所谓超脱 是与世界和解 是自我的救赎 出生是我们不能选择的 家庭环境 财富肤色 都不是我们能决定的东西 我们必须学会坦然面对 但是生活是可以自己选择的 世界不会因为某个人而停止转动 没有人能救赎你 孤独的必然的 我们不能困顿于自我的精神世界 我们都有困难 都有自己的麻烦要处理 我们也都在夜晚一个人静静承受 白天又带着心事去工作 我觉得这种无助 这种认知 觉得自己像在海上 无依无靠的漂流 没有归属没有安全感 当你意识到自己是这样 就别去寻求归属
#厨艺教程# 很多朋友喜欢吃鱼，但是觉得鱼类处理起来麻烦，酸菜鱼看着简单，一做就废；水煮鱼麻辣鲜香，可片完鱼片基本也没啥食欲了；干烧草鱼最为入味，可吃的时候挑刺能让人崩溃。想吃鱼还怕这怕那，不如选巴沙鱼好了，肉质鲜嫩而且一根刺都没有，最关键的是做法简单，做完特别好吃特别香。下面就说说我家的做法吧。
【煎巴沙鱼柳】
主料：冷冻巴沙鱼柳400克
辅料：葱，姜，生抽酱油，料酒，白胡椒粉，糖，盐，鸡蛋，淀粉
做法：
1、鱼柳解冻后，用干毛巾或者厨房用纸吸去水分，每条鱼柳片成三块儿放入盆中；
2、切好的葱姜用刀拍散，放入碗中加入生抽酱油10克，料酒10克，糖1克，盐1克，白胡椒粉1克；
3、用手攥出葱姜汁后，倒入盆中跟鱼柳充分抓匀腌制备用；
4、鱼柳腌制15分钟左右，放入一个鸡蛋蛋清和15克左右的淀粉再次抓匀；
5、座平底锅烧热，加入少量的食用油，将腌制好的鱼柳放入平底锅中，煎至两面金黄就可以出锅了！
这样一份肉质细润，外焦里嫩的煎巴沙鱼柳就做好啦，如果觉得味道还不够的话，可以搭配番茄酱吃，其实直接吃就很鲜美了呢，绝对是老幼皆宜的一道菜，也非常适合上班族下班后煎来吃，既补充了蛋白质还不用担心长肉，是不是棒棒哒？
小贴士：
1、化冻后的鱼柳最好用毛巾或者厨房用纸吸去水分防止出汤；
2、处理鱼柳的时候，除了用清水冲洗外，腌制的时候如果加入适量花雕酒，可以去除大部分鱼腥味，没有花雕酒的话，也可以用白葡萄酒和柠檬汁去腥，效果也不错；
3、鱼肉加入糖，盐，蛋清上浆，加入白糖可以给鱼肉提鲜，加入蛋清会在鱼肉表面包裹一层薄薄的浆衣，在煎制的过程能保持鲜嫩口感；
4、鱼肉上浆的时候不能加入鸡精，味精和蛋黄，这些都会给鱼肉上色，不能保持鱼肉本身的白色，而且鸡精味道过重还会掩盖鱼肉本身的鲜味；
5、煎鱼柳用巴沙鱼和龙利鱼都可以，但是买的时候需要注意，巴沙鱼经常被冒充成龙利鱼，因为两种鱼剥了外皮后，鱼肉看上去几乎一模一样，但两者在没剥皮之前其实差别很大，龙利鱼是海鱼，属于舌鳎鱼，有点像比目鱼那样是扁平的；巴沙鱼是鲶鱼类的淡水鱼，生长周期快而且数量多，所以价格很便宜。
【煎巴沙鱼柳】
主料：冷冻巴沙鱼柳400克
辅料：葱，姜，生抽酱油，料酒，白胡椒粉，糖，盐，鸡蛋，淀粉
做法：
1、鱼柳解冻后，用干毛巾或者厨房用纸吸去水分，每条鱼柳片成三块儿放入盆中；
2、切好的葱姜用刀拍散，放入碗中加入生抽酱油10克，料酒10克，糖1克，盐1克，白胡椒粉1克；
3、用手攥出葱姜汁后，倒入盆中跟鱼柳充分抓匀腌制备用；
4、鱼柳腌制15分钟左右，放入一个鸡蛋蛋清和15克左右的淀粉再次抓匀；
5、座平底锅烧热，加入少量的食用油，将腌制好的鱼柳放入平底锅中，煎至两面金黄就可以出锅了！
这样一份肉质细润，外焦里嫩的煎巴沙鱼柳就做好啦，如果觉得味道还不够的话，可以搭配番茄酱吃，其实直接吃就很鲜美了呢，绝对是老幼皆宜的一道菜，也非常适合上班族下班后煎来吃，既补充了蛋白质还不用担心长肉，是不是棒棒哒？
小贴士：
1、化冻后的鱼柳最好用毛巾或者厨房用纸吸去水分防止出汤；
2、处理鱼柳的时候，除了用清水冲洗外，腌制的时候如果加入适量花雕酒，可以去除大部分鱼腥味，没有花雕酒的话，也可以用白葡萄酒和柠檬汁去腥，效果也不错；
3、鱼肉加入糖，盐，蛋清上浆，加入白糖可以给鱼肉提鲜，加入蛋清会在鱼肉表面包裹一层薄薄的浆衣，在煎制的过程能保持鲜嫩口感；
