你根本不了解我经历了什么，就站在道德高地上评判我，谁给你的资格

失望和生气是不一样的， 生气只不过是想被人哄哄， 而失望就是你说什么我都听不进去， 开始理性思考这段感情存在的意义

希望你有一天能明白
生活虽是平平淡淡
但不代表不用陪伴

人一简单就快乐，一世故就变老；遇到一件事，如果你喜欢它，那么享受它；不喜欢，那么避开它；避不开那么改变它；改不了，那么接受它；接受不下，那么处理它；难以处理，那么就放下它

我做好了孤独终老的准备，但也做好了将来哪天闪婚的准备，我永远期待爱会降临，也做好了爱不会来的准备

①不管處境再苟且，也要把自己收拾的，乾乾淨淨。

②真的喜歡一個人，是掩飾不住的。即使捂住了嘴巴，可它還是，會從眼睛裏跑出來。

③會有那麽一天，你終於活成了，自己最想要的樣子。過去所有的傷痕，都變成了勛章。

④故作堅強的人，別人不經意間的開玩笑，都有可能把你的心，很很的戳痛一下。

⑤如果你，一層一層的剝開我的心，那你將難免大失所望。

⑥自由不是，讓你想做什麽，就能去做什麼；自由是，你不想做什麽，就可以不做什麼。

⑦越來越不喜歡，那種貌似的親近感。因為虛偽的背後，會有太多，防不勝防的戒備。

⑧一個人在世間，需要具有兩種能力：好好說話，和穩定自己的情緒。[太阳][浪][心][音乐][鲜花]

海外餐饮类生意杂谈（Oversea Food Industry）

餐饮行业，算劳动密集型服务行业。跟人高度依附的行业，如果老板自身是资本运作出身，又没有得力的店长帮忙，基本是亏。

故，如果你本身在国内就只能从事餐饮行业，做不了其他，心里多有不忿，可以往下看。

1.高端fine dinner文艺风定位的，如果没有合理价位的菜品，最后会死在客源太少上，在海外一定不要单纯把客群只定位到华人群体。

2.菜品设置，尽可能要让所有民族的人，不讨厌即可。辣椒的设置，作为噱头，不应该是成品，应该是辅料，自行添加。

3.面食类，甜品类，卤味等，快，翻盘率高，对人工技术依赖不高的，可存储的食物，是可以作为开始的，毛利高的品类，不容易砸手上。

4.海外要赚钱的餐饮人，赚得就是人民币和澳币之间的汇率差，这是澳洲人工少人工贵的利差。如果你不自己盯着，自己也不干，这部分钱注定会被底下人学会赚走。

5.日本拉面等小吃，泰式面等小吃，模式的成功。是值得兰州拉面店家，以及武汉干热面店家向海外进发做参考的。

重庆小面和火锅品类，中国人做烂了，再来是不会出彩的。

6.为什么不是沙县小吃？

因为日本拉面和泰国小吃是在装修上可以提现地域特色的，这点兰州，武汉，四川重庆都有，但沙县小吃没有。

悉尼本地餐饮案例补充：孟非小面基本是属于昙花一现的网红店，并不看好。仅祝福。黄太吉煎饼果子已经从悉尼George St 消失很久很久了。至于小杨生煎，个人很喜欢，但小杨生煎制作对师父要求略高。

小杨生煎是薄皮类生煎，本地之前还多是厚皮类生煎，加上店面战地要求不多，解决大师傅问题还是可以的。

#海外观察日记#