竹荪帽，也称竹荪盖或者竹毛肚，是竹荪顶上的真菌菌盖，是一种山珍极品，营养丰富。 竹毛肚含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐，具有滋补强壮、益气补脑、降血脂，竹毛肚有效补充人体必要营养物质，提高机体疫抗病能力；经现代医学研究证明，竹毛肚和竹荪中含有能抑制肿瘤成分。 竹毛肚味道入口鲜嫩脆爽，无论炒来吃和用来煲汤都很好。#舌尖上的云南野生菌##云南野生菌#

黑松露--世界美食三大天王，餐桌上的黑钻石：世界十大名菌之一，口感脆嫩，具有抗癌防辐射，滋阴补肾，提高人体免疫力，在欧美十分流行。在欧洲通常用于顶级食材其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列，号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻，每年全世界产量非常稀少，故价格相当昂贵，堪比黄金，被称为餐桌上的“黑色钻石”。#舌尖上的云南野生菌##云南野生菌##黑松露#

功效：

1、提高人体免疫力。松茸中富含的双链松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。

2、抗衰老养颜抗辐射。松茸中的松茸粗多糖，能消除细胞所受到的各种辐射伤害，同时还可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。

3、保肝脏，养肠胃。松茸有类似肠胃促动药的作用，可以抑制肠胃功能亢进和脾虚所致的泄泻。补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫都是松茸不可小瞧的功效。

4、抗癌抗肿瘤，治疗糖尿病。松茸中的某些蛋白能够直接杀死肿瘤细胞，或者诱导肿瘤细胞凋亡。而且还能加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。#该吃松茸啦##舌尖上的云南野生菌##松茸[超话]#