4、鱼肉上浆的时候不能加入鸡精，味精和蛋黄，这些都会给鱼肉上色，不能保持鱼肉本身的白色，而且鸡精味道过重还会掩盖鱼肉本身的鲜味；
5、煎鱼柳用巴沙鱼和龙利鱼都可以，但是买的时候需要注意，巴沙鱼经常被冒充成龙利鱼，因为两种鱼剥了外皮后，鱼肉看上去几乎一模一样，但两者在没剥皮之前其实差别很大，龙利鱼是海鱼，属于舌鳎鱼，有点像比目鱼那样是扁平的；巴沙鱼是鲶鱼类的淡水鱼，生长周期快而且数量多，所以价格很便宜。
炉石传说 | Paul做客直播谈佣兵 平衡补丁 拼速及更多
https://t.cn/A6xtf0hJ
首席佣兵设计师Paul Nguyen上周末做客佣兵主播Rarran的直播间，回答了一系列佣兵话题，谈到了即将到来的平衡补丁，以及拼速、多余硬币等社区热门话题。期间两人还一起看了国际冠军杯，展示了几个他在尝试的非主流队伍。
平衡补丁
即将到来的这波佣兵加强还只是所有（做好了的）加强的一部分，还有一半左右没进21.8补丁，所谓循序渐进，先看看情况再决定是否进一步加强。一次性改动太大也不好。
同理，每个佣兵的具体加强幅度也一步一步来。比如已经预告过的提里奥·弗丁，他的身材buff其实算是回调
21.8这波改平衡性倒也不是因为（平衡差到）必须要改——除了牛菠萝太万金油以外。加强更多的是希望看到部分佣兵有更多出场。但其实大家都牛菠萝也算是有好处的，这样大家初入PVP时对对手的后备也能有个预期。
至于牛菠萝的问题到底要怎么解决，恐怕还是得等后续佣兵的设计。比如以后可能要把buff类佣兵做得强一点，再比如多出些其他适合后备的佣兵，再比如多出些不太怕被控速的后手佣兵。但不要那种针对到直接赢、针对不到完全没用的设计，格鲁尔其实就有点接近那种状态了（陨烬多少也算），这方面要谨慎。
21.8这波加强里既包括数值调整，也有技能效果的调整（需要本地化改翻译的那种）。一般来说只改数值就不用麻烦本地化，所以改起来容易（一般只改数值），所以这次这波调整里有些不光是数值改动，因为“我们觉得需要优先改”。
21.8这波加强里有些内容Paul“有点慌”。
游戏性
与其说护卫往往弱于其他两种身份，Paul承认施法者确实往往更强一些，因为后者设计配合时设计空间大，比如各种法术派系的配合在风味上就比较适合给施法者，设计起来就比较容易，包括护卫里比较强的玛法里奥也是搭了自然这个法术派系。很多人觉得护卫弱是因为普攻反伤，这点Paul也有数，不过普攻也有更好用的时候，比如可以主动退场。施法者普遍强也可能是能打多蓝队的斗士还不够多，斗士多了护卫可能也会变多起来。这就要看后续佣兵的效果了。
同速拼速，如果是1个拼3个（比如单大德拼自然剑），单大德排在每个出招序列的几率是相等的，即a123=1a23=12a3=123a=25%。但Paul也承认拼速机制可以改，只是很难说到底哪种机制能更符合大多数人的直觉认知。设计师还考虑过同速看血量，同速看克制关系，等等，还有人问Paul拼速输赢和谁先结束回合有没有关系，Paul竟然说他们真的这么考虑过，鼓励大家打得快……但那样一来第一回合就会很夸张，而且这还会涉及到战斗动画速度的快慢等等。
但反过来说，拼速体验真的应该通过改机制来“优化”吗？Paul觉得并不一定见得，拼速机制的“优化”可能会让拼速变得更加可控，从而让已经公式化的对局变得更加公式化，更加“两回合定胜负”。所以在他看来，改善拼速体验的关键还是在于减少内战，等到以后佣兵总数更多了，内战不那么频繁了，拼速本身就会变少。
系统设计
瓦莉拉会上线的，只能说康明宋，不过Paul不确定瓦莉拉现在的技能组还是不是和最开始拆包泄露时的一样了。Paul还提示说如果仔细留意故事任务的剧情，那里面其实是有暗示的。瓦莉拉不在“首发”之列确实和佣兵模式的档期变动有关，他们是后来才想到让瓦莉拉换种出场方式。瓦莉拉这条还只是众多故事线之一，未来他们想做更多的剧情。但现在这条故事线也还没有完结。
