一大早爸妈各自发的红包提醒了我，转瞬到而立之年了。三十年来，不求无大功，但也无大过吧。18岁进入大学，知的形成期远赴日本，结识各国不同友人，度过了青春中最美年华的7年，期间游历日本、美国、亚洲部分地区，见识了不同的风土人情。最后赶在疫情的风口浪尖拿到了博士学位，休整半年后回国找到一份不算太差的工作，一切都似乎按部就班地进行。挺感谢一路遇到的友人，哪怕有些人已经很难再见。希望接下来的三十年也能如前三十年一样，遵循自己的内心，走想走的路。#日本#

酸菜是我们生活中常见的食材，在东北地区，一提到酸菜，想必人尽皆知，一盘香喷喷的酸菜猪肉饺子，俘获了大部分人的胃，酸菜是一种发酵类食品，酸爽开胃，中国制作酸菜的历史，由来已久，刚开始的初衷，只是为了延长保质期，没想到简单开发以后，酸菜竟然这么好吃，包着吃、炖着吃、炒着吃，样样都行。那么今天就由小编来给大家分享这一道超好吃的酸菜鱼做法，不管是自己做着吃还是招待客人都巴适得很。
接下来是酸菜的优点
1、泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。

2、泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用。

3、泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。

4、泡菜还可以开胃提神,醒酒去腻,能增进食欲。
“安心酸”采用第5.0代乳酸菌（多菌种）发酵技术，颠覆传统用盐腌制，生产出最新一代健康、安心、环保的酸食品(无盐、无防腐剂、无添加剂），保质期长达9个月。让人吃的更放心。

酸菜的正确做法？这些年吃的都是假“酸菜”？

酸菜是我们生活中常见的食材，在东北地区，一提到酸菜，想必人尽皆知，一盘香喷喷的酸菜猪肉饺子，俘获了大部分人的胃，酸菜是一种发酵类食品，酸爽开胃，中国制作酸菜的历史，由来已久，刚开始的初衷，只是为了延长保质期，没想到简单开发以后，酸菜竟然这么好吃，包着吃、炖着吃、炒着吃，样样都行。那么今天就由小编来给大家分享这一道超好吃的酸菜鱼做法，不管是自己做着吃还是招待客人都巴适得很。
1、泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。

2、泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用。

3、泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。

4、泡菜还可以开胃提神,醒酒去腻,能增进食欲。
“安心酸”采用第5.0代乳酸菌（多菌种）发酵技术，颠覆传统用盐腌制，生产出最新一代健康、安心、环保的酸食品(无盐、无防腐剂、无添加剂），保质期长达9个月。让人吃的更放心。