脂相比较，风味性、适口性以及从健康角度来说，还是相差甚远。03
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借由添加活菌，通常是乳酸菌来进行发酵，乳酸菌会将乳糖发酵成乳酸和其他有特殊风味的产物。相比未经发酵的乳制品会有更长的保存期限。通常来说，含发酵乳制品的烘焙食品里也会含有小苏打，能起到膨胀的效果。当乳制品中的酸多于小苏打反应所需的时，成品会更软更白。
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【租金】每月1624无中介费
1、入住时间：随时看房拎包入住
2、其他费用：水电燃气费
3、房源配套：空调、热水器、洗衣机、冰箱、床、柜子、厨房、智能门锁，智能电表等
4、周边环境：步行街，三孝口，合肥市第四十五中学，阜南路
5、居住环境：朝南实体墙，一室整租，采光好，带阳台家具齐全
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