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日常见肖战深圳篇
5:“话不多说,吃东西吧!快第一个是什么?”
小室:“我们可以先试试肠粉,就是你面前那个我们每一个上面放了一张纸,我怕分不清什么是什么。”(贴心小战)
……..

5:“念绕口令啊?”(怎么比老王还能念叨)
小室:“他这个真的很难读。”(这不怪我们)
5:“这是鸡蛋羹 这是?”
工作人员:“这个里面就是加了鸡蛋”
小室:“就是哗哗嫩嫩的,那个汁倒进去了没。”
工作人员:“当然”
5:“好好吃哦!而且跟我在其他地方吃的不太一样,其他地方里面没有鸡蛋。”
工作人员:“其他地方吃的都是一卷一卷的那种”
小室:“对,这个不是一卷一卷的。”
小室:“这是一整只,一整块”(对面坐了多少人啊?)
5:“好吃,不错”(没废话,直接点评)
小室:“嫩嫩的滑滑的”
5:“主要是这个鸡蛋,主要是”
小室:“你喜欢吃鸡蛋?”
5:“可以啊!”(就没太喜欢,也没太不喜欢)“下一个吧!”
小室:“下一个看看手边是什么。”
5:“生滚及第粥”
一堆人:“及第粥”
……

5:“好吃,很细腻”
小室:“你喜欢喝甜粥还是咸粥。?”
5:“咸粥”(南北方差异,注意老王)“很细腻,这个粥非常非常细腻。”(能多细,媲美啵啵脸蛋)“这个猪肝非常的香(当我前一句话没说)他的那些食材的味道已经全部熬到粥里边儿去了,下一个吧。”
小室:“下一个”
5:“这什么呀!”“鲜虾腐皮卷”(这个我认识)
小室:“腐皮卷”
…….

5:“嗯,好吃”
小室:“这个好吃吗?”
5:“脆脆的”
小室:“尝一下”(老板试过了,没毒)
5:“虽然已经没有很脆了,这个还不错”
小室:“这个好吃”“那你来跟大家分享一下,你那天吃了什么东西酥酥的。”
5:“我那天吃了什么东西?我那天吃了脆皮五花肉。我没想到它,广州的零食小吃居然有卖那种脆皮五花肉。”
小室:“而且还挺好吃。”
5:“很好吃,但我那天在后台吃的有点…”
小室:“腻到了?”
5:“有点多,就被腻到了”“因为就当零食吃不停的吃不停的吃,然后吃到后面就会,就感觉晕车了一样。”
小室:“吃哪个”
5:“这个吧!排骨,蒜蓉排骨,这是老熟客的感觉。”
小室:“蒜香排骨不在我的列表里。”(你家老王说你爱吃,非让我加的”
5:“这个好吃”其实我最喜欢吃它里面那个”
小室:“那个叫什么”
5:“芋头”
小室:“芋头芋头,对对对”(你老板都说出来了,你在补充)
5:“蒜香排骨里边垫在下面的芋头。”(在家我跟我们老王经常吃,我吃芋头,他吃排骨跟大蒜)
小室:“芋头很好吃”
5:“下一个”“太多了”(撑死我呀要)
小室:“这个是凤爪”
5:“凤爪”
小室:“这个就不用介绍了经典。”
工作人员:“这也得介绍一下”
小室:“这个真的是老朋友了,粤菜的凤爪永远不会菜累。”
5:“嗯,好吃,下一个”
小室:“来让我们来尝一下这个虾饺吧。”
……

5:“虾饺也是我的最爱之一”
小室:“其实虾饺和烧麦还蛮像的。”
5:“很安全”
5:“这是什么?”
小室:“烧麦”
5:“烧麦,因为深圳,因为感觉广东的烧麦,跟我小时候吃的上面不太一样,我小的时候吃的烧麦里面是糯米,但是广东的烧卖里面居然是——肉”
小室:“他只是广式茶点“四大天王。”“虾饺烧麦凤爪排骨。”
5:“就感觉他们的烧麦好”
小室:“实”
5:“它不是实,好 好贵哦,里面竟然是肉”(这得多少钱)
小室:“全是肉”
“这是什么”
“艇仔粥”
小室:“对,刚才那个粤语没没学会。”
5:“这上面飘的是什么?”
小室:“油条”
5:“为什么每个地方都有油条?”(想胖死我吗?)
小室:“这油条很好吃啊”(你家那口子让我们喂的,不关我们的事,要打你回家打)
艇仔粥的故事……

