中午吃蒜蓉南瓜、韭黄炒蛋和青椒韭菜炒牛杂
蒜蓉南瓜里加了几片炸腐竹,炸腐竹真的是人间美味!好好吃
韭黄炒蛋重点是选材要新鲜,然后炒蛋方法参考了粤菜大厨虾仁滑蛋的做法
1⃣️大火宽油下蛋,由右向左将底层蛋翻上去,重复前一个动作到蛋变成一层层。
2⃣️还有点蛋液未凝固的状态就关火,锅余温会使蛋熟的刚刚好!蛋层层叠叠包着韭黄,口感嫩滑[good]
蒜蓉南瓜里加了几片炸腐竹,炸腐竹真的是人间美味!好好吃
韭黄炒蛋重点是选材要新鲜,然后炒蛋方法参考了粤菜大厨虾仁滑蛋的做法
1⃣️大火宽油下蛋,由右向左将底层蛋翻上去,重复前一个动作到蛋变成一层层。
2⃣️还有点蛋液未凝固的状态就关火,锅余温会使蛋熟的刚刚好!蛋层层叠叠包着韭黄,口感嫩滑[good]
今日晚餐:五柳炸蛋、酸菜炒牛肉、拌豆皮、手撕包菜
【五柳炸蛋】的做法:1.三个鸡蛋加三汤勺水和一汤勺淀粉,搅打均匀到没有筋;2.宽油,油热到微冒烟,转中大火,舀入一勺蛋液,迅速翻另一面,捞起压干油份;3.锅留底油,炒香五柳菜,加入两勺番茄酱,一碗开水,再加入一汤勺白糖,两汤勺米醋,半勺生抽,煮开,慢慢倒入淀粉水,将汤汁调到合适的浓稠度,淋到鸡蛋上即可#鸡蛋的神仙做法#
【五柳炸蛋】的做法:1.三个鸡蛋加三汤勺水和一汤勺淀粉,搅打均匀到没有筋;2.宽油,油热到微冒烟,转中大火,舀入一勺蛋液,迅速翻另一面,捞起压干油份;3.锅留底油,炒香五柳菜,加入两勺番茄酱,一碗开水,再加入一汤勺白糖,两汤勺米醋,半勺生抽,煮开,慢慢倒入淀粉水,将汤汁调到合适的浓稠度,淋到鸡蛋上即可#鸡蛋的神仙做法#
#菜市场大戏# 菜市场里有什么?鸡鸭鹅兔八组[嘻嘻] 今天教大家做一道网红减脂餐
八组鹅一斤剁碎备用 兔区兔八两剁碎备用
碗中加入葱姜盐少许 一勺酱油 一桶醋 适量水淀粉捞匀备用
锅中加入宽油 将上述食材全部倒入锅中 大火炸五分钟出锅 再加少许豆瓣提鲜
一道令人气得食欲下降暴瘦一百斤的网红减脂餐造谣大乱斗完成[可爱]喜欢请双击
八组鹅一斤剁碎备用 兔区兔八两剁碎备用
碗中加入葱姜盐少许 一勺酱油 一桶醋 适量水淀粉捞匀备用
锅中加入宽油 将上述食材全部倒入锅中 大火炸五分钟出锅 再加少许豆瓣提鲜
一道令人气得食欲下降暴瘦一百斤的网红减脂餐造谣大乱斗完成[可爱]喜欢请双击
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