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巧克力老奶油蛋糕卷

每次到超市，二狗爸爸一定会拿一盒巧克力的蛋糕卷，而我在家做的，他总是一口不吃。我总是在想，外面那些添了香精的添加剂的东西，你咋就那么爱吃，我在家做的材料那么好，你咋就不吃呢？难道怕我给你下点药儿啥的？

他在外面买的我一般都不吃的，但他有时候会盛情邀请，我就不太好意思拒绝了，尝过几次，我知道为啥他喜欢吃了，外面的奶油是老式奶油，和我做的淡奶油味道完全不一样，他喜欢的就是这种老式奶油的味道。

这有何难，他可能不太记得自己的媳妇是一位美食达人……我一直觉得他不太记得，要不然怎么能老买着吃？

今天是居家隔离的第八天了～破天荒的睡到了七点，我从天蒙蒙亮就睡意全无，但看看同铺的二狗爸爸和床边睡的四仰八叉的二妞，咱也不敢起床呀，睁着眼看着天花板上的灯，静静的等待他俩自然醒……

啥？为啥我不敢起床，哎哟，隔离这段时间，一定要忍辱负重，努力营造和谐家庭氛围……人家正熟睡，我起床肯定会吵醒人家，那心情能好吗？本来天天就撅着嘴拉着大脸，没事父女俩总是一起往窗户外头看，背影相当悲凄的，我再招惹人家，隔离的日子会更不好过咯……

上午收到了好朋友发来的水果，一箱子库尔勒香梨+6个大柚子，光那个份量，且不说水果多少钱，快递费就不老少……箱子上贴着“向志愿者致敬！”……她说，别上火啊，多吃点水果，需要啥就跟我说，坚持住啊……听的我这个心像捂了个暖宝宝……

明天有个小伙伴生日，可是我被关着，没办法做蛋糕给她，就只能从京东上定了个零食大礼包，今天竟然就收到了，开心的抱着礼物拍照给我看～～～小样儿！明天的你，生日快乐哟～～～

我们冲大哥这几天可是累坏咯，我们单位的邮箱有更新，冲大哥是我们部门的科技小王子（我给他安的名号），前期做了大量的核对沟通工作~~相当繁杂～～～这邮箱刚更新完，又要给小伙伴们更换电脑屏幕，今天来来回回去了好几趟大楼，我们综合处三个老爷们儿那可是杠杠的，汤老师都快六十岁了，腰还有伤，但人家就往前冲，三个人配合的相当默契，装车、跟车、卸车、发放，都相当有条理。你们问我咋知道的？没办法，马姐朋友多，处处有内线~~~

今天，我跟二狗爸爸说咱的第二个山头（三个七天三个山头）呀，最关键的就是前几天，敌军火力太猛，我们要迂回到山顶，保存体力，厚积薄发，很快，我们就会攻下来的！他跟二妞说：我命令你化妆成敌军，今夜行动，端掉他们的炮楼……嗯，抗战剧在他的脑袋里根深蒂固……二妞还真认真的听，瞧瞧这俩，一个敢说一个敢听，看样子今天情绪不错。

加油吧！还有13天！

今天这款蛋糕卷，重点来了～～～

1.牛奶和玉米油加热，千万时间不要太长，要不然面粉加进去以后，会稠到崩溃，如果发现出现这样的情况，那就赶紧加牛奶调整～～～

2.加完蛋黄以后再看看状态，一定要可流动的顺滑状态哟，如果觉得稠，赶紧加牛奶调整～～～

3.蛋白打发的不要太硬，提起打蛋器，是长一些的大弯钩状态哟～～

4.蛋糕卷整体甜度不高，如果喜甜，可在蛋白里增加糖量～～

5.巧克力甘纳许的制作一定要注意，加热时间不能长，黑巧克力融化一半就关火，锅里的余温就可以继续融化的～～

6.黄油一定要室温软化，没有糖粉用绵白糖也可以，老奶油不甜不好吃，所以我放了40克糖粉，我觉得甜度可以了，你们试试看～～

7.甘纳许和黄油混合，要把甘纳许分次加入到黄油中，每加入一次都要用电动打蛋器打匀再加下一次～～

8.脆脆珠没有就不放，也可以撒奥利奥碎、坚果碎，总之都会很好吃～～

9.蛋糕卷表面抹完老奶油后，我用的是黄油脆片，您也可以换成饼干碎、坚果碎～～

10.一定要冷藏到老奶油硬挺再切块哈～～

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周四能准点下班简直就是中大彩，和小姑娘一起相约星巴克，从五点半到八点两个半小时搞定六个文档，今天的蒙氏工作手册也弄完了，该提交邮箱提交邮箱，无作业一身轻，就为了能过个轻松周末。
再次感慨没有孩子以前的二人世界真的好好，时间充裕，工作效率和精力都贼高。未来三年先好好奋斗想要够一下的工作小目标，努力修补下性格中的缺陷，然后再去准备当个好妈妈吧~虽然我相信，这三年催生的声音一定会络绎不绝，自己之前也因为“早生对你好，身体恢复得快”而摇摆，但是经过今晚再次坚定了自己的想法，我的身体我就做次主吧~三年的时间留给自己，真的能做很多事，也许也能做成很多事~
#日常bb叨#