【安妮探店】扎实公馆：怀旧港风粤菜，重温避风塘，这次炒虾不炒蟹，要咸蛋黄焗蟹[哈哈]
每年小聚，今年两场都安排在珠光壹坊，上次是隔壁的【夹脚与包】https://t.cn/A6xIHZ6Y 很满意～
这次【扎实公馆】重温港式避风塘炒海鲜
避风塘炒蟹是香港名菜，以前去香港看展活出差，总要相约去桥底辣蟹吃过把避风塘辣炒的瘾～如今，已经两年多没去香港了，广州做避风塘粤菜的餐馆并不多，广州马场这边的珠光壹坊的【扎实公馆】就是主打这个味儿的怀旧港风粤菜[米奇比心]
家人的带领下，重温了进化了的避风塘港味儿，最惊喜的不是避风塘炒虾或咸蛋黄焗肉蟹，也不是广东特色的啫啫煲（实在比不上惠食佳），啫啫通菜和啫啫鳝段都一般，但啫啫胸口油倒是真不错
关键是喝好了聊畅快，外加只有颜值的福袋收官压阵，今年一轮也算是圆满打完[小红花]
Cheers & Night[月亮]
Annie Cai
#不可辜负的美食[超话]##安妮蔡的美酒美食之旅##美食探店##广州探店# https://t.cn/RuQ52aU
每年小聚，今年两场都安排在珠光壹坊，上次是隔壁的【夹脚与包】https://t.cn/A6xIHZ6Y 很满意～
这次【扎实公馆】重温港式避风塘炒海鲜
避风塘炒蟹是香港名菜，以前去香港看展活出差，总要相约去桥底辣蟹吃过把避风塘辣炒的瘾～如今，已经两年多没去香港了，广州做避风塘粤菜的餐馆并不多，广州马场这边的珠光壹坊的【扎实公馆】就是主打这个味儿的怀旧港风粤菜[米奇比心]
家人的带领下，重温了进化了的避风塘港味儿，最惊喜的不是避风塘炒虾或咸蛋黄焗肉蟹，也不是广东特色的啫啫煲（实在比不上惠食佳），啫啫通菜和啫啫鳝段都一般，但啫啫胸口油倒是真不错
关键是喝好了聊畅快，外加只有颜值的福袋收官压阵，今年一轮也算是圆满打完[小红花]
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【安妮探店】百果园：您身边的水果专家，20周年锦鲤活动【百果园全年水果免费吃！】来承包你一年的水果啦[锦鲤][中国赞]
看到这个活动的时候，正好路过小区的百果园。这家吃了十年的水果店，当真是 《我有水果 你有故事吗》 主题非常值得一说的故事[并不简单]
2012年回国开工作室那会儿，总有朋友夜里来作客时突发奇想要吃水果。那时美团跑腿通通都没有，聊得起劲儿时总特别犯愁，因为谁都不愿意下楼。直到工作室来了一位机灵鬼朋友：“别愁，我有办法！”随即，她翻出手机电话一打，就订了一通水果[耶]
她还特别交代，大件的西瓜、哈密瓜切好了再送过来……从此，不管我搬到哪个小区，百果园的心享会员，总常伴左右，还根本不用发愁充值后，万一店铺搬了怎么办？因为他家连锁店非常多，只要大一点的小区，方圆200米常常就有两三家，简直是方便又放心[赞][太开心]
现在，他家不仅水果的选择比以前更丰富了，还多了更多坚果、沙拉、小青柠等日常调配饮料、早餐、沙拉等食材，还总看到美团、跑腿等小哥在等着店里洗切水果，真是越来越方便和Perfect了[中国赞]
更重要的是，我和老饕先生境外旅行时吃过、爱上的水果，很多水果店找不到时，他家常常都能找到，比如我们最爱的泰国金柚……
今天，看到百果园店里今年褚橙上市了，对我和老饕先生这种越吃越挑，吃水果还讲年份的人来说，还可以试过再买，爱买多少买多少，真是比电商都更方便和丰俭由人[佩奇]
趁着官博【百果园全年水果免费吃！】20周年锦鲤活动，我也来分享一下跟百果园的故事。你们也可以参考图5或官博活动指引一起来，现在发微博带上话题#我有水果 你有故事吗#，分享你与百果园有关的故事，有机会赢全年免费水果畅享卡[锦鲤][锦鲤][锦鲤]
Cheers & Night[月亮]
Annie Cai
#了不起的国货##安妮蔡的美酒美食之旅#
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2012年回国开工作室那会儿，总有朋友夜里来作客时突发奇想要吃水果。那时美团跑腿通通都没有，聊得起劲儿时总特别犯愁，因为谁都不愿意下楼。直到工作室来了一位机灵鬼朋友：“别愁，我有办法！”随即，她翻出手机电话一打，就订了一通水果[耶]
她还特别交代，大件的西瓜、哈密瓜切好了再送过来……从此，不管我搬到哪个小区，百果园的心享会员，总常伴左右，还根本不用发愁充值后，万一店铺搬了怎么办？因为他家连锁店非常多，只要大一点的小区，方圆200米常常就有两三家，简直是方便又放心[赞][太开心]
