#日本情报君##东京美食#【羽田市場食堂 東京駅店】地址：東京都千代田区丸の内1丁目11-1 パシフィックセンチュリープレイス B1F。被日本各大电视台争相报道的寿司专门店，店内直接和日本各地的海鲜市场签订合同，每天将新鲜的鱼通过空运、陆运等手段送至羽田市场，保证食客每天都能吃到当季当天捕捞的鲜鱼。这里的点菜制度也十分有趣，食客需要先将1000日元换成四枚用餐币，再去换取想要的料理，很有食堂的感觉。人均预算200rmb

#深川麻衣#
via.渋谷Parco公式号
｜Jikasei MENSHO

国内外にあらゆるコンセプトのラーメン店を展開する「MENSHOグループ」。B1Fにある、渋谷PARCO店のコンセプトは、ネオ東京ラーメン。日本が世界に誇るラーメンを、伝統的かつ革新的な手法で調理し、新たな美味しさを提案している。麺は市ヶ谷の本店と同様、玄麦から石臼でひいた自家製粉を使用。醤油から塩、鶏白湯など、さまざまなラーメンを楽しめる。タブレットを使ってセルフでオーダー＆会計できるシステムで、非接触型かつ一連のスムースさも評判だ。
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「Jikasei MENSHO」では新作のラーメンも定期的に登場。10月19日（火）から「白トリュフ香る和牛ローストビーフのせ鶏白湯ラーメン」の発売がスタート。厳選された親鳥を使った鶏白湯スープに、MENSHOならではの鹿児島県産黒毛和牛ローストビーフチャーシューを添えた贅沢な一杯。仕上げの風味付けには、白トリュフのオイルを使用。リッチな食材が器の中でひとつのハーモニーとなり、未体験の美味しさと遭遇できる。MENSHO全店で人気の「味玉」や、ゴロゴロとしたチャーシューが食欲をそそる「葱肉めし」と一緒に。
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とにかくラーメンが好き！と言う深川麻衣さん。「私の中では仕事が終わった時のご褒美。もはや生きがいです（笑）」。今日の撮影も心待ちにしていたそう。
#日本时尚风向标##日本流行每日速报#

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