如果来意大利旅行，一定要去尝试意大利的各种美食，这些美食深深植根于意大利文化，尤其是有些传统美食，它们的食谱已经经过了几代人的流传……如果有条件的话，你可以去当地人的家庭去品尝真正的美味佳肴，他们会很乐于为你烹饪美食，同时也会向你分享意大利的文化……意大利10大必吃美食记得收藏~
1、意大利面和披萨
这毫无疑问是意大利两种标志性的传统美食。
意大利不同地区的面条种类都会有差异，所以你去到你访问的城市一定要尝试当地的特色菜。
比如你去游览罗马，那可以点一份白汁意大利通心粉，这是一种由鸡蛋、佩科里诺奶酪、风干猪面颊肉（一种用猪的面颊肉做成的腌肉）和黑胡椒等烹制而成的食物。
2、调味饭团
这种饭团外层裹上了面包屑后炸熟，所以颜色呈金褐色，表皮也很脆。
饭团里包裹着蔬菜、番茄酱、芝士和豌豆。与意大利面食和披萨饼一样，饭团也因为地域的差异而有所差别，比如馅料和形状都各不相同。
3、千层面
这道美食起源于那不勒斯，这是一种面饼，中间夹着奶酪、肉末、蔬菜和各种调味料（比如番茄肉酱、贝夏美调味白汁以及番茄酱）。
4.米兰小牛肉
肉食爱好者一定很喜欢这道菜！
这道菜的主材料是嫩嫩的小牛肉，用白葡萄酒慢慢炖成，配以各种蔬菜。最后加入叫gregreata的调料（由柠檬皮、大蒜和香菜制成），这道菜就完成了。
5、意大利熏火腿
意大利人最喜欢的火腿是干腌火腿，不需要煮熟，切成薄片就可以品尝。在意大利，最贵最好的火腿来自中部和北部地区。这种熏火腿肉质嫩，带着咸味，意大利人一般搭配意大利面或者和奶酪或者甜瓜片一起吃。
明天分享剩余5道美食，小吃货们记得来看！#大叔聊意聊##意大利##美食分享#

香茅、南姜、红葱头、蒜切小块儿放进榨汁机里搅碎用滤袋装好，把虾的虾头分离，虾身剥壳去肠。虾头油炸后倒水煮一会儿，然后依次把香料包、柠檬叶、小米椒、虾身、蘑菇放进去煮，再倒入鱼露、椰汁，关火倒入青柠汁和香菜碎。无数香料煨出来的精华，鲜掉眉毛就是说。拿好看的餐具装一大碗给邻居阿姨端去，礼尚往来。

酸辣鲜爽低脂捞汁小海鲜（附教程）

这个捞汁小海鲜每次做一大盘都不够吃
每每吃到最后都要把海鲜的壳和手指舔一舔
酸辣过瘾，做法简单，快来试试呀
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食材:
鲜虾、蛏子、花蛤、小米辣、香菜、蒜末、辣椒粉、白芝麻、柠檬
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做法：
1⃣鲜虾去头、去壳和挑虾线，洗净后过水焯熟
2⃣蛏子和花蛤清洗干净，锅中适量清水,大火煮开,再倒入小海鲜煮3分钟捞起沥水
3⃣海鲜放入盆中,加入香菜、柠檬，然后倒入捞汁，拌均匀即可OK啦
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捞汁调制:
准备一个碗➕小米辣➕蒜末➕辣椒粉➕白芝麻,淋上热油,拌均匀后➕1勺白糖➕3勺巧媳妇小米醋➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺凉拌汁➕半碗白开水,拌拌均匀
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好吃的重点就是这款万能捞汁啦！！！
用来做各种凉拌菜也很合适，清新爽口
尤其是醋，我一直比较喜欢用小米醋，白醋陈醋酸度会过高
我家用的是巧媳妇小米醋，以小米作为主原料
真正的自然醇香，美味纯正，自然柔和不呛口
酸度不高，带点甜味，酸酸甜甜的刚好，也算是这道捞汁小海鲜的点睛之笔了
#下厨房##不可辜负的美食##巧媳妇小米醋#