对于溢出的多余硬币，官方一直说会有新用处但一直不细说，因为具体情况可能还会随测试和开发进度有变。Paul确认了他们对新用处已经有了大致想法，知道它的优先级很高，但要等相关功能到位了以后才能开始开发测试，测试过以后才能知道他们的想法到底好不好。他也表示一旦大方向定了以后，他会尽快把新用处是什么先预告出来，但具体什么时候上线他届时肯定是说不出来的，因为要看开发进度。
对于更多的获取佣兵皮肤的方式，现在设计师已经有了几种方案，但还没做决定。
佣兵等级上限的提升至少不在短期计划内。不过虽然以后有可能会这么做，但其实随着时间的推移，佣兵数量越来越多，这种方式的内容更新只会越来越难，因为等级上限变了很多东西都要重新平衡。
未来会有奖励鼓励玩家多打高难度的（英雄难度）、后期的游戏内容。在奖励的形式上，最终他们会有长期的解决方案，在那之前也可以先出点短期奖励，只是短期奖励得和长期奖励不冲突。
每周任务/挑战、限时活动硬币/奖励翻倍等功能都有考虑。
佣兵PVP的回合时长是刻意从90秒缩短到75秒的，设计师甚至考虑过60秒，但后者实在太短了。
功能优化
会想办法让玩家看得到每个佣兵的任务进度，应该会把它做到成就系统里（比如18个任务都做了就显示18/18）。不过这个功能的优先级没有很高。
任务的UI也会变，未来任务做完了就可以立刻领取，不用回营火。
移动端不能在战斗过程中显示完整的技能，这个问题在处理了。
其他
Paul看决赛时赞赏了国际冠军杯决赛瓦莉拉自然剑vs暗剑那局加速践踏的打法，小风鱼在暗剑内战中双绿开局的变阵【对手lunaloveee赛后也肯定了这一招】，等等。
但Paul还不是佣兵团队里最强的人，另有负责平衡测试的开发人员能打到天梯前百、前50，甚至前十。
Paul这几天看比赛【国外同期也有个佣兵比赛】的同时已经在肝那几个要加强的佣兵了，抢跑！
Paul个人最喜欢的佣兵是雷矛，然后是光明之翼，然后是闪狐【他在之前的采访里说过雷矛最清晰地展现PVP博弈】。
Paul在和Rarran的好友对战里使用了三套不带牛菠萝的队伍，其中最后一套三连胜，而且Rarren甚至三局都看不到最后一个后备老瞎眼，赛后猜了三次也没猜对，还是Paul好心给了答案。
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首席佣兵设计师Paul Nguyen上周末做客佣兵主播Rarran的直播间，回答了一系列佣兵话题，谈到了即将到来的平衡补丁，以及拼速、多余硬币等社区热门话题。期间两人还一起看了国际冠军杯，展示了几个他在尝试的非主流队伍。
平衡补丁
即将到来的这波佣兵加强还只是所有（做好了的）加强的一部分，还有一半左右没进21.8补丁，所谓循序渐进，先看看情况再决定是否进一步加强。一次性改动太大也不好。
同理，每个佣兵的具体加强幅度也一步一步来。比如已经预告过的提里奥·弗丁，他的身材buff其实算是回调
21.8这波改平衡性倒也不是因为（平衡差到）必须要改——除了牛菠萝太万金油以外。加强更多的是希望看到部分佣兵有更多出场。但其实大家都牛菠萝也算是有好处的，这样大家初入PVP时对对手的后备也能有个预期。
至于牛菠萝的问题到底要怎么解决，恐怕还是得等后续佣兵的设计。比如以后可能要把buff类佣兵做得强一点，再比如多出些其他适合后备的佣兵，再比如多出些不太怕被控速的后手佣兵。但不要那种针对到直接赢、针对不到完全没用的设计，格鲁尔其实就有点接近那种状态了（陨烬多少也算），这方面要谨慎。
21.8这波加强里既包括数值调整，也有技能效果的调整（需要本地化改翻译的那种）。一般来说只改数值就不用麻烦本地化，所以改起来容易（一般只改数值），所以这次这波调整里有些不光是数值改动，因为“我们觉得需要优先改”。
21.8这波加强里有些内容Paul“有点慌”。
游戏性
