居家隔离美食日常小芹菜炒牛柳 荞麦面搓鱼

昨天超市送上来的小芹菜很嫩，今天和牛柳一起炒着吃，牛里脊切片用料酒、少许盐淀粉腌制，小芹菜辣子洋葱蒜苗洗净切成段备用，先准备荞麦面搓鱼子，这是我们本地特有的小吃，把荞麦面和白面用2:1的比例放盐和成别太硬的面团，多揉几遍后醒半个小时擀成半厘米厚，切成长条，取一条递在右手压一小块用手心与案板的摩擦力搓成一个两头尖，中间圆的形似小鱼儿的面，搓鱼子就成了，面搓好下锅煮上就可以炒菜了，把牛肉和芹菜辣子洋葱蒜苗滑热油倒出，锅底留少许油将葱姜蒜爆香后倒入各种菜调料爆炒出锅，把搓鱼子过凉水捞出盛碗，放醋辣子，炝些蒜拌上味道更佳，西北人果真还是最爱吃面！！[赞]

昨天晚上和大哥一起去看小芹菜，比昨天还精神！粘人的不行，一直求摸摸，早上医生发来干饭芹菜视频，小芹菜逐渐康复啦！！！！今天打一天针明天打一天针观察观察明天或者后天就可以接回家啦～～昨天大哥问小芹菜会不会和其他流浪小猫说自己好幸福，大哥还说我们是她百分之五十的救命恩人哈哈，小芹菜好就好，这几天好开心～第二张图是翻译的我们看她的时候她的话，我觉得这个软件好棒哈哈，粘人小猫咪人设不倒！

我们那很早之前有一家湖南菜 “湖南毛家大碗菜”我小学的时候就有了 放学之后我妈就接着我去吃 很辣 所以我很小就喜欢吃辣 最爱吃的那道菜叫私房小炒肉 巨好吃 晒干的肉炒上小芹菜 很辣很过瘾 我们家每次去吃必点 因为是常客 所以老板就认识我们 每次我们去就很热情 后来上了高中 那家店倒闭了。。。后来去吃过其他家的 根本就没有那个味 一点也不好吃 我真的好怀念那个肉肉