#三联美食# 猪蹄：莽汉也有玲珑心

炖蹄花只以豌豆为佐细细熬炖至软烂，颜色是软软的玉白，温润泛光。一筷头戳下去，油水滋滋冒出，皮酥似化，筋肉交缠。神思遁入虚空，忘却所有的挂碍，方能让它纯粹极致的鲜灵在口腔翩跹。吃蹄花必要如此心无旁骛，且不惺惺作态。吃几口蹄花，配着解腻的辣油蘸水，喝一口混有豌豆沙沙质感的肉汤，人间真味不过如此。（文|暮易）

#肥腻腻煲片频道# 《爱》

电影一帧帧地 缓慢地，不动神色地在房间流动，蕴含着强烈的克制，尊严，信仰和永不消逝的伤悲，最后如遁入虚空一样，吸入一道光，爱的张力在最后一刻迸发。想起李沧东导演的《诗》。两位耄耋老人，以精湛又让人共情的演技触动心灵，叙说着何为生老病死，这个每个人都要设身处地去思考的母题。

巜心经》的九个层级：

第一层次

生命能量主要分布在脑和脊椎，

其70%-90%集中在海底轮和水轮。

通过打坐及冥想调息

将此生命能量沿中脉提升并集中至月轮时，

松果体内就可观见一个明亮的性光团。

此称为月、佛性、自性或自在。

月明后方可行观，

叫自性观。

在入定后所观见的自性就是自在菩萨。

这是《心经》修行密法的起点。

第二层次

菩萨观是已经进入大观的神通，

已成就了三魂合观。

大观时见到了什么？

五蕴皆空！

色、受、想、行、识，

破了肉身的“我”。

若五蕴不空，

依堕落生死轮回苦。

只有悟到蕴空法的人，

才可以度过一切苦厄。

如把度理解为观音来度人救苦不是《心经》的本意。

佛不度人人自度，

行至菩萨观才能自度。

第三层次

《心经》里舍利子密意是

表示一种特殊的生命形态。

脱离人体遁入虚空灵界的自性就叫舍利子。

它是自性本空，亦色亦空，色空不二。

舍利子出现后你的修行就会进入色空同观。

人的六根六识也是互相神通妙用，

此时的“真我”是无眼能看(天眼通)，

无耳能听(天耳通)，

无脚能行(神足通)，

等等。（转）

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