与其说护卫往往弱于其他两种身份，Paul承认施法者确实往往更强一些，因为后者设计配合时设计空间大，比如各种法术派系的配合在风味上就比较适合给施法者，设计起来就比较容易，包括护卫里比较强的玛法里奥也是搭了自然这个法术派系。很多人觉得护卫弱是因为普攻反伤，这点Paul也有数，不过普攻也有更好用的时候，比如可以主动退场。施法者普遍强也可能是能打多蓝队的斗士还不够多，斗士多了护卫可能也会变多起来。这就要看后续佣兵的效果了。
同速拼速，如果是1个拼3个（比如单大德拼自然剑），单大德排在每个出招序列的几率是相等的，即a123=1a23=12a3=123a=25%。但Paul也承认拼速机制可以改，只是很难说到底哪种机制能更符合大多数人的直觉认知。设计师还考虑过同速看血量，同速看克制关系，等等，还有人问Paul拼速输赢和谁先结束回合有没有关系，Paul竟然说他们真的这么考虑过，鼓励大家打得快……但那样一来第一回合就会很夸张，而且这还会涉及到战斗动画速度的快慢等等。
但反过来说，拼速体验真的应该通过改机制来“优化”吗？Paul觉得并不一定见得，拼速机制的“优化”可能会让拼速变得更加可控，从而让已经公式化的对局变得更加公式化，更加“两回合定胜负”。所以在他看来，改善拼速体验的关键还是在于减少内战，等到以后佣兵总数更多了，内战不那么频繁了，拼速本身就会变少。
系统设计
瓦莉拉会上线的，只能说康明宋，不过Paul不确定瓦莉拉现在的技能组还是不是和最开始拆包泄露时的一样了。Paul还提示说如果仔细留意故事任务的剧情，那里面其实是有暗示的。瓦莉拉不在“首发”之列确实和佣兵模式的档期变动有关，他们是后来才想到让瓦莉拉换种出场方式。瓦莉拉这条还只是众多故事线之一，未来他们想做更多的剧情。但现在这条故事线也还没有完结。
对于溢出的多余硬币，官方一直说会有新用处但一直不细说，因为具体情况可能还会随测试和开发进度有变。Paul确认了他们对新用处已经有了大致想法，知道它的优先级很高，但要等相关功能到位了以后才能开始开发测试，测试过以后才能知道他们的想法到底好不好。他也表示一旦大方向定了以后，他会尽快把新用处是什么先预告出来，但具体什么时候上线他届时肯定是说不出来的，因为要看开发进度。
对于更多的获取佣兵皮肤的方式，现在设计师已经有了几种方案，但还没做决定。
佣兵等级上限的提升至少不在短期计划内。不过虽然以后有可能会这么做，但其实随着时间的推移，佣兵数量越来越多，这种方式的内容更新只会越来越难，因为等级上限变了很多东西都要重新平衡。
未来会有奖励鼓励玩家多打高难度的（英雄难度）、后期的游戏内容。在奖励的形式上，最终他们会有长期的解决方案，在那之前也可以先出点短期奖励，只是短期奖励得和长期奖励不冲突。
每周任务/挑战、限时活动硬币/奖励翻倍等功能都有考虑。
佣兵PVP的回合时长是刻意从90秒缩短到75秒的，设计师甚至考虑过60秒，但后者实在太短了。
功能优化
会想办法让玩家看得到每个佣兵的任务进度，应该会把它做到成就系统里（比如18个任务都做了就显示18/18）。不过这个功能的优先级没有很高。
任务的UI也会变，未来任务做完了就可以立刻领取，不用回营火。
移动端不能在战斗过程中显示完整的技能，这个问题在处理了。
其他
Paul看决赛时赞赏了国际冠军杯决赛瓦莉拉自然剑vs暗剑那局加速践踏的打法，小风鱼在暗剑内战中双绿开局的变阵【对手lunaloveee赛后也肯定了这一招】，等等。
但Paul还不是佣兵团队里最强的人，另有负责平衡测试的开发人员能打到天梯前百、前50，甚至前十。
Paul这几天看比赛【国外同期也有个佣兵比赛】的同时已经在肝那几个要加强的佣兵了，抢跑！
Paul个人最喜欢的佣兵是雷矛，然后是光明之翼，然后是闪狐【他在之前的采访里说过雷矛最清晰地展现PVP博弈】。
Paul在和Rarran的好友对战里使用了三套不带牛菠萝的队伍，其中最后一套三连胜，而且Rarren甚至三局都看不到最后一个后备老瞎眼，赛后猜了三次也没猜对，还是Paul好心给了答案。
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