秋天到了,最近我又开始看美国电影里那些家庭主妇了,她们总是系着带花边的围裙在厨房里忙碌,从烤箱里端出美味的蛋糕,热腾腾的烤鸡,松软的面包,盖着厚厚芝士的披萨,虽然隔着屏幕,但是每当看着那些美食摆满餐桌,我也会跟着被满满的幸福感包围,那种亲手为家人和自己制作喜欢的食物的幸福感。

说起烤箱,大家在挑选烤箱的时候,最重视的肯定大多是容量大小、清洁难度以及安全程度这些问题。我今天要研究一下这款长帝小馋猫烤箱,首先要说的就是它太好看了,随便摆在哪里都能抓住你的视线。而且它虽然叫小馋猫,但是使用空间可一点儿都不小,第一次打开的时候我还以为它是40L的,里面比我家之前那个32L的宽敞多了,小馋猫的发热管之间距离更宽,设计更合适,利用率更高,即使烤盘放在最上面一层也不会顶管,一家有四五口人的话用着也是足够足够的了。另外小馋猫采用的是纯意大利进口的五面搪瓷内胆,高温环境下也不会释放有害物质,而且搪瓷不粘油,清洁起来也比一般烤盘更轻松更简单。它的弧形加厚玻璃门设计更散热更安全,对热量的聚拢,缓冲比那种平面玻璃更优秀,我对比了一下,小馋猫的玻璃门厚度比我加就烤箱的平面玻璃门厚度要厚很多,看来他家真是把安全性提到了最高。

好了,里里外外都检查个遍我决定开始烤起来了。毕竟空间大、外表好看这些都不是衡量一个烤箱好坏的关键因素,烤出来的东西好吃、用着方便才是硬道理。首先就从我最爱吃的烤蔬菜开始吧,上次用我家的旧烤箱烤的又干又丑之后,这道菜我就再也没做过,我看这款小馋猫烤箱介绍说有蒸汽发生装置,随时可以加水,然后会在食物的表面覆盖上一层薄薄的水膜,牢牢锁住食物内部的水分和油脂,这样烤出来的菜品就不会干巴巴了。真的吗?我倒要试试看!首先把喜欢吃的蔬菜清洗干净,烤盘里放上一张锡纸,铺一层洋葱,然后把切好的蔬菜们摆进去,最后盖上一块牛排,撒上一层调料,刷油,烤箱上下管200度预热二分钟就开始烤了,不一会儿香味儿就飘出来了,这时候按下照明灯的按钮隔着玻璃看看那些正在烤制的食物,牛排的肉汁渗进了蔬菜里,每一块食物都在闪闪发光,我当时就想,人类第一次学会烤制食物的时候一定流泪了吧,幸福的泪水,因为实在太香太美味了。二十五分钟后,一大盘子烤杂菜就烤好了,高育良边吃边夸:你这技术进步了呢,这菜烤的真嫩,牛肉也是火候正好,一点儿都不老,最近偷摸跟谁学的?我说:不用学,有个好使的烤箱你也进步!

一天的时间总是过的很快,一转眼下午柚子快放学了,每天放学进屋第一件事都是喊饿,我今天给柚子烤了厚烧吐司和他爱吃的麻薯,都很简单。麻薯是买的预拌粉,加水,鸡蛋,油,黑芝麻一搅拌,揉成几个小面团烤二十五分钟就行了。厚烧吐司就更简单了,一片吐司,四个边挤上一圈沙拉酱或者炼乳,在摆上香肠,中间打个蛋,上面盖上一层芝士就可以烤了,还可以根据自己的喜欢加各种蔬菜水果上去,早上做这个早餐的话你洗脸的功夫就烤好了,早餐吃得好,精神一整天。

记得当初我要买烤箱的时候好多人跟我说没用,买回来你最多用两次就得闲置,但是今天我要说长帝小馋猫烤箱你绝对不会闲置,因为它的功能太多了,它不只是一个烤箱,它一共有八大功能:烘焙,低温发酵,360度旋转烤叉,解冻,干果,肉脯,保温,无油空气炸。样样实用,一个烤箱顶了半个厨房,我之前买的热狗都是用油锅煎着吃,现在有了小馋猫烤箱的空气炸功能,无油做法更健康,再也不怕象上次一样接个电话的功夫就煎糊了,白白浪费了食物。

