【醉人!这杯甜城蔗酒“含金量”高,“甜蜜味”浓】#内江##走进乡村看小康#
九曲十一弯的沱江穿城而过,临江而居的城市因水而兴。前不久召开的内江市第八次党代会首次提出“甜蜜内江”的新概念,吹响了今后五年内江发展的新号角,赋予了这座城市的新期待。“甜蜜”在这里有了新内涵、新滋味,它就藏在这座城的产业、事业、生态、生活的方方面面、点点滴滴。
1716年,曾金龙的先祖曾达一从福建引进甘蔗种,在内江大面积推广种植甘蔗,并办起了制糖作坊。此后,内江遍种甘蔗,鼎盛时期糖产量占到四川的68%、全国的26%,造就了沱江两岸“三里一漏棚、五里一糖房”的繁荣景象,内江也因盛产蔗糖和蜜饯而有了“甜城”的美誉。
从曾经的蔗糖产业,到如今的“甜蜜”产业,变化的是产业结构,不变的是“甜蜜”基因。
时下正值甘蔗丰收的季节,市中区凌家镇大湾村近200亩的甘蔗长势喜人,当地村民在甘蔗地里忙着收甘蔗。另一边,在凌家镇大屋冲村的甜城蔗酒酿造厂,榨甘蔗汁的机器高速运转,工人们将刚采摘的一根根新鲜的甘蔗投入机器中,新鲜的甘蔗汁缓缓流入沉淀池,甘蔗汁经过散泡杀菌处理后,通过输送管道进入发酵室进行液体发酵、蒸馏并检测蔗酒浓度,“甜城蔗酒”就酿制而成。
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