【天津青年援疆公益活动启动,这个冬天因你而温暖[心]】#天津身边事# 冬天吃啥最过瘾?火锅?糖墩儿?八宝粥?团团来给你出个主意吧!那就是营养又美味的……新疆大枣!天津团市委,@天津青联 ,天津食品集团联合举办“疆品入津,助力脱贫”天津青年援疆公益活动,行动起来,为新疆和田地区农产品销售贡献力量。购买链接请戳评论区↓↓↓[米奇比心]
酸酸甜甜就是我自制超好吃的冰糖葫芦
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。☔☔
糖葫芦制作主料:
山楂300克(25颗左右),白砂糖250g
辅料:开水250g
制作步骤如下:
1.山楂洗净,去蒂备用
2.案板薄薄的抹层油备用
3. 将白砂糖放入锅中,加入同等分量的水
4.开小火不停的搅拌,颜色变黄之后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,用牙咬一下,干脆不粘牙则表明已经熬好。
5.将串好的山楂果贴着熬好,糖液上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖衣。
6.将裹好糖衣的红果放到抹油的案上,冷却即可。
小贴士:
1. 一定要开水溶解糖,开水和冰糖的比例为1:1,当然也可以用冰糖。
2.鉴定糖液是否可以的最好办法:准备筷子蘸一下,放入冷水中,20秒后拿出来,咬一下看是否凝固且不粘牙。
3案板一定要刷油,并放置冰箱冷冻处十分钟让其彻底凝固。 https://t.cn/R2d2owO
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。☔☔
糖葫芦制作主料:
山楂300克(25颗左右),白砂糖250g
辅料:开水250g
制作步骤如下:
1.山楂洗净,去蒂备用
2.案板薄薄的抹层油备用
3. 将白砂糖放入锅中,加入同等分量的水
4.开小火不停的搅拌,颜色变黄之后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,用牙咬一下,干脆不粘牙则表明已经熬好。
5.将串好的山楂果贴着熬好,糖液上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖衣。
6.将裹好糖衣的红果放到抹油的案上,冷却即可。
小贴士:
1. 一定要开水溶解糖,开水和冰糖的比例为1:1,当然也可以用冰糖。
2.鉴定糖液是否可以的最好办法:准备筷子蘸一下,放入冷水中,20秒后拿出来,咬一下看是否凝固且不粘牙。
3案板一定要刷油,并放置冰箱冷冻处十分钟让其彻底凝固。 https://t.cn/R2d2owO
#糖墩儿营养食堂# 30克虾仁50克玉米粒60克胡萝卜丁5克干木耳=132千卡,如果用8克油炒就是204千卡,轻体力活动的女士每天需要热量大约1800千卡。可以看出这是一道营养丰富热量低的菜,有蔬菜、动物性食物、菌类、谷物,如果减肥期间一两玉米不嫌少的话,加一杯牛奶或豆浆,就是一顿饭[憨笑]
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