用昨天收到的切片面包成功做了美味的quiche。
给大家分享一下我的自制菜谱！
0.把面包切成小方块状，放在可以入烤箱的容器里。
1.准备两个鸡蛋，豆腐，盐，黑胡椒，芝士粉
2.把1搅拌后加入芝士
3.切洗菌菇、蘑菇、腊肠or红肠加入搅拌后的2
4.全部搅拌均匀后倒在事前有面包的容器里。
5.放入烤箱10—15分钟。
6.撒上parsley

烘焙 | 新手也能成功的万能吐司配方
春节的时候第一次尝试做吐司，没有厨师机，纯用手揉面。没有揉出膜，但是做成功了。便以为做吐司很容易。后面又做了一两次，每次都失败，便对吐司产生些恐惧感了。似是方子的问题，也似是揉面的问题。
最近上了烘焙课，烘焙老师给了一个料理面团的方子，做出来的面包（餐包），好吃的不得了。今天用这个方子做了吐司。可以说是万能的面包方子了。分享给大家，也为了以后自己找起来方便。里面的配料，可以做调整。菜谱里的用料是450g吐司模具的量。
高粉是基数，其他配料的百分比都是以高粉为基准的。
算出总的百分比，再用面团的重量除以总百分比，结果记为A。
每一种配料的用量，用A×配料的百分比即可。
配料可以做微调哦。我用了一个鸡蛋，面团打出来会比较粘。不过也是个白胖子，哈哈。配方做餐包也很香哦。
#烘焙食谱##烘焙[超话]##吐司#

旁边一个9岁留守儿童放暑假独自去找父母。因为第一次坐飞机小心翼翼问我该怎么系安全带，飞机上吃东西需不需要付钱。我给了她一颗薄荷糖她连同飞机餐一起小心翼翼包起来说要跟奶奶爸爸分享。分她吃我的面包她说怕弄脏阿姨发给她的毛毯。一路给我分享村里的照片，给我看她考了100后被涂改为0分的试卷，被同学剪了半截的头发。她说她的烦恼是不明白为什么爸妈不在身边老师同学都要欺负她，还反过来安慰我那些都是素质低的孩子。帮她盖被子睡觉她满脸带着笑。电视上演的都是真的。这个世界我也不明白为什么。