#名厨推荐#
【作品名】低温炭烤八爪鱼，扒有机小番茄，美极蛋黄酱，罗勒黑醋酱，
【出品人】尹强勇
【具体做法】请点击→https://t.cn/A6Mb7Str
【作品解析】
这是一道融汇中西的美味，以烟熏红椒粉、蛋黄酱、美极酱油、白糖、柠檬汁等制成滋味复合的酱料，用于调味低温慢煮的八爪鱼，搭配小番茄清口，令风味更加平衡全面。

“杨振宁先生学术思想研讨会”，是庆贺杨先生百岁华诞送给了杨振宁先生一份特殊的礼物，这个礼物被称为“杨振宁的世界”。
杨振宁先生的世界，是科学的世界。和牛顿、麦克斯韦和爱因斯坦等人的工作一样，杨先生对科学的贡献，以杨-米尔斯理论为代表，是全人类共同的知识财富。杨振宁先生的世界，是中西融汇的世界，将中国文化的根和西方科学的精神完美地结合在一起。#天天涨姿势#

#不可辜负的美食##网红酒店##带着微博去旅行#
北京望京凯悦酒店牛Grill@MarketCafé的升级亮相，这座城中绿洲继而以其珍馐美味，为美食悦享家们开启一段美食新灵感之旅。
晚餐时段全新升级扒房主题的牛Grill@MarketCafé，秉承凯悦品牌一贯的美食哲学，甄选本地优质食材，以独具创意的料理风格，潜心研制打造各式特色零点菜品，为当地美食鉴赏家与全球旅客臻呈饕餮肉食盛宴，亦为每位造访的悦享家带来回味无穷的难忘美食新体验。
酒店行政主厨祝伽宏先生作为此次晚餐升级的负责人表示：“此次的菜单不仅展现了团队对美食佳肴的热爱，更是体现了我们支持当地农业发展的决心。”通过与当地农民的通力合作，他和他的团队一同打造了一种独特的“从农场到餐桌”的可持续农产品餐食新体验，所推出的一系列招牌菜品每一道无不是匠艺之作。将战斧牛排涂上由鹅肝、松露及野菌自制的酱汁后，包裹上黄油酥皮外衣，烤至成金黄色的惠灵顿战斧牛排，一口鲜嫩与满足，悦然舌尖。将五香粉加入到传统德式血肠中是祝伽宏先生另一融汇中西的创新，不仅带食客畅游熟悉的东方味道，同时也将西方的经典珍馔囊获于此。
牛Grill@MarketCafé将饕餮美食献于美食家们的同时，还将由资深侍酒师刘世娟用心挑选的葡萄酒之选及经典鸡尾酒一并奉上，带来无与伦比的美食、美酒新灵感体验。每一道佳肴、每一杯美酒皆是匠心之选。即日起，每晚5:30至9:30，走进都市绿洲，以美食与美酒为媒，在这里开启一段味蕾上的美食新灵感之旅。 https://t.cn/RnOE5cw