5:“所以这个里面是有…”
小室:“有那个鱼啊虾啊”
5:“艇仔粥 艇仔粥的粤语怎么说?”
小室:“是时候给你放一遍了”
5:“艇仔粥”(说的很标准)“好像没有了”
小室:“有有有,还有一个。最重要的今天的招牌双皮奶。”
5:“但其实我,好”(我不爱吃)“他这个好”
小室:“QQ的”(跟那谁一样)
5:“哇哦~好甜哦”
小室:“奶味呢?”
5:“很重啊!”
小室:“你喜欢吃奶制品的东西吗?”
5:“小时候喜欢现在不太喜欢了”(我们家那位,超喜欢喝奶,没次喝完,我嘴里都有股子奶味,烦死了)“现在有点 有点腻”
小室:“今天的早餐就是吃的有点儿快。”
5:“好丰盛啊!”

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#博君一肖[超话]#
今天看到gg以前游戏名叫‘有钱本人’这个起名的直接风格让我想到7月底的时候我打游戏遇到一个id直接是gg大名的,当时我鼓起勇气问他是不是虾,他给我发了一个问号。然后我也没多说什么继续打游戏,他全场带飞啊,后来我给闺蜜开玩笑说我可能遇到本人,我加他他也没理我。
今天当我想回去找的时候id根本找不到人,改名字了。在我一通分析下我开始相信我有可能真的遇到了呢[doge]
而且我那局玩的王昭君[允悲][允悲]

听说珠江新城新开一家海鲜排队神店,连广州塔都为它亮灯,从塔顶上的滚动播放霸气表白,到花城广场的路牌、富力盈信广场的入口处、停车杆等位置,都在宣告「椰林海鲜码头」已经开业。

如果你是海鲜控,大概已经听说过「椰林海鲜码头」,2007出生在广州花都一片荒草地上,那时候还是一家种满小椰树的海鲜作坊,他们暗下决心,期待有那么一天,这家店也能被大多数食客所认识。没有路,就用血汗和毅力拼出一条路。

之后一路稳步发展积攒能量,step by step,14年后,它真的变成了“开到哪排队排到哪”的神店,今年开始加速度逆势扩张,足迹踏进广州。

口号很朴实:“源于海鲜世家的我们——只会做海鲜”。做一样东西,就往死里做到极致,这也是所有餐饮成功者必备的特质。

那么,这家海鲜神店,到底有什么不一样?话不多说,跟着TA叔来逛一逛~

Part 1 :逢节必有戏的海鲜欢乐园

为什么说它是神店?因为他们根本就不是要做一家餐厅,而是要做一个大型海鲜乐园,一进店就开启逛乐园模式!

只知道星巴克有气氛组,没想到一个做海鲜的也餐厅也有,而且是“逢节必有戏”。

一进来,就看到十几位员工甩开膀子、动感十足地欢歌热舞,个个像打了鸡血一样,还没开吃,已被精彩的表演投喂一番,这个moment,我都忍不住跟着一起摇摆起来~

服务员不叫服务员,叫“渔妹”、“渔哥”,无论你问什么,都会先说:亲您好,椰林欢迎您,椰林喜欢您!据说员工都会在工作前进“椰狼特训营”,把「敢干、肯干、傻干」的精神渗透进骨子里。

Part 2:生猛海鲜的大卖场
货源直通产地的搬运工

①码头搬运工 产地直送

当然,这里最“海洋”的元素就是海鲜!海鲜池就像一个大型海鲜卖场+乐园,边走边逛,满眼生猛海鲜,简直太开心~

上百款海鲜品种,直接从产地配送,即日到店,并且价格也一定要是码头的价格,这样才能让人毫无负担享受到吃海鲜的快乐。

波士顿龙虾、阿拉斯加长脚蟹、松叶蟹、大响锣、鲍鱼、老虎斑…应有尽有,海鲜达人必须要来打卡~

②干水海鲜现点现捞

现点现称现杀现煮,海鲜点好,小哥在你面前「干水」,即在称前甩三下,去掉多余的水分,价格绝对没有水分~

③输送带直送全透明厨房

称好的海鲜用小缆车送到明档厨房进行加工,厨房是360度无死角全透明的,厨师们听到音乐也会跟着舞动,也太欢乐了吧!

他们号称是“食品卫生的洁癖者”,食品安全是最重要的,所以餐厅内的厨具、抹布都会有严格的清洁、更换规范,处理刺身也有专门的工作间,毕竟吃得放心是第一位。

part 3:花式海鲜做法 招牌菜燥起来!

在海鲜池逛了一圈满载而归,成年人不做选择题,TA叔把想吃的海鲜全部点了!

