#婕伴同行[超话]##我的晚秋氛围感##带着微博去旅行#
十一假期约着小姐妹来个午餐的约会,来个中午就小酌的聚会。
在上海有很多小日式居酒屋或是烧鸟店,但这家我觉得更适合闺蜜谈心聚会,一方面是环境温馨小巧,灯光柔和,放包包的篮子也准备好。
明太子西葫芦:明太子美乃滋酱满满一圈圈挤在西葫芦上,这道菜是很多日式居酒屋会有的,但是如何让明太子烤过少了腥味又不干,西葫芦刚好熟了不太软,非常需要火候,这家的西葫芦烤的微微带脆,明太子酱在融与不融的边缘,真的非常好吃。
萝卜煮牛筋:我忘了用汤匙给大家看一下内容物,微辣微甜的口感,搭配煮到透的萝卜,鹌鹑蛋,牛筋切成一口大小煮到入口即化,那个汤汁,给我一碗白饭我能吃光光。
鸡蛋卷:就是鸡蛋卷的味道,朴实。
炒野菜:我的必点品,我喜欢吃看看每家炒不同的蔬菜能不能炒出一直口感,是个安全的口味。
除了居酒屋必点品,我也喜欢点一些当季产品,可以吃到新鲜的味道。
鲑鱼卵和牛寿司:我原本非常靠期望他的鲜美,但是我觉得和牛太薄了,吃不出肉的甜美,酱汁少了一点,虽然鲑鱼卵爆浆鲜美,但整体入口后觉得有点寂寞。
绍兴酒渍甜虾:绍兴酒香让甜虾的甜味升级,新鲜虾肉的Q弹,刚刚好不苦的酒味,感受到新鲜海鲜被升级后的幸福。
柔煮鲍鱼:也是新鲜鲍鱼煮软的口感,没有过度烹煮一点都不硬,酱汁被鲍鱼吃进细胞里面,调味平衡,也不太咸也不会太淡,刚刚好的味道,搭配嗨棒或是啤酒,都是很顺口的搭配,不会被喧宾夺主。
最后的甜点是我热爱的法式烤布丁,刚好的焦糖味以及香草奶香,搭配热腾腾的伯爵红茶,让捧在手掌心的复古被子更加令人感觉温馨,无论是分量以及口味,还有餐厅气氛,都是适合跟闺蜜一起享受一段放松时光的好地方。
十一假期约着小姐妹来个午餐的约会,来个中午就小酌的聚会。
在上海有很多小日式居酒屋或是烧鸟店,但这家我觉得更适合闺蜜谈心聚会,一方面是环境温馨小巧,灯光柔和,放包包的篮子也准备好。
明太子西葫芦:明太子美乃滋酱满满一圈圈挤在西葫芦上,这道菜是很多日式居酒屋会有的,但是如何让明太子烤过少了腥味又不干,西葫芦刚好熟了不太软,非常需要火候,这家的西葫芦烤的微微带脆,明太子酱在融与不融的边缘,真的非常好吃。
萝卜煮牛筋:我忘了用汤匙给大家看一下内容物,微辣微甜的口感,搭配煮到透的萝卜,鹌鹑蛋,牛筋切成一口大小煮到入口即化,那个汤汁,给我一碗白饭我能吃光光。
鸡蛋卷:就是鸡蛋卷的味道,朴实。
炒野菜:我的必点品,我喜欢吃看看每家炒不同的蔬菜能不能炒出一直口感,是个安全的口味。
除了居酒屋必点品,我也喜欢点一些当季产品,可以吃到新鲜的味道。
鲑鱼卵和牛寿司:我原本非常靠期望他的鲜美,但是我觉得和牛太薄了,吃不出肉的甜美,酱汁少了一点,虽然鲑鱼卵爆浆鲜美,但整体入口后觉得有点寂寞。
绍兴酒渍甜虾:绍兴酒香让甜虾的甜味升级,新鲜虾肉的Q弹,刚刚好不苦的酒味,感受到新鲜海鲜被升级后的幸福。
柔煮鲍鱼:也是新鲜鲍鱼煮软的口感,没有过度烹煮一点都不硬,酱汁被鲍鱼吃进细胞里面,调味平衡,也不太咸也不会太淡,刚刚好的味道,搭配嗨棒或是啤酒,都是很顺口的搭配,不会被喧宾夺主。
最后的甜点是我热爱的法式烤布丁,刚好的焦糖味以及香草奶香,搭配热腾腾的伯爵红茶,让捧在手掌心的复古被子更加令人感觉温馨,无论是分量以及口味,还有餐厅气氛,都是适合跟闺蜜一起享受一段放松时光的好地方。
昨天突然闪电暴雨,洗的衣服今天又洗了一遍…
不过下暴雨的时候正好在餐厅里,出来了雨停了,很凉爽清新,散步回家一个半小时左右,但完全没觉得走很久。
图2的虾活着就端上来了,有点害怕…
最后的布丁是喜欢布丁的料理长自己做的,绝绝子!
今天去了玄品ふぐ,休息五个月终于又开业了,觉得这家河豚是最经济实惠又好吃的,最后放一张我最爱的白子吧,以后又可以去起来了,开心,嘿嘿。 https://t.cn/RhViOvO
不过下暴雨的时候正好在餐厅里,出来了雨停了,很凉爽清新,散步回家一个半小时左右,但完全没觉得走很久。
图2的虾活着就端上来了,有点害怕…
最后的布丁是喜欢布丁的料理长自己做的,绝绝子!
今天去了玄品ふぐ,休息五个月终于又开业了,觉得这家河豚是最经济实惠又好吃的,最后放一张我最爱的白子吧,以后又可以去起来了,开心,嘿嘿。 https://t.cn/RhViOvO
【181020RennesDay41】对不起我又来两天一起写了【。昨天其实没啥事,睡到中午起来之后搞了点法棍,然后就瞎几把玩了一会儿,大概到傍晚的时候打开电脑认真做了23号pre的PPT,做着做着就八点半了,去市中心就太晚了还吃个啥,但是又想好好吃一顿于是就去了家附近那个装修很气派的餐厅,也是第一次尝试了tartare这种东西,感觉也还行~最后的米布丁稍微有点多,吃不下了??话说我最近皮肤又变差了,满脸爆痘痘,也不知道什么原因…………感觉是不是要戒一下糖吃得清淡点啊[允悲]但这里的蔬菜是真的不好吃,要吃得清淡点就只能吃沙拉了orz
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