数学里有个曼妙的词，有且只有。

找不到合适的形容，但大概就是除了“只有”的肯定之外，“有且只有”，还有一份令人踏实的温柔和绝对的偏爱。“只有你”和“有你，而且只有你”，后者递进式的表达，让这份心情更加独一无二弥足珍贵，是让人想到就心头一痒，让暗淡的布景被鹅黄填满，全世界都变得温柔的言语。
晚安

#东北的菜量太大了吧#在东北，饺子都是独一份儿的大。

饺子也许不是东北人发明的，但确实是在东北发扬光大的。东北饺子，继承了东北饭馆的实在劲儿，一点儿也不“抠搜”，最直观的特点：皮薄馅儿大，一口咬下去，饺皮儿滑韧，厚足的馅儿鲜香多汁。

在东北，只有你想不到的，没有包不进饺子的。
 
西芹牛肉、香菇鸡肉、荠菜猪肉……有肉的饺子，当然好吃，自家现剁的纯肉馅，更带来最生猛直白的满足感。肉都是剁碎了就去做馅儿吗？不，在东北，还有煸饺子馅儿的做法：先将肥肉煸炒出油，再加入瘦肉一起煸炒，煸炒过后的肉再放入鸡汤、大骨汤中，加入中药材一起煨着。这样做出的“汤煸馅”，松散美味、香而不腻。

不放肉，在东北，还有更多的素馅饺子。比如冻豆腐，就可以做饺子馅儿，弹性好、孔隙多，会吸收调料汁儿和其他馅料的风味，所以做饺子馅儿吃起来味道足，口感好。西红柿鸡蛋常常出现在家常饭菜里，但是包进饺子，照样鲜香爽口；芥菜疙瘩饺子，更是秋天独有的时令美味。
 
白菜、韭菜、芹菜、香菇、角瓜（西葫芦）……各种蔬菜都可以独挑大梁做饺子馅儿，若又搭配上什么圆葱（洋葱）、黑木耳、粉条、雪里红、炒鸡蛋碎，加入葱姜蒜和调味料，再淋上热油、添点儿香油——这样拌出的馅料，多彩、美味、又显得健康，怎能让人不稀罕？