肉汁炖海贝

开餐前先喝碗位上汤,第一口就大呼:鲜!有点像瘦肉汤的味道,瘦肉不柴,可以一起吃掉!海贝的加入让这碗汤清甜无比,热乎乎的幸福。

姜汁蒸板蟹

每次海鲜都吃阿拉斯加蟹,这次要换点新鲜的!松叶蟹是高级日料中比较常见的蟹品种,基本上活蟹的入门价格在300+/斤。对,是斤不是只。

清蒸是最能吃出蟹肉鲜甜的做法,没什么好说的,口味清淡、喜欢吃蟹肉原味的点它就够了,加入姜汁,有股淡淡姜清香,跟吃蟹配姜茶有异曲同工之妙。

把两头稍微剪开,整条腿的肉慢慢扯出来塞进嘴里吃,那丝丝纤维感是最满足的~

生焗花龙虾/刺身

比起芝士焗,我更爱生焗花龙虾的风味,这种做法特别入味,酱味浓香,但是并不咸,也不是很重口,所以并不是像想象中那样盖掉龙虾肉的甜味,反而和甜鲜味相得益彰。

刺身我个人也很喜欢,晶莹透明的龙虾肉可以透光,入口是满嘴的爽甜和鲜味,那股鲜在口中弥漫很久。

清蒸珍珠老虎斑

虽然是传统清蒸做法,妙在提供了两种酱汁选择,一边是葱油,一边是辣椒酱,各有风味,老虎斑自然是上乘的鲜美嫩滑,趁热吃就是对它最大的礼赞。

大响锣刺身

响螺是继“燕翅鲍参肚”之后发现的新晋顶级食材,在一些高级餐厅,一片堂灼响螺可能售价达四位数,这里的价格无疑会更接地气。

看师傅将螺头螺尾和外层硬皮去掉,片得薄可透光,蘸点芥末酱油,入口嫩滑鲜甜,拿来白灼也是不错的选择。

码头烤罗氏虾

手掌那么大的罗氏虾,火候刚刚好,外壳酥脆得像饼干、还散发阵阵椒盐香,里面的肉是实打实的Q弹饱满。淡淡的盐味和胡椒香气,其实更能激发虾的鲜味,比简单的清甜感更多了一丝咸辛的味道。

椒盐富贵泰虾(濑尿虾)

濑尿虾比手掌还长,个头超大!自制的秘方椒盐,是关键,但是别问,问就是不会告诉你。

“咖嚓”一口咬下去,虾壳比薯片都要酥脆,
捏住头尾,剥去外壳,这濑尿虾新鲜、饱满、嫩弹,椒盐的滋味浸入到了每一丝虾肉里。

烧汁焗鲍鱼

这道烧汁鲍鱼也是意外惊喜,其实鲍鱼本身没有味,全靠酱汁“吊味”,加入特调烧汁大火焖,每一只鲍鱼都充分吸收了酱汁,超级入味!

盐焗斑马花螺

螺肉爱好者不要错过斑马花螺,螺肉超大一个,浸满酱汁,牙签扯出来慢慢嘬,欲罢不能。

脆炸九肚鱼

九肚鱼表皮炸得卜卜脆,特别酥香,里面新鲜的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,像嫩豆腐一样,一定要蘸特调沙拉酱,酸甜可口。

啫啫鱼扣鱼卜

啫啫煲也是椰林的招牌之一,鱼卜鱼扣调好味后直接生啫,一滴水都不用加,那“啫啫”作响的声音犹在耳旁,香气就直冲鼻腔,Q弹香脆的口感,下酒一流!

①号生煎包

一咬开会爆汁的①号生煎包,外皮松软,底下是脆脆的芝麻底,里面包着的是龙虾肉馅,尝过后直呼:光为了这个生煎包都值得二次打卡!

Part 4:3000㎡霸气海鲜码头
沉浸式海滩体验

3000㎡超大环境,看得出来餐厅布置和配色都花了不少心思,装潢雅致,而且细节不粗糙。餐椅是爱马仕橙X克莱因蓝,高级~

从踏进来那一刻就好像直接来到了椰林树影、水清沙细的海滩,渔网、椰树、船,随便拍一张都可以假装在海边。

走廊很特别,水泥墙上挂着赛博朋克风的霓虹灯,还有一颗颗椰树躲在角落,适合出片。

大厅、包房都有,位置宽敞明亮,最大的包房可以容纳20多人哦,家庭、朋友聚餐又多一个好选择啦。

这家店直接把码头的丰富搬到你身边,用码头的价格卖海鲜,把海鲜做成吃货们最爱吃的味道,因为他们“只会做海鲜”。欢呼,以后吃海鲜又多了一个好选择! https://t.cn/A6M6q8tn


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