功能方面长帝小馋猫烤箱是已经完全碾压我的旧烤箱了,但是这个牌子我好像第一次听说呢,于是我就决定深入了解一下它的历史,原来这家公司已经是一家有27年历史的老牌公司了,而且27年只专注做烤箱,怪不得做的这么好,看来是我孤陋寡闻了。

一天用下来我对这个牌子的好感大大提升,能感觉到品牌方在健康,方便,安全等方面做的那些看得见和看不见的努力,而且在做好这些细节的情况下,还能让产品有这么好看的外表,这在国产牌子中是不多见的,希望长帝越做越好,走进更多热爱美食、热爱生活的家庭中去。

本次烤箱评测到此结束了,转发并评论本微博,抽一位送上同款烤箱一台。心动的朋友们别忘了点开评论看一眼!有惊喜!

#唯美味食尚#Bryan是位米国的洪都拉斯移民后裔,洪都拉斯和新奥尔良的美食给了他很好的熏陶,也让他爱上了烹饪和烘焙。虽然他追随母亲的职业,成为一名税务方面的注册会计师,但是对烘焙的热爱,让他在从业六年以后,放弃专业,专注烘焙,并且开了个名叫Artisan Bryan的博客,分享他的各种手工披萨和酸面团食谱。他的博客当选SAVEUR杂志2019最佳烘焙博客(编辑之选)。

【写写生活】

2019年最幸运的事情就是和我家阿姨相逢,最伤心的事情也莫过于,她要离开。

我家阿姨其实不应该叫她阿姨,因为她比我只大了12岁,阿姨是一种职业,而非一种称呼,从今天起就叫她李姐吧。

李姐是去年6月份来我家,之前她一直给亲妹妹带孩子,到我家是她从事阿姨行业的第一份工作。

我挑阿姨的眼光真的可以说是非常准,在她前面面试了几个,试工了两个,都不满意,直到遇到李姐。面试和试工都非常满意,又是老乡,迅速签约。

李姐也没有让我失望,儿歌童谣李姐会唱的比我多,毫不夸张的说,我从小到大都没听过这么多童谣。李姐热爱烘焙和做饭,只要我能找到的食谱,她都可以做的和食谱里的照片一样。

我和李姐有一个共同特点:热爱生活,喜欢琢磨。

李姐来的时候,宝宝9个月,每天我还会抽时间在家瑜伽,她偷偷的观察了我好几次,问我在做什么,我给她讲了瑜伽的好处,以及我怎样用瑜伽动作帮助我爸缓解肩颈问题。

没想到,我无心的讲解开启了她的瑜伽之路。

李姐不知道在哪里找到了瑜伽打卡课,每天打卡,到期可以返学费。她每天早上5点多起来练瑜伽,然后做早饭。吃好早饭步行20分钟到我家上班。

我每天都要看会育儿书,李姐观察我在看什么书,然后开始了阅读的历程。
李姐让我给她荐书,我介绍了几本育儿书籍,她最先选择的是《pet父母效能训练》。看完了书,她还和我交流的很多,她说她在尝试用书里的方法和青春期的儿子交流。

我开始做副业的之后,李姐也开始了她的副业:每天下班做小时工。非常辛苦,但收入增加了,她非常开心。

我家宝宝说话非常早,现在已经可以说一点点英文,虽然宝宝开口的早晚更多是宝宝的意愿,但我知道这里面有她一份功劳。

2019年12月,李姐提出儿子成绩下滑严重,要回老家陪读。

我如失去了亲人一般,难过。

今天,是她最后一个工作日。把家里打理的井井有条,她与我和孩子告别。

告别,太难过了。我不爱这种感觉。

我吃了她给我做的炒饭,回复了她对我祝福的短信。

曾经有人问我,没有老人带娃,我怎么处理那么多事情。就是因为我工作的时候,可以心无旁骛,有这样一位好阿姨在给我带娃。

感谢上天,让我们相逢。希望她一切都好。

关于生活的第一篇微博,献给她。希望她未来一切都好。
#日常[超话]#


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