现在，他家不仅水果的选择比以前更丰富了，还多了更多坚果、沙拉、小青柠等日常调配饮料、早餐、沙拉等食材，还总看到美团、跑腿等小哥在等着店里洗切水果，真是越来越方便和Perfect了[中国赞]
更重要的是，我和老饕先生境外旅行时吃过、爱上的水果，很多水果店找不到时，他家常常都能找到，比如我们最爱的泰国金柚……
今天，看到百果园店里今年褚橙上市了，对我和老饕先生这种越吃越挑，吃水果还讲年份的人来说，还可以试过再买，爱买多少买多少，真是比电商都更方便和丰俭由人[佩奇]
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Cheers & Night[月亮]
Annie Cai
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【中国风物】云南篇丨世界遗产：云南红河哈尼元阳梯田的吃货攻略[酷炫街舞给手]
昨天发布的世界遗产：云南红河哈尼的元阳梯田https://t.cn/A6xcEHCF，是2013年被列入世界遗产名录，成为中国第45处世遗，也让中国的世界遗产在数量少超越西班牙，仅次于意大利，吸引了世界各国的游客纷至沓来
去往元阳旅行，可以在南沙或个旧吃完午饭再上高速。因为云南的食材虽好，但我们当年去的时候，元阳的餐馆真的没吃到什么惊喜。翻到个旧路边的江湖小馆还稍好一些，名字记不住的，只记得当地的枇杷是一绝[米奇比心]
听说南沙有家专做牛肉的【卜拉老店】滋味甚佳，其中的清炖牛肉是必点菜式，量大味鲜汤清，下次再去的时候，准备绕道过去试试。
到元阳还是要体验一下少数民族的特色美食：哈尼菜肴，不过上一次去元阳已经是2014年，时隔7年，餐馆估计已经发生了很多变化，加上当年没想过日后会写探店，也没留什么笔记。不如就来聊聊当地的风物和特产[并不简单]
元阳地区山高水美，土壤里微量元素含量高，不仅养出了原生态小黄牛，还盛产红木和紫米、芭蕉和香蕉。芭蕉和香蕉一两块钱就能买到一把。
小黄牛肉制作而成的干巴，元阳特产梯田红米，米粒细小，只有杂交水稻的2/3大小，吃起来口感好、饭味足。当然，这里产的紫米也很有特色，产量很低，吃起来像是糯米的感觉。
前面提到的南沙，这里河谷一带还种植有紫山药，因气候独特，含有大量的蛋白质、多糖和淀粉等营养物质，且食味鲜美。
当然你还可以试试【元阳鲁沙梨】和竹筒饭，还有云南有名的十八怪之一的本地土鸭蛋【草包鸭蛋】，是由田间地头放养，跟法国高卢鸡一样信步闲庭的本地土鸭所下[哈哈]
好了，聊了那么多吃，吃货们深夜还睡得着嘛[挤眼]
Cheers & Night[月亮]
Annie Cai
#漫游全世界[超话]##安妮蔡的美酒美食之旅##云南旅行##v派狂欢##红河·元阳梯田[地点]# https://t.cn/RuQ52aU
昨天发布的世界遗产：云南红河哈尼的元阳梯田https://t.cn/A6xcEHCF，是2013年被列入世界遗产名录，成为中国第45处世遗，也让中国的世界遗产在数量少超越西班牙，仅次于意大利，吸引了世界各国的游客纷至沓来
去往元阳旅行，可以在南沙或个旧吃完午饭再上高速。因为云南的食材虽好，但我们当年去的时候，元阳的餐馆真的没吃到什么惊喜。翻到个旧路边的江湖小馆还稍好一些，名字记不住的，只记得当地的枇杷是一绝[米奇比心]
听说南沙有家专做牛肉的【卜拉老店】滋味甚佳，其中的清炖牛肉是必点菜式，量大味鲜汤清，下次再去的时候，准备绕道过去试试。
到元阳还是要体验一下少数民族的特色美食：哈尼菜肴，不过上一次去元阳已经是2014年，时隔7年，餐馆估计已经发生了很多变化，加上当年没想过日后会写探店，也没留什么笔记。不如就来聊聊当地的风物和特产[并不简单]
元阳地区山高水美，土壤里微量元素含量高，不仅养出了原生态小黄牛，还盛产红木和紫米、芭蕉和香蕉。芭蕉和香蕉一两块钱就能买到一把。
小黄牛肉制作而成的干巴，元阳特产梯田红米，米粒细小，只有杂交水稻的2/3大小，吃起来口感好、饭味足。当然，这里产的紫米也很有特色，产量很低，吃起来像是糯米的感觉。
前面提到的南沙，这里河谷一带还种植有紫山药，因气候独特，含有大量的蛋白质、多糖和淀粉等营养物质，且食味鲜美。
当然你还可以试试【元阳鲁沙梨】和竹筒饭，还有云南有名的十八怪之一的本地土鸭蛋【草包鸭蛋】，是由田间地头放养，跟法国高卢鸡一样信步闲庭的本地土鸭所下[哈哈]
好了，聊了那么多吃，吃货们深夜还睡得着嘛[挤眼]
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