#风物茶话会#你还吃过哪些分量大的食物？

图/视觉中国，汇图网，图虫·创意

第七章 袒露心声

我推荐，喜剧之王，欢乐谷，你的名字。

收到孟医生发来的信息，第一反应就是发错了人，并未看出隐藏的含义。信息石沉大海，我并未指出他的过错，再次碰面，亦如从前，未曾有所改变。
生平第一次表白，说的如此含蓄且露骨，我竟然不解风情的未察觉。该说我不懂他的别样浪漫，我们之间缺少心意相通的默契，这是已然存在的事实。
每每见到我，孟医生一副欲言又止的模样，我总以为他会说些什么，可他什么都未表露。他的不解释，我的不追问，造就这场误会越滚越远，偏离原本轨迹。
姥姥病愈前夕，孟医生约我办公室一聚，我以为他要交代一些出院需要注意的细节，未曾有其他想法。
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它们以一种直白的出场方式，呈现在我面前，反应缓慢的我，并未有所察觉。“孟医生的字很漂亮。”我只能夸赞一下，他的字写得好，其他的，他还要听哪样。
“范沐希，你是真笨，还是装傻，看不出来……我喜欢你。”孟医生恼羞，将开头的四个字圈出来，我喜欢你就那么直白的映入眼中。
告白都那么含蓄，我怎么知道他什么意思。“就是没看出来，你才傻，你最笨。”真想撬开孟星然的脑袋，到底有没有情商这根神经腺存在，我服了他。
“你怎么那么笨。”孟医生无奈道。
“你那么聪明干嘛，连告白都说的那么含蓄，有病。”某人一再提及笨这个字眼，我承认，我确实没有他聪明，没有他脑子好使，才会不敢大胆的说出口。
“我这病只有你能医治，怎么办？”瘦瘦高高的男生，站定我面前，抬头仰视他的那刻，心没有跳动过快的频率。说不上喜欢，可也不讨厌，怎么办？
我做了一个匪夷所思的举动，耳朵靠在孟医生的胸前，聆听他的心跳，铿锵有力的频率，速度稍有点过快。
“抱歉，孟星然，我刚结束一段恋情，心情还没整理好，不能接受你的心意。”没错，我拒绝了他，若是此刻接受他，对他不公平。
“需要多久能够整理好，我等你，给我个确切时间。”孟医生不依不饶，微张的嘴，一时不知该怎么说，整个人傻掉般看着眼前的人。
“我真的，没办法，确定时间，抱歉。”低下头，逃避孟医生的直视。大脑里再次浮现袁沐宸的面孔，那么清晰，无法被抹掉。
喜欢一个人，只需要一瞬间，遗忘一个人，却要很久才能做到，甚至无法遗忘。如果，无法遗忘那个人，是不是代表着爱。无法遗忘的喜欢，升华成爱，日夜所想，魂牵梦绕的源头，都是那个人。
“你真的，那么喜欢他？喜欢到无法忘掉他，是吗？”孟医生弯下腰，与我平视，找寻我躲闪的目光。
他眼底的那抹不甘和坚毅，让我羞愧。孟医生扶住我的肩，轻声道：“不管多久，我都陪着你，好不好，范沐希？”孟医生向我伸出的手，心照不宣的在达成什么协议，握手言好。
或许，他太过执着，让我动容，接受他的提议。我的手被他包裹在掌中，嘴角牵扯出一丝无奈的笑，未达心底，已上眉梢。
我们之间的关系，再次回到从前那般自在、友好的氛围，我笑谈孟医生小气，连个像样的告白惊喜都不准备，就想让人答应，哪儿那么便宜的女朋友可找。
被我挖苦的人，竟然会不好意思的脸红了，我动了恻隐之心，不想为难他，识趣的找了其他话题，结束这个有点尴尬的窘境。
人乃性情中人，即使，我现在并未对孟医生产生好感，可他也未曾做出让我讨厌的举动，所以，我们才能友好相处。
姥姥康复出院，与孟医生碰面的机会，已然减少很多，心底悄悄松口气，无比的舒畅。我似乎忘了，孟医生有我的联系方式，每次见到他，总是在医院这种带着莫名伤感的地方，我才不愿意来这里。
孟医生好心的帮我们提行李，一副有话嘱咐的样子，奈何身旁有我的家人在，不能单独跟我相处，寻找合适的机会。
“回吧，孟医生，谢谢了。”麻烦了人家，可不得说谢谢的，诚挚递上我的谢意。
“我明天调休，一起吃饭吧，位置待会发给你。或是，你有什么想吃的，也可以告诉我，我不挑食都可以的。”孟医生你没搞错吧，这么公然的发出邀请，我是可以拒绝的。
若是此刻拒绝了孟医生，会不会被冠以翻脸无情的罪名，毕竟，他刚医治好姥姥，我怕走不出医院大门。
“我……”一时语塞，没有下文。
“女大不中留呀。”姥爷感慨，让我情何以堪，羞愧难当。
“我跟孟医生就是普通朋友。”可以这么解释吧，不能被误会了。
“叫我名字吧，别孟医生的叫着，听着别扭。”孟医生认真的模样，还是挺呆萌的，有一丝不言而喻的喜感。
“孟星然，你真客气，要请客也是我请，多谢你妙手回春……”我竟然与人客气上，原本，孟星然准备的约会，被我这么一说，成了感谢宴。
“怎能让女生请客，你会准时到达的，对吧。”聪明如他，竟然不上当，没有被我带偏。
我甚至都要怀疑，若是这会我敢说不，孟星然一定会拿出一把小刀，那情景让我不寒而栗，好恐怖。乖乖的点头，孟星然甚是满意，微笑的看着我们离去，不在阻拦。
隔天，孟星然西装革履的站定在约定的餐厅，手捧一束鲜花的样子，让经过的行人看上一眼，这家伙长得还不赖，跟袁沐宸比差了一点。
奇怪，脑子里为何会出现这种想法，暗自比较一番后，我依然还是倾心于袁沐宸，难道，就因为袁沐宸是大明星。
“你来了。”孟星然主动打招呼，拉回我神游的思绪和理智，我呆呆愣愣的接过他递来的花束。
凑近一闻，满鼻清香，心情跟着变好。“孟星然，有心了。”收到异性送的花，是女人无法抵抗的顽疾。
孟星然做出一个请的手势，邀请我挽着他走进去。这家店的环境很适合年轻男女约会吃饭，谈情说爱的绝佳之地。
微愣一瞬间，我将手放在他掌中，“见到你，我很开心，范沐希。”孟星然的浪漫，仅仅短暂的瞬间，他立马暴露出本性。
“希望你用餐愉快，留个美好的回忆。”从进门到吃饱喝足离开，孟星然的嘴巴，都用来吃东西，没说任何废话。
有那么一刻，让我有种错觉，我俩这样不是约会，倒是挺像搭伙结伴吃了个饭而已。见到他的那一刻，我还怀疑这家伙开窍了，懂得这些哄女孩的招数。感情是我未到那会，孟星然看到另一个男生，那么对待他的女伴，孟星然只是现学现卖罢了。
这无聊透顶的约会，我再也不想有第二次，我怕自己会消化不良。